紫砂文化2020年5月7号

林玮-青灰段

紫砂壶是为茶而生的器皿，所有脱离实用的设计，都是空中楼阁（纯艺术型除外）。

关于实用，有一些约定俗成的规则，对做壶者如此，对选壶者亦然。

1.壶盖上的“钮”，也称“的子”，其大小和形状要便于拿捏稳当。

有些壶型没有“的子”，设计时，更应注意壶盖的拿捏方式，否则，泡茶时，壶盖会非常烫手的。

春牛壶260毫升

2.紫砂壶的胎体厚度，以厚实者为佳。（薄胎属于炫技，确实难度大，但是就实用而言——略脆）

一则，符合紫砂茗壶古朴雅拙的厚重的质感；

二则，壶体具有足够的强度可抵御不可预计的外力伤害，以确保“长命百岁”。

3.壶底和内壁是否处理的干净平整，有无残留的泥点和泥块，即俗称的“推墙刮底”，此项处理工序，是衡量一个工手“功力”的重要标准。

3.壶盖的子口（壶墙的泥圈）高度，常见尺寸多在10mm左右，倒茶时会有落帽之忧。大于15mm为适宜，有些壶型，口盖大者，子口高度增至18~20mm也无妨（较高的子口，在泡铁时，还兼有下压茶叶的功能）。

4.壶盖（座片）的边缘和壶口（坨子）的内、外边缘，要做倒角或圆角处理，使边缘线条钝化（因为较锐的边缘，极易在磕碰后形成或大或小的缺口，影响壶的品相）。

5.壶盖子口的泥圈厚度，常见尺寸多在1mm左右（薄胎壶除外），太薄的子口强度不够，在壶盖频繁开、合及使用过程中，很容易被磕碰坏。子口的泥圈厚度以1.5mm左右为适宜，有些壶型，口盖大者，子口的泥圈厚度增至1.8mm也无妨。

6.壶嘴与壶身的夹角以45°±10°为宜。过于接近垂直，出水时有“喷”的现象;反之，过于接近水平，出水时有“漫”的现象，没有力度。

壶的嘴型也要稍加留意，尖、长、薄的壶嘴，容易受伤;粗、短、厚的壶嘴，比较“强壮”。流管内要干净平滑。

7.流的根部位置在一定程度上，会影响壶的出水。流的根部位置若接近壶底，则水压充足，出水有力，并可减少倒水时壶的口盖部溢出茶水的机会；流的根部位置若接近壶口，水压会有所欠缺，倒水时，壶身的倾侧角度增大，口盖部溢水的可能也随之增加。

8.壶的出水孔，常见的有三种：独孔、球孔、网孔。

以网孔较为适宜；

独孔倒茶水时拦不住茶叶；

球孔有碍壶内的清洁工作，孔密壳薄，易碎会掉。

当下最佳：内推球孔，在网孔的基础上，最内推弧形处理，既不会被大叶片茶堵死，又不妨碍清理。不过制作难度比较高。

9.壶内网孔的孔径，不宜选取密而小的（因孔径过小，水流经过时会受到水的张力影响，阻力增加，流速下降，动能减少，出水不爽）。

内推球孔