有的人买回一把紫砂壶后会放进水里去煮,煮完之后发现紫砂壶会变成白色的,以为这是买到假壶了,然后联系商家换一把壶,然而煮完之后发现又变成白色了。为什么紫砂壶煮出来都是白色的呢?
其实,并不是因为买到的紫砂壶都是假壶,而是因为他用错了方法,煮紫砂壶的时候用了自来水,自来水属于硬水,水中含有大量的钙镁离子,水烧开后久会沉淀形成碳酸钙和碳酸镁,不仅如此,还会有钙、镁结晶颗粒悬浮在水中,这些颗粒非常微小,正常情况下水温度下降之后会沉掉下来,但是紫砂壶本身有气孔结构,具有很强的吸附性,会把这些钙镁离子吸附在紫砂壶的表面,看上去自然就是白色的了。
如何避免紫砂壶煮后变白?
这个其实是非常简单的,只需要我们在煮紫砂壶时候,使用过滤后的纯净水就行了,过滤后的水中钙镁离子基本都被过滤掉了。当然,有些朋友可能会表示,自己家里没有纯净水,那么还可以使用凉白开,就是先把自来水烧开冷却后,使用凉白开去煮紫砂壶,因为已经烧开过一次,所以水中的钙镁离子也会降到非常低的水平,不会让紫砂壶变白。
紫砂壶变白后能解决吗?
你可能会担心,如果不小心用自来水煮了紫砂壶,造成紫砂壶已经变白了,那么是不是可以解决呢?答案是肯定的,只需要用我们家里常用的小苏打浸泡半个消失,然后正常清洗就可以把这些白色水沟清洗干净。网上有人建议使用白醋、牙膏等,宜兴壶人是不建议的,这些东西对紫砂壶会造成一定的损伤,为了清理水垢而弄坏紫砂壶,得不偿失。
总结一下,如果你发现紫砂壶煮出来都是白色的,不要担心,可能知识因为你用了自来水,只需要使用纯净水就可以避免,如果已经煮过了,那么用小苏打也是可以清除掉的。最后宜兴壶人提醒大家,少量的白色水垢可以用小苏打清理,如果太多的话,也会比较麻烦,所以还是建议大家煮紫砂壶的时候注意这一点。