中国是最早发现和利用茶树的国家，被称为茶的祖国，文字记载表明，我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。然而，同任何物种的起源一样，茶的起源和存在，必然是在人类发现茶树和利用茶树之前，直到相隔很久很久以后，才为人们发现和利用。人类的用茶经验，也是经过代代相传，从局部地区慢慢扩大开了，又隔了很久很久，才逐渐见诸文字记载。 茶树的起源问题，历来争论较多，随着考证技术的发展和新发现，才逐渐...
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人们关心采茶，做茶，饮茶的多，很少注意到茶花，所以历代茶诗很多，但写茶树花的诗少而又少。唐代陆羽《茶经》书中也仅仅用“花如白蔷薇”描述茶树花。茶树花在北宋诗人苏辙（1039 — 1112）笔下是另一番景象，他有《茶花诗二首》：茶花诗二首苏辙（一）黄蘖春芽大麦粗，倾山倒谷采无余。久疑残枿阳和尽，尚有幽花霰雪初。耿耿清香崖菊淡，依依秀色岭梅如。经冬结子犹堪种，一亩荒园试为锄。（二）细嚼花须味亦长，新芽...
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想必很多人都知道孔乙己此人，孔乙己是鲁迅先生笔下人物，并不是一个真实的个体，但却展现了当时被封建科考制度毒害的仕途失意之人的真实一面，让几十年甚至上百年后的我们，通过鲁迅先生的小说就能看到当时封建社会小人物挣扎生存所上演的悲剧。“孔乙己是悲哀的，封建社会是悲哀的！”读完小说，我们能感受到鲁迅先生的所思所想，会像鲁迅先生一样发出呐喊：封建礼教是吃人的礼教！正是由于鲁迅先生这样一批新文化先驱，他们以自...
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野生茶树和驯化茶树的区别是什么? 1)野生茶树:即非人工特意栽培的,由茶籽在天然森林中自然生长的茶树;野生茶树与周围植物争夺养分,扎根更深,物质积累更为丰富,野韵足,但采摘不易,产量不高。(2)驯化即为采摘,由人为采摘控制生长情况。驯化茶树会有人为去控制生长环境,竞争植物较少,获取养分相对比较容易,可多次采摘。叶幅会更大,产量也会更高。...
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古茶树与乔木大茶树及台地茶树都属于乔木大叶种茶树。古茶树与乔木大茶树外观形都呈乔木状，只是树龄长的称为古茶树，树龄短的称为乔木大树。台地茶树则与古茶树和乔木大茶树不同，它没有呈现乔木形态，而是相对低矮呈类似灌木状。云南茶界为了使它与江浙中小叶种的灌木形状有所区别，故称台地茶树。其实，称为台地茶是对的。因为台地茶虽然矮，但也有主干，只是绝大部分台地茶树的主干隐藏在地表下面。另外，台地茶树地面的高度也...
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很多人只知道茶树的树叶可以做成我们爱喝的茶叶，却并不知道茶树其实还有其他宝贝，那就是它身上美丽淡雅的茶花。茶树花，在千百年中国茶叶史上一直隐姓埋名，无人问津。但其实茶花不但好看，而且它的功效作用也并不逊色于茶叶。茶树花不是山茶花这里说的茶花，可不是我们所说的山茶花。茶花其实也挺少见的，为什么这么说呢？陆羽曾经在《茶经》谈到茶树花时，仅仅以“花如白蔷薇”一笔带过，就这样轻描淡写。此后，茶树花便很少出...
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白茶，在存放过程中，内质会由原本的甘冽转为醇厚鲜甜，并形成枣香、药香等多种香型；黑茶，里面有一些益生菌，会对黑茶进一步转化，让黑茶的滋味变得更甜、更醇、更爽滑；普洱茶，分为生茶和熟茶两种，其中生茶存放价值更大。1、白茶白茶存放越久越好，因为白茶有“一年为茶，三年为药，七年为宝”的说法，白茶在存放过程中，内质会发生较大的转化，由原本的甘冽转为醇厚鲜甜，并形成枣香、药香等多种香型。2、黑茶黑茶存放越久...
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茶树菇又名茶薪菇，是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无害的高档珍稀食用菌。茶树菇味道独具一格，鲜食脆嫩爽口，盖肥柄嫩，味道鲜美。那么茶树菇的功效与作用有哪些呢?下面一起来看看。茶树菇的功效与作用1.和胃健脾茶树菇可暖胃，治疗胃寒症。适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。2.抗衰老茶树菇中含有丰富的吲哚衍生物和多糖等物质，而这些物质都有着很强的抗氧化能力，能够消除人体...
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古茶树螃蟹脚的功效与作用：螃蟹脚含有大量茶多酚、氨基酸等营养物质，饮用有提神醒脑、缓解困乏、抗氧化的功效；且螃蟹脚茶中含有许多生理活性成分，具有生津解渴、缓解口腔异味、保护牙齿的功效；长期饮用可增加肠道蠕动频率，有促进消化的功效。螃蟹脚是什么：螃蟹脚是一种寄生在树龄较高的古乔木茶树上的寄生物。它的颜色是绿色（但采摘晒干后变成棕黄色），行如蟹肢而得名。别名有螃蟹角，螃蟹夹，粟寄生，寄生包，风香寄生，...
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