之何为断水

作者:令旗紫砂旗舰店 时间:2022-07-18 阅读:263

《三姑说壶》之何为断水


外面的壶友以及茶壶圈子里的从业者们对断水的理解有两种。


一种是捂住滴子眼,壶倒不出水,这叫断水。


另一种是倒茶的过程中,停止倒茶,把壶端平的时候,壶嘴那里有没有茶水沿着壶嘴外沿往回流。网上也有人叫断水。


对圆壶来说,我们只勉强认同第一种,因为涉及到气密性。对于方壶和筋纹器之类的无法通转的口盖说来说,若捂住滴子眼测断水,我们认为不能和通转口盖一视同仁。


但对第二种断水定义来判断茶壶好坏来说,我们十几年来都完全无法认同,将来继续无法认同。


因为这种对收藏和使用来说都毫无意义,也证明不了什么不足,即使万元级别的名家壶未必都过关。玩壶年代久了,你就会发现,大多数壶嘴下面比周边茶垢更明显,或更油亮的。不信就去看看博物馆的老壶吧。


倒茶时,口盖渗出几滴水,突然停止倒茶,壶嘴下沿有水回流,本来是老玩家眼里再正常不过的现象,但不知道为什么,也许是直播的引导,也许是无数做小视频教学的老师的引导,这四五年开始,越来越多的人开始介意这些曾经无人问津的现象,不得不让一个老玩家和老壶商由衷感慨:时代变了,流量为王,谁拥有流量,谁有发言权!


这如同“茶壶开壶必须煮”的言论一直甚嚣尘上,曾经不止一个壶友告诉我,谁不懂得煮壶,就没有资格做一个合格的玩壶者,也会担心身边玩壶朋友瞧不起,此言论让我大惊失色,终生难忘!


网上一查,着实一身冷汗,居然有真正的大师网红也在网上带头号召大家高压锅煮壶,一时成为大街小巷的流行话题,更是让我无言以对。


日复一日,年复一年,壶友们就这样被洗脑,于是,无数精品成冤-魂!


天下人苦紫砂之殇久矣,不仅是泥料有殇,成型工艺有殇,底款有殇,还有无数判断茶壶好坏的标准,都没有统一规定,几乎全部都是公说公有理,婆说婆有理,蕞后,以少数服从多数为标准了,唉,这现象是好,还是坏?


一家之言,仅供参考,若有异议,请勿拍砖。学会求同存异,希望能继续做朋友。[抱拳]


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