紫砂壶的美有多种,紫砂泰斗顾景舟的总结为形、神、气、态。紫砂大师徐秀棠说:鉴赏紫砂壶要“通理得趣”。
实用的功能美,多变的造型美,独特的材质美、精湛的工艺美、高雅的品位美——紫砂大师李昌鸿这样认为。他们在说一把壶的妙处,也在说世间君子之美,君子之徳。紫砂人分明把紫砂壶当作人来看待,当作老朋友在来往。
紫砂壶,是知己,是至交。人与壶之间的友情,随着时间还会自然生长。
紫砂壶都不会是高大全的范本,你慢慢地会熟悉她们的品性。因那不是机械加工之物,纯为手工心血所塑。千盏茶后,端详摩挲之际,你慢慢会发现某些最初看不到的小细节,甚至是小缺点显露出来。然而,你不会发怒,更不会责怪,你会欣喜于看到“老朋友”是世间之人,非云端之神。
壶自有它的灵性,不会对长昼的相守和静夜的常伴无动于衷。明代学人、紫砂学者周高起在《阳羡茗壶系》中写得简约,但已足有味道:“壶入用久,滌拭日加,自发黯然之光,入手可鉴,此为书房雅供。”黯然之光,即是紫砂壶的包浆。这包浆,恬淡厚重,沉稳内敛,无意表达自己,自然感动主人。
静定而生辉,温润而增色,持重而有神,此般谦谦,此般朗朗,耐人寻味。这样的包浆,怎么能不叫人喜欢呢?因喜爱包浆,就有了养包浆的不同手法。借鉴养玉的“武盘”“文盘”之说,小编将之命名为“武养”与“文养”。
武养者,一心在包浆上,赏壶心思只是其次,喝茶心思次之又次。坐在茶盘前,用茶汤外淋茶壶,一条湿茶巾蒙上去,劈头盖脑地一通狂擦,一阵阵忙活儿,像给初生儿洗澡一般,紧张压倒了喜悦。这不是茶人,也不是闲人,竟是专业“包浆员”了!
文养者,茶好好去品,壶细细地看,包浆由它去。喝茶本就已是躲进了人生某处角落里求慢,岂有为包浆求快的道理?况且,哪位老朋友会喜欢你急吼吼地折腾她呢?
别让一把好壶在茶盘之上,看你出洋相。包浆,那是一把壶在时间里与你的灵魂交流,一切慢慢来,才是包浆告诉你的真滋味。