一把紫砂壶到手,就是壶与人缘份的开始。爱壶之人不止要会用壶,更要会养壶。
很多人觉得自己养的壶没别人养的好看,就是因为忽略了一些重点。
要不得
“万丈高楼平地起”,但首先地基要好。地基不好,盖出来的房子无论多高也是危楼。
养壶也是一样的道理,要想壶养的好,首先要学会辨别,买到料好的壶。
紫砂市场鱼龙混杂,比如在淘宝搜“红泥仿古”,出来的壶很多图片都一样。
价格却相差甚大,令人瞠目结舌,真让人不敢买。
如果200多能买到顾景舟的壶,那我真想买一打。
还有些商家会给紫砂打蜡,打蜡后的紫砂壶感觉特别光亮,摸上去有一种蜡的异样感。
水浇上去不会形成水滴状,有时闻上去还有异味。这样的壶看起来好看,但是却失去了紫砂的透气性。
紫砂打蜡工具
壶身被蜡覆盖,再怎么养也养不出好看的包浆。
因此买壶一定要学会辨别,找信任的过的商家,泥料差的壶要不得。
急不得
周末午后,悠闲自得,用紫砂壶泡上热茶,享受当下的风华。
喝茶应当是一件享受的事,不要为了养壶而一味的不分时宜的喝茶,茶再好,过量也不行。
养壶心境平和才好,别一喝茶就抱着茶壶死命擦。拿个小刷子不停刷,茶水猛往壶上淋。
口里还不停念着:“勤壶不懒,一万年太久,只争朝夕。”人实在有伤大雅。
养壶关键是一壶不事二茶。
紫砂会吸收茶汤,一把壶只用一种茶泡养,用久了冲泡出的茶汤才能保持原汁原味,养出来的壶包浆均匀纯净。
剩不得
有些养壶的人,认为认为饮剩的茶汁留在壶里有助于壶的滋养。
但更多的人是因为懒,第二天喝时再处理上一天的剩茶。
首先这样是很不卫生的,隔夜的茶汤会滋生茶垢,对身体不利,身体健康远比养出好壶要重要的多。
泡养前后的壶对比,左为泡养后
其次,隔夜茶会有陈汤味,对紫砂壶损害很大。
每次用完壶之后,一定要用清水清洗干净,内外擦干。
如暂时不用,应该收纳起来,存放在通风并远离油烟的地方。
总而言之,养一把壶关键是要有耐心,一把新壶从开始泡第一壶茶的时候和你结缘了。
细水流长中,以岁月为茶,养的不止是壶,也是自己的心。
新买的紫砂壶显现的光泽往往都较为暗沉,然而紫砂天生具有吸水性,倘若任其吮吸壶内的茶液,时间久了,便能使壶色光泽古润。如果养壶的方式得当就能养出其晶莹剔透、珠圆玉润的最佳艺术效果。那么在养壶的过程中,有哪些注意事项呢?
1.不要为养壶而喝茶,得了胃病不值当的,顺其自然,慢慢来,这事不急。
2.茶壶是用来喝茶的,壶是为茶服务的,要根据茶来选壶,利茶的壶才是好壶,从实用意义上讲,一把用了多年养的很棒的半手工壶用来泡茶要比一把一万块的新壶强很多。
3.壶形对茶的冲泡也有影响。4.喝茶养壶都是修身养性的雅事,心境平和才好,别一喝茶就抱着茶壶死命擦,拿个小刷子不停刷,茶水猛往壶上淋,口里还不停念着:人勤壶不懒,一万年太久,只争朝夕。实在有伤大雅。
5.开壶的时候一定要认真,要尽量把壶里外一些小砂料、杂质、灰尘去掉,等你养到一定程度再想起来就晚了。
6.泥料不好的壶不等于一定就是加了化料了,有的壶可能是料里的砂不纯,里面有铁、碳酸钙,或者甲泥太多,或者陈腐时间不够或者烧制温度不够等等。需要在开壶的时候反复的煮、泡,让壶在热胀冷缩的过程中把杂质、泥吐出来。7.把茶都喝到肚子里,喝完了把壶内外认真的清净,擦干水迹,敞开壶盖,倒置阴干,完全干透应该在48小时以上。
8.如果不是为了收藏,只是为了实用喝茶,全手工和半手工区别不大,半手工的性价比更高。全手工大师拍泥片一般是十来下,烧成后泥的双透性好,半手工的泥片靠模具挡胚成型,应该紧一些,从理论上讲可能透气性要些一点,不过这点差别偶目前还没感觉出来。
9.内养是正途,但是很慢滴,急性子的朋友就别试了。10.外养会很亮,养好了很漂亮,但很快养成的往往是虚光,一刷就掉。同时外养会降低紫砂壶的双透性,不利茶而且容易养花,有的泥料不适用外养。
11.内外双修是个折中的好办法,一般都用这个。
12.杂泡其实是个养壶的好办法,就像吃饭不挑食的人一般都很健康。
13.普耳养壶会很油,比较快。
14.铁观音养壶很亮,也很快。
15.绿茶养壶很好的说,但是时间长点。16.用养壶托不如垫个毛巾。
17.一把壶只泡一种茶是有道理的,不会变味。
18.经常喝茶的人要多准备几把壶轮着用,好让壶能歇歇干透了,一般一把壶连用三天就要停三天,这样壶才不会不受茶。19.淋茶其实也是有道理的,可以防止壶盖和壶身的色差,掩盖一些跳砂和明针的小缺点。
20.泥好的壶养起来见效快,泥差的见效慢,选一把好泥料的壶养起来事倍功半。
21.每次喝完茶最好不要在壶里留茶汤,用热水洗净,就像我们吃完饭会刷碗一样。22.明针不好的壶很难养出来。
23.养花货准备一把小刷子还是必要的,如果外养最好用热水,不要淋茶汤。
24.养壶准备两条毛巾是有必要的,湿的用来清洁,干的用来抛光。最好用纹理细一点的,软一些的,吸水好,容易干的,必竟不是当砂纸用,有一种女人化妆用的专用毛巾很好,就是贵了点。
25.壶还是用小一点的比较好,毕竟喝茶不光是为了解渴,太大了喝不过来,你喝的总是冷茶,伤胃。养起来也费事。
26.粗砂的壶最好不要外养,很容易花。
27 建议你手里的壶千万不要超过二十把,非常累人的说28.水质的不同对养壶有影响,现在一般所用的桶装或瓶装矿泉水里面的矿物质很多,用来泡茶要随时清洁壶表面留下的水迹,时间长了不清洁会留下水垢痕迹,很难去掉。
29.不要用有油的手去抓壶,更不要把壶放在有油烟的地方,不用的时候要放在干燥,不落灰尘的地方。
30.最后一条,切记:把壶放在离小孩尽量远的地方,不然你会后悔的。
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