沙即是泥沙,紫砂而不是泥沙。
那么紫砂泥和别的泥土有何区别呢?
其实紫砂泥并不是泥土,而是矿石,其中矿石即为“砂”。
“紫砂之骨”:“泥为肉,砂为身”。
“骨”者,“砂”也。
“砂”指的是紫砂泥中的石英颗粒。
石英砂在紫砂壶烧成窑温下是一种稳定不变的材质,
不溶于水、硫酸、盐酸、硝酸;光泽呈玻璃状。
紫砂,贵在有“砂”。
“砂”使烧成后的紫砂壶,远比一般的黏土透气性好;
“砂”使烧成后的紫砂壶,一经泡养,
火气尽消,既不夺香,又无熟汤气。
欧洲的一些国家陶瓷业极发达,
但无紫砂原料,产品称“炻器”,
表面肌理涩滞,器体透气性差,
久用火气依然,泡茶香气不扬,闷久即涩。
故此,紫砂壶并不是“紫沙壶”。
下面,给大家推荐几款经典的紫砂壶,供大家选用参考。