紫砂壶散热慢,茶水冷却时间比较长,相对于玻璃、陶瓷、银的材质有比较好的保温性。
为什么说特别适合办公环境中用来泡茶呢?
目前饮水机的加热温度一般为85℃~95℃,没有达到沸腾的程度,保温状态下最高温度理论上在80℃左右,实际情况下可能更低一些。这时候紫砂冲泡普洱、红茶等需要高温闷泡类的茶叶就很有优势。
紫砂与玻璃、陶瓷、银的材质器皿相比,高温时不烫手,温度散热慢能充分析出茶叶中的物质。
紫砂并不像保温杯那种保温效果,相对于保温杯紫砂的优势在于温度能让人接受。紫砂用沸水泡茶,水温降低到人体可以接受的这段时间茶叶刚刚泡好。水温低的情况下泡茶时间可以适当放长一些很好掌控。
建议购买单一原矿无添加40目通粉的紫砂壶;
成型方法价格由低到高:机器滚压、半手工、全手工都可以考虑。