咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。红茶里面会有咖啡因的，而且红茶里面的咖啡因含量还很高。 茶叶发酵时间愈长，咖啡因含量愈多。所以在众多咖啡因中红茶中的咖啡因含量非常高的。 1、红茶是一种全发酵茶，是经过采摘、萎...
查看全文 >
普洱茶是一种很好的茶叶种类，是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有很多的功效，那普洱适合什么人喝呢？ 一、适宜人群 普洱茶分生茶和熟茶两种。熟茶的主要功效是养胃，解酒，调理气虚等，像平时胃寒的人最适合这种茶，而且长期喝熟茶可以排毒养颜，有美白的作用，适合各类人饮用 二、功效 1、降脂减肥 普洱茶与脂肪的代谢关系密切，...
查看全文 >
说到茶色素，很多朋友第一反应就是色素茶，对人体有害，加了乱七八糟的添加剂。那么茶色素究竟是什么呢？今天小魏就来和大家聊聊这个话题，大家看完一定会觉得不可思议！茶色素是一类存在于鲜叶和成品茶中的有色物质，是构成茶叶外形、茶汤和叶底色泽的成分。这其中可以分为两类，一类是鲜叶原本就存在的，另一类是加工过程中产生的。茶色素与茶叶品质有什么联系？鲜叶中本来就存在的色素，包括脂溶性和水溶性两种。◆脂溶性色素包...
查看全文 >
黑茶具有杀菌消炎的作用，而且能够促进胃肠道的消化蠕动，可以起到解油腻的作用，并且具有润肠通便的功效，可以提高胃液的分泌量，并且能够提高食欲，帮助消化，黑茶具有多种养生保健的功效，而且具有防治疾病的作用，常喝黑茶对人体好处比较多，我们具体了解一下喝黑茶有哪些好处?喝黑茶的好处1、杀菌、消炎黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、...
查看全文 >
红茶英文为Blacktea。红茶在加工过程中主要以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，使茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质明显增加。下面就跟随者我一起来看看红茶都有哪些作用了。喝红茶的作用：1、强健骨骼：红茶富含微量钾等元素，可以减少体内消耗的钙，而且红茶里面含有锰，常喝红茶可以强健骨骼。2、防治心脏病和中风：红茶里面有类黄酮类化合物，...
查看全文 >
信阳毛尖绿茶中富含茶酚、磷儿茶素、维生素E、黄酮类等物质，对养生非常有帮助。信阳毛尖具有强身健体作用。信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效。信阳毛尖具有医疗功效。常喝毛尖茶，能降低血压。茶叶内含的咖...
查看全文 >
红茶如冬日的暖阳，不仅能一扫冬日的严寒，还能预防多种心血管疾病。本期中国茶叶学会特邀浙江大学茶学系屠幼英老师为您解读红茶与健康的奥秘！屠幼英：浙江大学茶学系主任，教授，博导，中国国际茶树花研发中心主任，浙江大学茶业发展研究院综合部主任，浙江省学校茶文化与健康研究联盟副主席兼秘书长，浙江大学茶文化与研究会常务副会长。发表论文120余篇，Sci收录40余篇。获得浙江省科技进步二等奖和三等奖各三次。农业...
查看全文 >
喝红茶有很多好处，我们还介绍了红茶的禁忌和副作用，但是红茶的使用越来越多，让我们来看看喝红茶的好处。1.红茶是通过发酵和烘烤制成的。在发酵过程中，茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物，形成了红茶红汤红叶的特征。红茶口味温和醇厚，除了含有多种水溶性维生素外，它还富含微量元素钾。冲泡后，钾的70%可溶于水。钾具有增强心脏血液循环的作用，并可以减少体内钙的消耗。2.红茶中所含的锰是骨骼结构必不可少的元素之...
查看全文 >
喝碎银子有降脂减肥、抗菌抑菌、保护肠胃、消食化痰，降血压、利尿散寒，止咳化痰等好处。碎银子属于全发酵的熟普洱，其性质温和，内含丰富的营养物质，日常适量的饮用对身体很有益处。喝碎银子的好处：碎银子的茶性温和，醇厚的膜粘附在肠胃表面，对胃有保护作用，长期饮用可起到养心养胃的作用。碎银子可以改善免疫系统，碎银子富含各种红茶素、黄茶素、茶褐素、无食子酸、维生素C等。结合这些营养物质，能更好地补充营养，提高...
查看全文 >
