正山小种,又称拉普山小种、星村小种,属于红茶,是世界红茶的鼻祖。福建省武夷山市桐木关是生产正山小种红茶的发源地,至今已经有400多年的历史。正山小种茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因,茶叶呈灰黑色,但茶汤为深琥珀色。正山小种产地在福建省武夷山市,受原产地保护。正山小种红茶是最古老的一种红茶,后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。 之所以取名为正山小种,是由于“正...
查看全文 >
正山小种属于红茶,正山小种是红茶中的一种,红茶还包含按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为三大类:小种红茶(分为正山小种和外山小种)、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。 1、小种红茶:小种红茶是最古老的红茶,同时也是其它红茶的鼻祖,其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种,均原产于武夷山地区。 (1)正山小种:产于武夷山市星村镇桐木关一带,所以又称为“星村小种”或“桐木关...
查看全文 >
正山小种属于红茶。红茶可分为四大类:小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。小种红茶又可以分为正山小种和外山小种。所以,正山小种属于红茶。 正山小种:产于武夷山市星村镇桐木关一带,所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。很多人看到正山小种产于武夷山就将其误认为是乌龙茶,实际上是错误的。 虽然武夷山出产的乌龙茶闻名世界,但是就不代表它的红茶不好,著名的金骏眉就是正山小种的一个分支,我们都知道...
查看全文 >
正山小种属于红茶茶类,正山小种号称是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。 正山小种的历史发展: 一、名字由来 “正山小种”红茶一词在欧洲最早称 WUYI BOHEA,其中WUYI 是武夷的谐音;在欧洲(英国)它是中国茶的象征,后因贸易繁荣,当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或烟小种)扰乱市场,故取名为“...
查看全文 >
正山小种属于红茶类,是世界红茶的鼻祖。正山小种主要产于福建省崇安县星村乡桐木关一带,这种茶叶的条索肥实,色泽乌润,茶汤红浓,香气高长并带有松烟味。并且它的口感醇厚,带有桂圆汤味。正山小种是红茶正山小种是红茶的品种之一,它是世界红茶的鼻祖。而正山小种的“正山”表示的意思是“真正的高山地区所产”,原本所有武夷山所产的茶都可以称为正山,都集中在赤石加工。而武夷山附近所产的茶称为外山,都集中在星村加工。正...
查看全文 >
正山小种属红茶,茶性温和,主产于福建省崇安县星村乡桐木关,其功效为提神消疲,利尿消炎,解渴生津,温暖肠胃,可提高身体体表温度,促进身体新陈代谢,同时起到促进消化,清热解躁的目的,长期饮用有抵抗衰老,振奋精神的功效。正山小种的功效是什么:1、利尿杀菌正山小种是用松针或松柴熏制而成,茶叶呈黑色,茶香浓烈。乃是全世界红茶之鼻祖,正山小种主要有利尿、消炎杀菌、抗辐射等功效。2、提神消疲正山小种红茶含有的咖...
查看全文 >
正山小种不属于乌龙茶,正山小种是红茶,半发酵茶,主产于福建省武夷山市桐木村,正山小种是采摘一芽二、三叶鲜叶为原料,经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序制成,其成品茶外形紧结匀整,色泽油润,馥郁天然花香,其口感味醇香甜,且喉韵明显。所谓“正山”,既是正确、正宗之意,也指“内山”,群山环绕、山之高峰之地谓之“内”,有真正高山地区所产之意。其范围以福建武夷山国家级自然保护区内桐木村的庙湾、江墩自然村为...
查看全文 >
正山小种在冲泡时需要洗茶,正山小种在制作过程中免不了要沾染一些杂质,并且由于正山小种发酵程度高的缘故,在冲泡时需唤醒内质,所以正山小种在冲泡时洗茶,既能保证正山小种纯正的口感,又能唤醒正山小种的内质。正山小种需要洗茶正山小种在冲泡时需要洗茶,正山小种属于红茶类,为全发酵茶,在制作过程中经过了高度发酵,因此正山小种上免不了会有一些杂质残留,洗茶是为了保证正山小种纯正的口感。并且正山小种由于发酵程度高...
查看全文 >
小种红茶。正山小种属于小种红茶。正山小种,又称拉普山小种,星村小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。它是世界红茶的鼻祖,在国外的话被称为拉普山小种,主要分布在福建省武夷山市。最早出现的时期是在18世纪后期,由于当时该茶集散地的名字是星村,所以又叫做星村小种。 特性: 真正的桐木红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状...
查看全文 >