有些老壶友，喜欢其茶杯里积有一层厚厚的茶垢，似乎以此表明自己 爱茶。甚至有的人认为用有茶垢的茶具冲泡茶才更有味。陈至和认为这是错误的观念，但是不少老人仍然深信不疑。 在潮湿的环境中茶水会迅速氧化出褐色茶锈，其中含有有害金属。而没有喝完或存放较长时间的茶水，暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生...
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茶垢又称茶渍，主要是茶具内壁因长期积放茶汤而导致的垢物。而茶垢的主要成分是茶叶中的鞣质以及茶多酚，经过氧化而形成的化合物，依附在杯壁上。在清洁上有几个小窍门。1、使用牙膏清洁2、使用淀粉类进行浸泡刷洗3、使用鸡蛋壳和白醋清洁4、使用面碱或者小苏打进行浸泡清洗去除茶垢有非常多方法，以上简单举几个例子，现在就让茶人陈馨为大家解释一下原理。茶垢是什么？茶是世界三大饮料之一。中国人有食罢一觉睡，起来两瓯茶...
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紫砂壶之所以能在千百年的历史长河之中不断地畅游，其不光光是因为自身的艺术造诣与价值。 更多的则是紫砂壶自身独特的双气孔结构以及优良的利茶性。而正是这实实在在的实用性，俘获了无数爱茶之人的心。 而在我们平时使用的使用，很多壶友在使用期间会常常忘了清洗我们的爱壶，导致时间一长，紫砂壶内部布满了茶垢。 众所周知，茶垢从现在的科学角度来看，其实危害极大。 食品安全博士钟凯在北京青年报发布的《茶垢有重金属，...
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近日因个人喜好和需求，买了两只开片的汝瓷品杯，上手后很是喜欢，但因一不小心喝熟普加上清洗不及时，完全变了样，难看之极了，想了很多办法总算是清洗干净如新，下面把方法介绍一下各位茶友可以一试。有图有直相，本次事件就是上图这两只，还算漂亮近拍，很是喜欢这种天青开片的感觉。使用差不多一个星期后，变成了如下这样子，心痛之极，开片之处茶色嵌入很深，因为我们平时喝的普洱茶色就较深，熟茶如此，其实老一点的生茶汤色...
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茶具用的时间久了，如果没有好好清洗，就会产生茶垢，不仅影响美观，还会对身体产生一定害处。茶垢主要是由茶多酚、金属离子等氧化形成的，它们附着在茶具表面，呈碱性，一旦形成茶垢，普通水洗很难清洗掉。如果长期使用茶垢多的茶具，容易造成消化系统的问题，影响健康。于是有些人就想到了各种洗锅碗瓢盆的方法来洗茶具，而有的清洗误区可能正在慢慢毁掉茶具。误区一：用钢丝球、清洁球等粗糙的工具清洗茶具对于茶具来说，这些粗...
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茶具在泡过茶后，内壁会长出一层茶垢，很多爱喝茶的人喜欢积累茶垢，并把积多了的茶垢雅称“茶山”，名字好听，但是茶垢中含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质，可引起身体神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱，尤其是砷、镉可致癌，引起胎儿畸形，危害健康。专家建议，每次喝完茶后，即使杯子没有茶渍，也要认真清洗一下。清洗时要特别注意杯口，因为残留在杯子外部的口水及茶水的混合物，暴露在空气中，更易滋生细菌。今天...
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中国茶文化源远流长，在不少人的心目中，饮茶既能陶冶情操，又能保健养生。然而喝茶虽然有益身心，如果不注意细节和习惯，却可能适得其反，保健不成反伤身。我国有句俗语“喝茶不洗杯，阎王把命催”。众所周知，茶杯、茶壶等茶具容易积淀茶垢，但很多人对此不以为然，不爱清理，喝完茶大多是随手一冲就作罢。更又不少人认为茶垢多反而能增添茶香，茶具有较厚的茶垢方能达到“无茶三分香”的效果。殊不知这种习惯性认识，很可能给自...
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喝普洱茶的好处：普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶制作而成，内含丰富的营养成分，喝普洱茶有生津解暑、缓解疲劳、利尿 清热、醒脑提神的好处，可加快身体新陈代谢，同时缓解身体干燥，有滋润肠胃、缓解油腻、抗氧化的好处。喝普洱茶的好处：1、茶黄素能抑制胆固醇合成酶角鲨烯酶的活性，胆固醇合成速度大大降低，从而胆固醇水平降低。茶黄素还能抑制肠道对胆固醇的吸收，从而有效降低血浆胆固醇的含量。此外，茶黄素也同时能抑制...
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