很多壶友最初收藏紫砂壶时曾被紫砂壶不烫手的传说所蛊惑，买回来的紫砂壶倒满开水后泡茶，发现烫手，以为是假货，一气之下怒骂商家是骗子。

那么紫砂壶是不是真的泡茶会不烫手呢？如果通过一番思考，还是能得出一些结论的。

一、任何物质都有其导热性，导热性的高低决定你拿时是否烫手，紫砂相对传热慢，但并不具备吸热功能。注满沸水后几秒钟内可能不烫手，但时间稍长热量就会传递出来，怎么可能不烫手？如果非要说紫砂壶不烫手，那也是壶把的位置才不烫手。

二、所谓不烫手的紫砂可能是一些双层的不锈钢保温杯，任何导热体只要是双层都能做到，但是这不是紫砂壶的专长。

三、气温的影响，冬天与夏天注入沸水的紫砂壶会有差别。夏天一摸就缩手，冬天用手把握在壶上十几秒钟还可坚持。

看来，烫手的紫砂壶并不能说明紫砂壶的真假，何况，如果紫砂壶不传热升温，气孔又怎么“受热膨胀”，吸收茶油和水分呢？而想不被烫手，也很简单，注意持壶的方式就行。

在用手指按压壶盖的时候，如果觉得烫，可以只用指甲，轻轻按住即可，做工良好的壶，壶与盖的紧密性是十分良好的，不用担心会掉，怕被水蒸气烫到手，可以按住壶钮旁边的区域，来防止壶盖掉下。

所以在选购紫砂壶的时候，如果只是在意壶烫不烫手，那就舍本逐末了。