你以为何仕华老师的2000/2001年的200g景迈小饼熟茶已经很迷你了？殊不知10年之后，何仕华老师制作了更迷你的熟饼，2010年的100g“宫廷”级小饼熟茶。2000/2001年何仕华景迈200g小饼熟茶为什么说是“宫廷”级呢？在普洱茶等级里面，是没有“宫廷”一说的，“宫廷”是民间对原料等级特别好的普洱茶的一个称呼，往往称为“宫廷普洱”。何仕华老师在2010年压制的这一批迷你饼熟茶，采用的是景...
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普洱熟茶经过渥堆发酵降解其刺激性及收敛性，口感醇厚、滑顺，并且具备价格优势，被很多茶友所喜爱。但是新熟茶有较重的渥堆味且容易上火，老熟茶有仓储、杂味，不耐冲泡和内容不够丰富等缺点。如果冲泡掌握不当会出现水味、汤感薄，甚至仓储良好的老熟茶也出现干燥苦涩的感觉。以下是冲泡熟茶的心得与大家分享。适当的醒茶：将茶饼、砖分拆为一元硬币大小，存放在紫砂罐中让茶叶接触空气，调整其内部含水量，新茶的渥堆味与老茶的...
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普洱茶是我们常喝的茶，我们都知道普洱茶根据工艺的不同分为生普和熟普，如何冲泡普洱茶才好喝？是不是也要分生普和熟普呢？虽然说普洱茶的冲泡没有特定的模式，但要喝上一壶好的普洱茶，冲泡的技巧是必须要掌握的。那么普洱茶要怎么泡才好喝呢？一、冲泡普洱生茶的步骤1、选择泡普洱生茶所需要的器具生茶则选择盖碗较好，冲泡生茶，出汤后不宜用盖闷着，如果闷着就可能闷出烟熏味，尤其是如果碗中茶汤没有完全倒出的，更是容易闷...
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【正文】普洱熟茶经过渥堆发酵降解其刺激性及收敛性，口感醇厚、滑顺，并且具备价格优势，被很多茶友所喜爱。但是新熟茶有较重的渥堆味且容易上火，老熟茶有仓储、杂味，不耐冲泡和内容不够丰富等缺点。如果冲泡掌握不当会出现水味、汤感薄，甚至仓储良好的老熟茶也出现喉部干燥舌部叮涩的感觉。以下是我整理出一些自己冲泡熟茶的心得与大家分享。适当的醒茶：将茶饼、砖分拆为一元硬币大小，存放在紫砂罐中让茶叶接触空气，调整其...
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普洱茶汤色橙黄深厚，香味高锐长久，浓香型与众不同，味道淳厚，长久耐泡，被诸多的茶人所钟爱，但实际上钟爱普洱茶不仅由于荼叶的味道，大量的由于它的益处。普洱茶具备降低血脂、减肥瘦身、抗菌促进消化、养胃、生津止渴、解渴、解酒、祛毒等几种作用。下面小结了一下喝普洱茶最实在的益处，一起向下看。喝普洱茶最实在的好处1、止渴饮茶能止渴才算是最真正的，由于它比刚开始好吃好通道，喝过以后能提升身体舒适度，令人立即补...
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外观：优质普洱熟茶条索紧结、金毫显露，而劣质茶色泽暗黑，条索冗杂。汤色：普洱熟茶红浓明亮，色泽自然，而混浊不清为次。香气：香气舒适，樟香、药香明显，反之为次。滋味：优质普洱熟茶浓醇、甜爽，滋味平淡，较杂者为次。熟普洱茶的好坏怎么辨别1、外观好的熟普，它的干茶条索应该是匀整的。即便是压制成饼也应该是清晰的，整体色泽要明朗，毫芽要靓丽，条索紧结、重实，色泽褐红、润泽。若是色泽发黑或较杂且有青张、枯暗的...
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生普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶，经蒸压以及陈化制成，而普洱熟茶是在晒青毛茶的基础上，经洒水渥堆发酵制作而成；普洱生茶色泽墨绿，熟茶色泽呈褐色，普洱生茶汤色呈黄绿，普洱熟茶汤色呈红褐色；普洱生茶滋味强烈，口感微涩，而熟茶滋味柔和，生津回甘持久。普洱茶生茶性偏寒，基本归于绿茶，但长时间存放转化比较好的话，能愈显温和。而普洱熟茶性温，对于暖胃、去油腻有很好的功效。那么普洱生茶和熟茶到底有哪些区别？从制...
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工艺：普洱熟茶经渥堆发酵制成，而生茶直接蒸压、干燥。外形：熟茶条索紧实，色泽红褐，生茶条索清晰肥硕，色泽墨绿。口感：熟茶滋味醇厚甜爽，绵润饱满，生茶鲜爽强烈，滋味厚重。汤色：熟茶汤色红褐色、红黑色，生茶为橙黄、金黄色。叶底：熟茶叶底为红棕色，弹性好，生茶叶底黄绿，柔韧鲜活。（普洱熟茶干茶）普洱熟茶的特点工艺：晒青毛茶原料、润水、渥堆、翻堆(解块)、摊晾、起堆、篩分、拼堆、裝包、存旧、成品。熟茶是通...
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普洱茶主要产于云南省的西双版纳地区，该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势，所产茶叶是纯绿色茶饮。且普洱茶除了拥有众多功效与作用外，还可以作为收藏品而增值，因而吸引了大批茶友选购和囤积收藏普洱茶。接下来，浙江茶友圈将给大家说明下怎么选购普洱茶，以及选购普洱茶的注意事项。普洱茶选购技巧：一、选择产地普洱茶原产于临沧两岸的密林中，历史产地在西双版纳的古六大茶山，云南的思茅、西...
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