紫砂壶养壶的人追求两种结果:一是在壶内养出茶山,认为厚厚的茶山可以让一把壶价值倍增,这样的壶才是精品;
第二种就是养出包浆,在紫砂壶的外面形成一层漂亮温润的包浆,这样的看起来更加漂亮,也更具艺术欣赏性。
究竟是茶山好还是包浆好呢?一直以来争论不休,持两种观点的人都很多。紫砂壶怎样才能养出茶山呢,这是一个朋友问我的问题。
所谓的茶山很多人不知道是什么,有的人以为养出包浆就是养出茶山。实际上,两者根本就不是一个概念,所谓的茶山其实就是常年累月积攒在壶内的厚厚的茶垢。
有人喜欢养出茶山,而且为了快速养出茶山,喝完茶后只是随意的简单冲洗一下就行,这样茶垢留在壶内,一天天的堆积,便形成了茶山。
茶垢对身体健康不利
茶垢的本质实际上是茶叶与茶水中的钙盐、镁盐之类沉积附着在茶具表面。再加上茶叶中的呈色物质参杂其间,形成我们平日所见到的茶垢的颜色。
关于茶垢的危害,我国早在古代便已经认识到了,甚至有“喝茶不洗杯,阎王把命催”的俗话,就是说的喝完茶后一定要彻底清洗干净,不能让茶垢残留。
而现代研究的结果更加证明看茶垢的危害性,紫砂壶养出的茶山事实上就是茶垢,而茶垢中则含有大量的霉菌,霉菌对人体健康会造成的危害极大,主要表现为慢性中毒、致癌、致畸、致突变作用。
紫砂壶怎样才能养出茶山呢?如果你问我,我会告诉你,茶垢并不能让你的紫砂壶更加值钱和具有升值价值,反而会危害你的身体健康。所以,如果你问我这样的问题,我只能说,劝你不要追求养茶山,健康才是最重要的。