紫砂壶常识

紫砂壶兼具“泡茶色香味皆蕴”和“暑月夜宿不馊”，且越用越显光润等众多优点，是许多爱茶人的心头好。

那么，关于紫砂的小常识，你都知道吗？

◈ 1. 紫砂泥是泥粉加水形成的吗?

答：紫砂泥并非简单地泥粉加水即可。首先，刚开采出来的紫砂泥矿体(常被称为生料)，质坚如石，需经过一系列的加工处理， 方可成泥(熟料)，用于制作。

然后，紫砂泥的制备，基本上分成手工和机械加工两种。用石磨磨泥粉的手工制法一直沿用到1957年。在1958年，紫砂泥的加工实现了机械化。

用石轮辗破碎，加工细度控制在60目筛左右，1959 年开始应用雷蒙粉碎机，细度在100目筛以上，湿水后通过真空练泥机捏练，成为供制坯用的熟泥。

◈ 2.全手工紫砂壶是不是比半手工紫砂壶价格高很多?

答：壶一般都是手工的，只是分全手工半手工之说，全手工半手工不是很重要，只是成型方式不同，不影响价值和使用。不用刻意追求全手工，要综合多种因素来考虑壶的价值。

◈ 3.茶壶长时间不用，怎样处理壶内产生的异味呢？

答：将茶壶清洗干净，可取适量茶叶放入壶中，热水泡茶放置一晚，茶壶的气孔吸附茶香，因而味道自然消散，之后可继续使用。

但同时要注意使用过的紫砂壶定要让它完全阴干，壶内不能有湿气存在，尚有湿气的茶壶则不能包裹起来或者放到盒子里，否则壶内容易出现霉变。

干燥后的茶具应该放在通风透气、避免阳光长时间直射的地方，不宜放在闷湿之处。茶壶应该摆放在稳固且上方没有坠物危险的地方，还要注意轻拿轻放，当心破损。

◈ 4.花泥是不是化工泥料?

答：花泥不是化工泥料，导致花泥现象的原因有两种：

第一、由于工作台没有彻底清洁干净造成的；

第二、由于泥料堆放时间过久，表面氧化造成的，引起烧成后表面泛黑发亮。

虽然不是很好看，但有些花泥现象能养掉。一般不影响使用。

◈ 5.有些光素器的内壁有刮痕，这是质量问题吗?

答：如果购买的壶内发现放射状纹路并不是质量问题，是由于一种“推墙刮底”的工艺形成的，是制壶者为了平整壶内部不平整之处而用工具刮出的痕迹。

这些划痕都是制壶过程中，制壶人留下的手工痕迹，属于正常工艺痕迹。

◈ 6. 用玻璃器皿和紫砂壶泡同一种白茶，汤色和口感有差异吗？

答：由于紫砂壶里外都不施釉，微小的气孔使壶透气性很好，不透水的同时具有较强的吸附力，能够保持茶叶中芳香物质遇热挥发而形成的馨香，相对而言，口感自然比玻璃器皿冲泡出的茶汤要好些。

吸水性如何定义

紫砂壶的吸水性

紫砂壶吸水快慢和壶烧制的结晶度、紫砂壶壶型、紫砂的目数等等都有关，而且一般新壶吸水要比用过的壶吸水性强。

因为紫砂壶并不是海绵，不是你倒多少水吸多少水，那就不正常了，而且如果说吸水这么严重，那壶岂不是越用越重了？所以说，这个观点本身就是错误的。

紫砂壶为什么有吸水性？

大家所说的“吸水”、“挂水”，其实是因为紫砂泥料的双透气性，一壶水浇上去之后水没有了，更多的是因为大家看到的实验一般都是装满热水后去淋的，里面的热度也会透过气孔释放出来一部分。

所以，往壶上淋水后，那水分就会快速的蒸发掉了。

吸水性与什么有关？

有壶友问，他的一把壶拿回来之后是不挂水的，然后他就各种洗，各种擦，过了一段时间，又能挂水了，问是不是壶上打了蜡？

第一种：水温决定影响蒸发快慢，水的温度、壶表面积都影响水份的。

第二种：有些会在表面打蜡，这样是会影响到紫砂的透气性的。

第三种：是跟制作时明针工艺有关，一把壶上一遍明针和上五遍明针，那它的挂水程度是不一样的。

第四种：还跟泥料有关系，壶本身泥料的目数（目数越高砂料越细腻）高，壶的胎土比较致密，双气孔结构的增多使得壶的吸水性能大大提升，当然会干的快。像朱泥收缩比高，它烧成后瓷化程度高，表面非常光滑，那它也是不怎么挂水的。

第五种： 与壶的形状有关。比如西施壶、龙蛋壶，这类壶几基本上不会存在积水在壶上的机会，全身光溜溜，哪有水干得不快之理！而象仿古、平盖莲子、虚扁这类壶过度很平缓，壶盖有积水的机会，壶身流水也缓些，相对的也就干得慢。

第六种：这个还跟你是否养过有关，一把壶可能你使用初期你经常淋，它还挺挂水的，后面就不挂水了，这个是因为你在养的过程中，壶有了包浆后表面更加温润，也会导致大家所说的“怎么养着养着不挂水了”