1949年，云南茶树种类备受重视，先后被大陆各地茶区引种，因而出现笼统称呼“云南大叶种”。“种”，为生物学分类上的基础单位；云南茶树资源种类繁多，以“云南大叶种”统称容易造成误解，以“云南大叶茶”来统称云南茶种较为适当。市场称呼的“大叶种”、“小叶种”，并非指茶叶长短大小，而是以宽幅比例来区别。云南大叶茶类较常见的主要有勐海大叶种、勐库大叶种、凤庆大叶种三大类。 1992年，中...
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碧螺春是一种广泛存在于我们生活中的茶叶种类，因为价格也比较实惠，所以得到很多朋友们的喜欢，喜欢喝的人认为碧螺春很好喝，不喜欢的人认为碧螺春优点苦，那碧螺春好喝吗？ 一般来说，洞庭碧螺春喝道口中很顺口，有一种甘甜、清凉、味醇的感觉，有回味，主要是口味醇，香气浓烈，清香带花果香，是非常好喝的。 碧螺春好喝的原因： 1、洞庭碧螺春产区是茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城...
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众所周知，国家标准中限定了普洱茶必须“以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料”。所谓“云南大叶种”，即是云南省西南部所产的许许多多大叶茶品种的一个笼统的习惯称呼。 其实包含在“云南大叶种”这个笼统称呼之内的品种有数百种之多，比如勐海大叶种、凤庆大叶种、邦东大叶茶、南糯山大叶茶、易武大叶茶、景谷大白茶、勐库大叶种等等。以上所说的都是有性系群体种，还有从群体种中选育出来的无性系良种，比如云抗...
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如果现在随便找一个云南人，问问他现在云南最出名的茶是什么茶，他一定告诉你：普洱茶！不仅云南人，全中国乃至世界上知道一点茶知识茶资讯的，多半也是这样认为，为什么？因为普洱茶现在最火呗。不过，在云南茶历史上出名的茶类中，可不仅仅是普洱茶。普洱茶是在元代有了名称，明代有了身份，清代成就辉煌。明代，云南有三大名茶，普洱茶当然是一个，但明代朱元璋废除团茶倡导芽茶（散叶茶），云南虽山高路远鞭长莫及，保留了紧压...
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#茶生活# #收藏# #茶# #云南普洱茶# 一泡好喝的茶，给人的感觉就是甜和润，促成这两种感觉产生的原因，就是喝茶的人常说的“回甘”和“生津”什么是回甘?回甘效应是主要由苦涩味与甜味共同作用形成的特定滋味，是一种入口时清甜微苦涩，在口腔内回味较长，且随着时间的推移甜味逐渐超过苦涩味，最终以甜味结束的一种味道。 什么又是生津呢？在中国传统的养生中，唾液是无上至宝。当亚健康状态和身体不舒服时，往...
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山西人喝的大叶茶，采用鲜嫩芽叶为原料，经传统工艺，全木炭烘烤精制而成，条索紧结，外形金黄，呈古铜色，有着浓浓的焦香味，长期饮用有很好的功效。那么这种大叶茶对胃好吗，可以暖胃吗？下面普茶网就来谈一谈山西大叶茶的功效与危害。一、山西大叶茶的功效山西人喝的洪洞大叶茶，具有生津止咳、清心明目、消炎利尿、提神消食等功效，常饮能强身健美，益寿延年，是馈赠亲友之佳品。而且，大叶茶含氟量高，氟可以强壮骨骼，保护牙...
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在山西省临汾洪洞县，家家都饮大叶茶。这种茶有很多粗梗，茶汤呈深黄色，泡多了则偏红，喝起来有火烤的焦香味。喝这种大叶茶时，还有一个有意思的习惯，客人只要端起茶杯喝一口，主人便会给倒满，一直倒一直倒。那么这种有意思的洪洞大叶茶属于什么茶呢？今天普茶网来聊一聊。茶大家肯定不会陌生，中国的特产，分类也很多红茶、绿茶、花茶、乌龙茶，然而洪洞的茶却独具特色。其实，洪洞并不产茶，但几乎家家户户饮茶，但只有在洪洞...
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碧螺春属于绿茶吗 碧螺春好喝吗碧螺春是一款很有特色的茶，传说西洞庭山上有一位美丽的姑娘，很勤劳，很善良，它的名字就叫碧螺春。碧螺春是非常的清香优雅，鲜嫩醇厚，叶底柔匀，具有色、香、味的特点，碧螺春形似螺旋，卷卷的叶片是很独特的。 碧螺春属于什么绿茶吗碧螺春属于绿茶吗？答案是绿茶，对碧螺春就是属于绿茶的一种。碧螺春是我们著名的绿茶之一，它以它的形美、香浓、色艳、味醇等四绝而闻名天下的。...
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碧螺春和毛尖都是很著名的茶叶，尤其以毛尖茶中的信阳毛尖、都匀毛尖和碧螺春为最，那么碧螺春好喝还是毛尖好喝呢？碧螺春和毛尖茶的口感如下所示：碧螺春的口感茶树、果树相间种植，令碧螺春茶独具天然茶香果味，品质优异。其成品茶外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘。特一级：香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽。特二级：清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽...
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