春分后该喝什么茶?(春分喝什么汤)

作者:小逸说茶器 时间:2022-07-13 阅读:175

全文共1656字,图片11张,阅读需3分钟。


一、春分


《春秋繁露·阴阳出入上下篇》说:“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”


春分日,是春季90天的中分点,通常在每年3月21日前后。此时太阳直射点在赤道上,昼夜平分。从这一天起,燕子南来,若有雨,就会伴着电闪雷鸣。


佳逸茶具 | 春分后该喝什么茶?


此时,辽阔的大地上,岸柳青青,莺飞草长,小麦拔节,油菜花香,桃红李白,清风渐暖,春思涌动。一杯复一杯地,细细品啜着春分的茶,意图写一首跟春分有关的诗。


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高应冕曾在春分时节写下《龙井试茶》:


天风吹醉客,乘兴过山家。


云泛龙沙水,春分石上花。


茶新香更细,鼎小煮尤佳。


若不烹松火,疑餐一片霞。


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陈康祺《碧螺春》写道:


从来隽物有嘉名,物以名传愈自珍。


梅盛每称香雪海,茶尖争说碧螺春。


已知焙制传三地,喜得揄扬到上京。


吓煞人香原夸语,还须早摘趁春分。


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二、春分喝茶好处多


春分时节,气候宜人,新茶上市,正是啜茗品茶的好时光。此时喝茶,益处良多,能起到清肠、暖胃、养肝等作用。喜欢饮茶的朋友们快来了解一下春季喝茶小常识吧。


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好处一:解春困


春风复苏,阳气生发,给万物带来了生机,但这时人们却普遍感到困倦乏力,表现为春困现象。多喝一些茶提神,能缓解春困带来的不良影响。


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好处二:去肝火养肝


春季人体新陈代谢旺盛,肝火旺盛,使人做事急躁,容易发火。因此,春季养生重在养肝。通过各种茶饮的调节也可以实现清肝、柔肝、疏肝、护肝的功效。


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好处三:去寒气


我们过了一个冬天,天气寒冷,身体难免有积累寒气。趁着春天来临,万物复苏,多喝一些茶,来帮助你驱除身体上的寒气。


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好处四:养正气


春天正气也是很好的时候,喝一些对脾胃好的茶,可以促进体内气行走,使体内之气流畅。特别建议喝一些茶气重的茶,加上深呼吸调理,让体内之气活跃起来。


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三、喝什么茶更养人?


1、提神、清火选绿茶


春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经头年冬季的休养生息,使绿茶滋味鲜爽,因此春茶,特别是早期春茶往往是一年中绿茶综合品质最好的时期。


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绿茶香高味醇、清汤绿叶,具有较优的抗菌、抗病毒、抗紫外线、提神醒脑等功效,对于犯春困的人群,泡上一杯,大有帮助。


绿茶是未发酵茶,性寒,可清热,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的,还有体形较胖的人,都比较适合饮用绿茶;而肠胃虚寒的人则不宜喝绿茶。


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2、养胃补益是红茶


冬春交替,气温时升时降,天气忽冷忽热,各种病毒和细菌也开始活跃起来,人们很容易患上感冒。


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红茶不仅香气芬芳,更能养护肠胃,温暖身心。一杯暖暖的红茶,可以对抗流感、预防感冒。


在中医看来,红茶性温,可补益身体,养蓄阳气,含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,增强人体的抗寒能力,同样也能助消化,去油腻。来一杯红茶加入牛奶、砂糖,制成的香滑奶茶,既生热暖腹又增添营养,为午后本疲乏的躯体注入新的活力。


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3、抗病首选喝白茶


因为春日的温度变换不定,时暖时冷,还很容易着凉。像春天易得的痛风、过敏、麻疹、咳嗽、感冒、眩晕、脱发,其实很多都是来源于这风。


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白茶长期饮用可以帮助稀释血液,降低尿酸,从而起到缓解痛风的症状。中医里有把白茶作为治痛风偏方的古例。


老白茶温和,暖身,在春日里喝,捂一捂身子,是非常养生的做法。适合春天喝的白茶有老白茶、白毫银针、白牡丹。


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4、怡情不妨品花茶


春生,夏长,秋收,冬藏。一冬的郁积在人体的寒气,需要在温暖宜人的春天释放。花茶有着通窍之功效,春季饮用,能很好的散寒暖身,促进人体阳气的生发并令人神清气爽。


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花茶,又名香片,是我国北方非常适销的一种再加工茶类,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深,深得偏好重口味的中国北方人喜爱。


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以茉莉花茶为例,可以清热、健脾、安神,对防止胃部不适有良好效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴,并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效,对预防流感效果亦佳。


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春分茶中的绿意,在诗人的眼里是翠染茶山,峰峦交叠;是幽幽清泉,蜂鸣蝶舞;是春风徐徐,鸟语花香…


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烹茶细品,品的不单单只是茶,他们杯中的春分茶里,安放的是跟春分有关的诗意。


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好茶,岂止于茶


茶好器不对,是暴殄天物


茶遇好器,妙不可言


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