中国茶器具是中华茶文化的重要组成部分,几千年的发展演变,反映了我国饮茶文化的发展。一、食酒茶器具的混用中国在汉代以前没有专门的饮茶器具,都是和饮食、饮酒器具混用。煮茶用煮饭的锅,饮茶用喝水和喝酒的碗。晋代卢琳《四王起事》中记载“待瓦盂承茶”,是说晋惠王饮茶仍用盂(吃饭的陶器)。更没有茶具的记载,就像古代无“茶”字ー样。1、“茶具”一词的出现我国在汉代时饮茶开始流行,不但有了买茶的市场,也有了专门喝...
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出身多彩茶乡,从小谙熟茶事,胸怀对故土乡情执着守望,乐享关乎茶与生活点滴感悟。茶类微信:643715379,期待与您相遇![导读]:当你静心去品茗时,你慢慢会知道,无论是绿茶、红茶、岩茶,都需要选择适合的器具来冲泡。如果选错茶具,不仅本身的原味茶性发挥不出,也难品悟茶中清醇的神韵。所以说泡什么茶,用什么器具。在人们生活节奏飞快的今天,能够偷得浮生半日闲,找一闲静处静下心慢慢品茗,真的是一种难得的享...
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为了促进“茶器具”这一特殊工艺领域的传承、创新和发展,提升全民生活品位和审美素养,促进我国当代茶文化的发展与传播,中国工艺美术协会领衔,组织权威专家、学者共同编纂出版我国有史以来第一部“茶器具”大型工具书《中华茶器具通鉴》,并由光明日报出版社岀版。该书为“十三五”国家重点图书出版规划项目子项目,共3卷7册,由北京雅昌艺术印刷有限公司彩色印刷,图文并茂、精装套盒,具有极强的典藏性、传播性、观赏性、实...
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茶具是我们鉴赏和品饮茶汤的媒介,“器具精洁,茶愈为之生色”,因此茶器具的选择与安置对茶起着不可忽视的作用。随着现代社会的发展和饮茶习俗的变化,茶具的种类、形态和内涵都有了新发展,带给大家的不仅有美味的茶汤,还有愉悦心神的效果。煮水壶和火炉一组得心应手的烧水器,可以带给茶人茶汤无限的灵感。所谓的“茶室四宝”中的玉书煨即是煮水壶,潮汕炉则是烧开水用的火炉。玉书煨为赭色薄瓷扁形壶,容水量约为250毫升。...
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紫砂壶是我国独具特色的陶土工艺品,从古至今有许多种类的紫砂壶,造型生动古朴,有一部分十分珍贵,并且还传到了海外。今天我们就与大家分享紫砂壶。清朝时期,紫砂壶就已经远销日本、欧洲、墨西哥、秘鲁、智利,还畅销南洋群岛,南洋华桥特别喜爱紫砂壶,暹罗华侨还为紫砂壶镶金嵌银。简单地说,紫砂壶的用处就是泡茶。但是对于很多国外的朋友来说,紫砂壶也同样是用来装饰的,提升茶室或家中的格调,打造中式古朴的氛围,紫砂壶...
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乌龙茶是一种半发醇茶,亦称青茶。其采制特点是:采摘标准要等到顶芽已经展开,即将形成驻芽时开采。鲜叶先经晒青和摇青,促使其发酵后,再用高温杀青,破坏酶活性,随后进行揉捻,干燥。因而乌龙茶品质特征介于红茶和绿茶之间。有关乌龙茶它的冲饮,要用什么容器会比较恰当,那么以现代的茶艺包含过去古老的无非只有两种,一个就是用盖杯或盖碗来冲泡乌龙茶。因为盖杯、盖碗它比较容易把茶叶当中的茶质舒展开,容易分解它的茶质,...
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1、玻璃杯,将茶叶放入杯中直接注水即可;2、飘逸杯,将茶叶放入茶滤注水,茶质随水流注入壶中;3、快客杯,壶身有着过滤的功能,适合多次冲泡的茶叶;4、盖碗,茶叶放碗中即可冲泡,出汤快速;5、纸杯,使用方便,冲泡无限制。1、玻璃杯玻璃杯是日常生活最为常见的杯具,作为泡茶使用也极为的方便,将茶叶放入杯中,直接注满热水静置几分钟后便能够直接饮用,不过玻璃杯更是冲泡绿茶、黄茶等不发酵的茶类。2、飘逸杯飘逸杯...
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