首先要注意的是普洱茶煮着喝不是好的选择，冲泡比较好，当然粗老茶叶不在此列；其次，煮普洱茶最多不要超过5分钟，建议两三分钟比较好。 一、普洱茶为什么不适合煮 原因是煮出来的普洱茶汤，浓度很容易过高，对人体脾胃不好；并且也不容易节制茶的香气和滋味。对于说用煮茶味才能出来的，只是针对一些茶叶粗老的陈茶，但是时间也要控制好，一般在3至5分钟为宜，煮的时间过长茶汤浓度过高，前面讲过高浓度的茶汤对人...
查看全文 >
茶是中国的国饮，是一种非常健康的饮品，得到很多人的喜欢，很多的人已经把喝茶成为了一种习惯，但是对于茶叶能冲泡多长的时间却还不是很清楚，所以下面我们就来看一下茶叶最多能泡多长时间。 一、冲泡的时间 正常情况下，茶叶最对能泡半天，没一泡冲泡的时间不会超过5——15分钟。 二、影响冲泡时间的因素 1、茶叶用量 要泡出好喝的茶，要掌握茶叶用量。每次用量多少，并无统一标准，主要根据茶叶...
查看全文 >
饮茶时，泡茶的方式和水温决定了整杯茶汤的口感，水温过低不出味，水温过高则容易出现苦涩或是茶汤浑浊，那么红茶用多少度的水温泡最好呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。红茶用多少度的水温泡最好红茶是通过完全发酵制成而来的茶叶，用90-100度之间的热水泡最好，完全发酵制成的茶叶质地相对比较老，如果冲泡的水温过低，茶叶中的内质和营养不能很好的泡出，而且低水温冲泡时间太短茶汤滋味寡淡，冲泡时间过长茶汤...
查看全文 >
乌龙茶冲泡20秒即可，乌龙茶经过精细制作，内质丰富析出快速，冲泡时头泡茶浸润20秒即可出汤，每次可以冲泡8次左右。乌龙茶中安溪铁观音，武夷岩茶和凤凰水仙知名度较高，但其中只有铁观音更适合长时间保存陈化。乌龙茶冲泡20秒即可乌龙茶冲泡20秒即可，乌龙茶是经过精制处理的茶叶，其中内质丰富，遇热水析出快速，日常冲泡时头泡茶水浸润20秒即可出汤，后续每泡延长十秒时间即可，品质较好的乌龙茶可以冲泡8次左右。...
查看全文 >
绿茶冲泡后需要热泡温饮，此时口感以及风味最佳，超过12小时则不能再继续饮用，长时间浸泡会导致茶汤变凉，影响饮用，其次长时间浸泡茶汤内含物增多，也会导致口感苦涩浓厚，难以下咽，因此泡过的茶汤建议尽快饮用。从浸泡时间来说：由于茶叶浸泡时间长，茶叶中的全部物质都会被泡出来，因此一般情况下，茶叶浸泡后12小时内都是可以饮用的，但是一旦浸泡时间过长，特别是在高温比较高的环境下，随着茶多酚在茶叶中逐渐氧化的作...
查看全文 >
黑茶从外观上看整体为黑色，是六大茶类中发酵程度最深的其中一个茶类，正因为发酵的程度较深，茶性方面温和，那么黑茶怎么煮效果最好呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。黑茶怎么煮效果最好1. 准备茶具黑茶属于后发酵茶叶种类，由于发酵的时间比较长，茶叶内质温和的同时，会被紧压成茶饼的状态，需要充分高温才能完全发挥茶叶的内质，最好煮茶饮用，煮茶前选择大小合适的紫砂壶，搭配相应的茶具，然后烧一壶水冲烫茶具...
查看全文 >
相对于热水泡茶，冷水泡茶其口感更加清冽，能减少高温带来的苦与涩。那么，什么茶可以用冷水泡的？六大茶类中，绿茶、发酵较轻的乌龙茶、白茶中的白豪银针和白牡丹都比较适合冷泡。发酵程度较低的茶叶，发酵越轻、越生的茶冷泡起来口感更好。哪些茶可以用冷水泡茶？很多花草茶其实是非常适合冷泡的，而且风味也会更好一点。比如蜂蜜柠檬片、山楂乌梅茶、蜜桃乌龙茶、金桔柠檬百香果茶，以及各种风味的果茶等。要说哪款冷泡茶最好喝...
查看全文 >
一般我们买来的紫砂壶都需要经过处理才能使用，而这个处理的过程就叫开壶。并且，在开壶过程中，会用到水煮法，那你知道紫砂壶开壶一般煮多久吗？下面我们就来了解看看。紫砂壶开壶一般煮多久初次使用紫砂壶茶具应将壶与壶盖分开，放置在盛满水的干净的容器中，容器要足够大，水要盖没整个壶。容器中同时放入一些茶叶(您想用此壶来泡的茶叶)，放在小火上慢慢煮开，小心看护，防止壶与壶盖或容器壁互相撞击而造成破损。慢慢的煮1...
查看全文 >
绿茶一般12秒内出第一泡茶汤，因为绿茶是未发酵茶，茶叶中保留了鲜叶的大部分营养物质，在冲泡的时候水温不能太高，冲泡的时间也不能太长，否则会破坏茶叶中的活性物质。首先泡茶的时间太短，茶叶中的维生素C、咖啡因及氨基酸等水溶性的有效物质就无法被水溶解，茶叶因此未能发挥它应有的功效。不过，茶叶泡的时间太久亦会在浸泡中产生过多的咖啡因会对人体产生刺激性，茶水亦会有苦涩味，对人体反而有害。绿茶的干茶分几种类型...
查看全文 >
