紫砂小知识:紫砂壶,不挂水是泥料不好吗?

作者:高冷的大师兄 时间:2022-07-17 阅读:821

有的壶友会问:


“紫砂壶挂水好吗?”


“一把紫砂壶淋水后干得快或慢与泥料的好坏是否有直接的联系?”


“能不能以淋上去水干得快慢来分辨紫砂壶的真假?”


紫砂小知识:紫砂壶,不挂水是泥料不好吗?



其实一把紫砂壶淋水后干得快或慢,与泥料本身的好坏并没有直接关系,也不能单纯以淋水后水干得快慢来判断一把壶的真假。


今天就详细地聊一下这个话题,感兴趣的朋友可以继续往下看。


01


影响挂水的三个因素


我们所说的挂水,是指用紫砂壶泡茶时,将茶汤或者热水淋浇在壶身外壁上,壶身上的水是滑落或是慢慢消失的这个现象。


紫砂壶挂水,主要涉及到三个方面的问题:


1.壶型;


2.明针功夫;


3.泥料的目数,也就是泥料的粗细程度。


紫砂小知识:紫砂壶,不挂水是泥料不好吗?


【壶型】


从壶型角度来说,像西施、龙蛋等壶型,整体平整光滑,因此挂不住水,干得很快。


像供春壶,表面凹凸不平,水滴不容易滑落,显而易见干得就慢。


紫砂小知识:紫砂壶,不挂水是泥料不好吗?


思亭(干得快)


紫砂小知识:紫砂壶,不挂水是泥料不好吗?


供春(干得慢)


【明针功夫】


紫砂壶在制作过程中,会对生胚的壶面进行修整,即光明正大。


拥有高超明针功底的壶艺师会用牛角片反复刮篦壶身,把泥料中的浆头篦出来。


紫砂小知识:紫砂壶,不挂水是泥料不好吗?


牛角片


紫砂小知识:紫砂壶,不挂水是泥料不好吗?


光明针


明针过后,壶面修整得光滑细腻,生胚的时候壶就已经光可鉴人。


紫砂小知识:紫砂壶,不挂水是泥料不好吗?


▲明针后的胚体


这样的壶在窑烧时结晶度较好,出窑后的壶光泽亮润,水流过的阻力较小,挂水不明显。


反之,明针功夫不到位,表面毛刺毛边相对较多,水流阻力大,挂水就比较明显。


【泥料】


第一,大家应该都知道,目数越高,砂料越细


目数大小对于紫砂壶的吸水性并没有特别大的关系。


但是目数越大,表面越细腻,水的流速就越快,目数越小,表面越粗糙,挂水相对较多。


紫砂小知识:紫砂壶,不挂水是泥料不好吗?


第二,有的泥料本身的吸水性就比较好,挂水就不会特别明显。


比如降坡泥泥料制作的紫砂壶的吸水性要强于段泥。


因此淋水后,降坡泥制作的紫砂壶挂水自然就不比段泥。


紫砂小知识:紫砂壶,不挂水是泥料不好吗?


▲红降坡泥 小莲子壶


02


假壶不会有挂水


市面上的假壶在淋上温水后,是不会有水滞留的现象的,而是会凝结成水珠以及水流直接划过。


紫砂小知识:紫砂壶,不挂水是泥料不好吗?


市面上的假壶:假泥料制作的化工壶、玻璃水掺兑的手拉胚壶(内部螺旋纹)以及涂抹鞋油以假乱真的老壶等。


紫砂小知识:紫砂壶,不挂水是泥料不好吗?


假泥料制作的化工壶


紫砂小知识:紫砂壶,不挂水是泥料不好吗?


涂抹鞋油以假乱真


的老壶


紫砂小知识:紫砂壶,不挂水是泥料不好吗?


玻璃水掺兑的手拉胚壶


紫砂小知识:紫砂壶,不挂水是泥料不好吗?


内部螺旋纹


03


包浆对挂水的影响


很多新壶到手的时候,还是有挂水的,用了一段时间后,淋上茶汤或者热水,会发现不挂水了,水很快滑落掉了。


这种情况,是因为新壶用一段时间之后,好泥料很快把包浆养出来了。


紫砂小知识:紫砂壶,不挂水是泥料不好吗?


可能有新手不清楚这种现象。


原矿泥料的紫砂壶,在泡茶的过程中,经过茶汤中的茶油滋养,随着时间的推移,壶面上看上去、摸上去都会有一种哑光的、油油的、润润的感觉出现,这种就是紫砂壶特有的包浆。


紫砂小知识:紫砂壶,不挂水是泥料不好吗?


▲泡养前后对比图


泥料越好,包浆出得越快越好看,这也是紫砂“紫玉金砂”叫法的由来。


有了包浆,这时候淋水上去,是不会像新壶那样慢慢吸收的。


紫砂小知识:紫砂壶,不挂水是泥料不好吗?


▲六一堂 养壶达人


因此,挂水的出现可以作为鉴定紫砂壶的一个简单参考标准,但不能作为判定好坏的标准。


毕竟,只要是真正的紫砂壶,就会有一定的透水性。


或多或少会出一定的挂水现象,只是挂水量大小以及挂水的时间长短问题。


上一篇:玩壶收藏,建议走这三条路

下一篇:豪爽之人 应品大品--大品仙桃

猜你喜欢

盘点!2019年那些千万级的“大壶”

盘点!2019年那些千万级的“大壶”

2022-07-17 586
「子冶石瓢」宜兴王燕原矿天青泥紫砂茶壶

「子冶石瓢」宜兴王燕原矿天青泥紫砂茶壶

2022-07-26 524
「龙凤降福」作者:蒋爱英 原矿本山绿容量:300cc

「龙凤降福」作者:蒋爱英 原矿本山绿容量:300cc

2022-07-30 683
银壶材质是不是越重越好?(怎么判断材质是不是银的)

银壶材质是不是越重越好?(怎么判断材质是不是银的)

2022-12-03 388
「竹韵清风」台西黄金段泥(浅层伴生矿)350cc蒋锡坤

「竹韵清风」台西黄金段泥(浅层伴生矿)350cc蒋锡坤

2022-07-17 486
买壶不能只看外形

买壶不能只看外形

2022-07-21 475
全国唯一一个几千年来,坚持手作的城市。看不到的匠人

全国唯一一个几千年来,坚持手作的城市。看不到的匠人

2022-07-25 767
牟锦芬 六方神怡「泥料」玉砂段「容量」350cc

牟锦芬 六方神怡「泥料」玉砂段「容量」350cc

2022-07-29 718
1000件珍藏紫砂器 | 第20件 陈鸣远作紫砂万年瓜壶

1000件珍藏紫砂器 | 第20件 陈鸣远作紫砂万年瓜壶

2022-07-29 745
王秀局·紫气东来·套壶

王秀局·紫气东来·套壶

2022-07-16 664

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购