紫砂壶开壶不会出现跳砂，所谓跳砂是因为在高温烧制的时候，因为收缩的原因，泥料中一些比较大的砂砾被挤压掉落留下小坑。通常认为跳砂是原矿泥料的象征，实际上并非如此，跳砂最主要原因是含砂量比较大，泥料中有杂质造成的。

跳砂现象是紫砂壶不可避免的一种现象，是因为紫砂泥料的特殊性造成的。早期的练泥技术不够成熟，也因为技术的限制，泥料中杂质比较多，跳砂现象比现在要更严重。而现在的练泥技术，大大改善了调砂的现象，但还是没办法避免的。

紫砂壶开壶不会出现跳砂，因为紫砂壶在烧制后泥料已经烧结，成为一个整体了，不可能再出现砂砾掉落的现象，而且开壶时的温度也不足以让已经稳定的紫砂壶产生变化。

不过，紫砂壶开壶的时候如果发生碰撞，会造成壶壁产生小碎屑，但那不是跳砂。