乌龙茶和绿茶在某些时候颜色是比较相似的,所以很多人会把乌龙茶和绿茶认错。那么乌龙茶和绿茶有哪些区别呢? 一、乌龙茶 乌龙茶(oolong tea),亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。 乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝...
查看全文 >
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,已有1000多年历史,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山,所以又称”洞庭碧螺春“,那碧螺春属于绿茶吗? 碧螺春属于绿茶,唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为”功夫茶“、”新血茶“。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名”碧螺春“,冲泡后杯中白...
查看全文 >
碧螺春又称为“功夫茶”、“新血茶”,从唐朝时就被列为贡品。极品碧螺春,茶芽相当细嫩,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,碧螺春茶叶本身的制作成本比较高,所以价格也比较高。 国家标准对洞庭山碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级,其中特一级、特二级最为名贵。 1、特一级碧螺春价格:1500元/斤。 2、特二级碧螺春价格:1200元/斤。 3、一级碧螺春价格:75...
查看全文 >
碧螺春属于绿茶,产区是中国著名的茶、果间作区,拥有”茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳”和”入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉“的特色下面我们就一起来了解一下更多关于碧螺春的知识吧! 一、特征 条索均匀、造型优美、卷曲似螺、茸毛遍体、色如凝脂、香气馥郁、回味甘洌。 二、色泽 正宗洞庭碧螺春有光泽,色翠绿带黄,其他碧螺春暗淡...
查看全文 >
龙井是绿茶,著名的西湖龙井是绿茶中的代表,中国十大名茶之一的茶。 一、龙井茶简介 龙井茶,产于浙江杭州西湖一带的绿茶。 龙井茶,浙江省特产,中国国家地理标志产品。 特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。 2001年,国家质监总局正式批准“龙井茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。 二、西湖龙井是中国十大名茶之一。 1、龙井茶在1...
查看全文 >
洞庭碧螺春是中国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外,其外形卷曲如螺,茸毫毕露,银绿隐翠,细嫩紧结,泡后白云翻滚,雪花飞舞,香气清高持久,水色浅,味醇而淡,回味无穷。 ...
查看全文 >
碧螺春产地主要是江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭山气候温和,雨量充沛,而且多是果木与茶树间作,茶吸果香,花窨茶味,孕育着碧螺春茶叶花香果味的天然品质。 茶叶的命名有很多,有以风景名胜命名,如黄山毛峰、西湖龙井;也有以茶叶香气命名,如玉桂香、芝兰香、茉莉花香;也有以茶叶形体、特征命名,碧螺春就是。“碧”,绿色;“螺”,卷曲成螺;“春”,春天采摘,故命名为“碧螺春”。...
查看全文 >
碧螺春是绿茶,外形条索卷曲成螺,茶香高扬,口味清甜,是绿茶中的珍品。碧螺春茶叶原料在春分前后就开始采摘,到谷雨结束。其制作分为杀青、揉捻、搓团、炒青等,品质好的碧螺春多是由手工制作。碧螺春是绿茶碧螺春是绿茶,是中国传统名茶,也是中国十大名茶之一,产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山一带。又称为洞庭碧螺春。碧螺春外形条索卷曲成螺,茶香高扬,口味清甜,是绿茶中的珍品。碧螺春采摘时间非常早,在春分前后就开始...
查看全文 >
太湖碧螺春是我国著名的绿茶,碧螺春,十大名茶之一,不发酵,主产于江苏省苏州市太湖的洞庭东西两山,其产地环境良好,生态完整,水资源丰富,且土质肥沃,因此十分适宜茶树生长,其出产的碧螺春,具有“吓煞人香”的美誉,并以形美、色艳、香浓、味醇而著称。只有太湖之碧螺春方可称之为洞庭碧螺春。洞庭碧螺春是国家地理标志产品。根据国家标准,只有苏州吴中区洞庭东山、洞庭西山(金庭镇)这两个地区内生产的碧螺春才能称作洞...
查看全文 >