茶眼看世界●品茗知冷暖●乐享茶生活，义芳君说茶致力于独家原创深度解读茶人茶事茶精神，分享茶叶专业健康知识！文/义芳君在等级森严的古代社会，一名功名等身的举人能够与一位目不识丁的农民建立起某种有趣的联系。这本身就是一件很值得玩味的事情。有趣的是，这样的联系在我国宝岛台湾的茶叶发展史上是真实存在的。大约200多年前，福建闽北及闽南乌龙茶先后传入台湾，并在台湾生根发芽，实现本土化种植与改造，形成了以冻顶...
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茶老二试茶，泡茶。试茶：的目的只有两个，选购和多方面的了解茶的本性，为达到此目的才有了试茶法，因此试茶法的存在并不适用于品茶形式的冲泡过程。只为选茶和给冲泡做前期的准备工作。试茶取茶4.5克，标准盖碗约180cc。低温润茶，约50度水温到茶胚至微蓬松状态。除汤后高温洗茶约90度水温即冲即除。完成润茶洗茶。开始第一步试茶冲泡。之后的水温都是采用约90度水温。试茶采用三泡试茶法，分三个阶段测试茶的品性...
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2007年健民茶厂“紫雲號”青饼圆茶，广东飞台茶叶有限公司董事长，郭再添先生定制茶，紫云号圆茶，源自澜沧江流域高山云雾的大树茶，金毫满布.茶汤透亮.滋味饱满.茶气足..回甘迅猛.水路圆厚滑顺果胶味蜜甜.生津强烈.舌底鸣泉.油润泛光，陈韵中清澈甘甜，舌面柔润细腻，生津如泉，回甘持久。香气古朴悠扬，弥漫整个空间。品饮过后，杯底留香。#普洱茶# #茶生活#...
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宁夏有名的八宝茶，也称三泡茶、盖碗茶。三炮台和八宝茶区别没有，八宝茶就是三泡台。在甘肃及宁夏回族自治区，都以“三炮台”碗泡“八宝茶”招待亲友。八宝茶，顾名思义即有八样料，可根据个人喜好添加不同的配料。将八种配料放入盖碗中，冲以滚烫的水，料在盖碗中翻滚。盖上盖，静待二至三分钟即可享用一杯。...
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