茶从茶树上采摘下来分为两季。清明前后采摘的称为细茶，是绿茶的基本原料，到夏秋季采摘的称为粗茶。 只有“粗茶”包含的微量元素、维生素和多糖类才充实、饱满。就像日常生活中吃酸苹果(未成熟)和吃熟透的苹果一样，其中的成分已经过从量变到质变的过程。所以在针对调治某种疾病的茶疗时，强调要用“粗茶”。现在医学也有大量生化指标支持：“粗茶”所含内容物比细茶更为丰富。 这里要强调的是，“粗茶”并不是指粗...
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普洱茶膏是从普洱茶中萃取的精华，它有很高的营养价值和品饮价值。同普洱茶相比，茶膏的营养价值更高，清代药学家赵学敏在著作《本草纲目拾遗》中对普洱茶膏的介绍胜过普洱茶，虽然描述得有点夸张，但恰恰证明了茶膏的珍贵价值。茶膏是普洱茶家族的重要成员，历史上云南普洱茶包括团茶、饼茶、沱茶、砖茶和茶膏五大系列，可见茶膏也是普洱茶家族的一员，同样有着悠久的生产历史。普洱茶膏是普洱茶深加工出来的，是茶产品与原料的关...
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①将云南晒青毛茶(或加工后的晒青副产 品)放入直径约79厘米的铁锅内，注入开水(也可用清水)， 高温充分熬煎，直至可浸出茶汁全部熬煎出即可。②将茶汤 用细布袋过滤、压榨茶渣，使茶渣与茶汤分离。③将经过滤 后的茶汤盛入铁锅内复煎，熬煎中，应将汤面浮现的浅黄 色泡沫和其它杂物，用漏勺滤除，使茶汁清澈。④茶汤熬至 浓稠时，转盛于中型铜锅(也可将上道工序的两锅并为一 锅复熬)，以木炭文火中温煎熬。⑤至液体...
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许多爱茶人士为了方便快捷，通常会选择精制的茶产品来代替传统的茶叶，如袋泡茶、茶粉、茶膏，节省了泡茶繁杂的工序，又能快速的喝到热乎乎的茶。相对于袋泡茶、茶粉这些现代产生的茶产品，在南唐时期就出现的茶膏可谓历史悠久了。茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。早在唐朝时期，普洱茶膏就被作为贡品在皇室贵...
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几十元和几万元的茶有什么区别？以普洱茶为例，除了假冒伪劣，茶叶市场的价格差距确实很大，影响茶叶价格的主要原因如下：1.供需关系(决定性因素)供需关系的原因适用于各个领域。首先，茶叶的价格受到成本的限制。例如，普洱茶的储存分为干仓和湿仓。干仓储存的茶叶产品能有效保证其真实性（自然），但陈化（自然发酵）速度相当慢；湿仓储存是通过人工故意控制湿度和温度来快速陈化（这在很大程度上破坏了其真实性）。因此，干...
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喜欢茶膏的朋友不要错过这款08年的中空悬浮茶膏 鸿运当头。#茶生活# #广州头条# #普洱茶#...
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普洱茶膏除了独特的浓郁香气之外，还有重要的功效与作用。《本草纲目拾遗》中写道：“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，绿色者更加。消食化痰，清胃生津，功力尤大也。”一、治咽喉痛普洱茶膏，能清洗吸入的烟、尘，以减轻毒害。长期饮用，能够有效清肺、润喉，治疗咽喉疼痛，增强免疫能力。使咽喉部清爽舒适，胸口轻松，并对呼吸系统疾病有奇效。二、降三高茶膏中的茶多酚含量远超普通茶叶，茶多酚的作用在于它能降低甘油三酯、胆固醇及...
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茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶中的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。–摘自《普洱茶膏–一一种被遗忘的养生文化》茶膏历史茶膏始于南唐、成于宋、兴于清、盛于当代，是选用百年、千年古茶树乔木茶叶原料，通过186道秘制工艺、历时72天，将茶叶有益成分提取、浓缩而成的膏状固体。古时君王御享，现代政商精英名流专属。茶膏始于南唐在中国...
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茶膏的功效与作用 茶膏怎么喝对于茶叶，我们都非常了解，不过，对于茶膏，很多人可能了解不多。茶膏是将茶叶经过加工和发酵之后，用特殊的加工方式将里面的纤维物质和茶汁相分离，再将茶汁加工成固态速溶茶。茶膏虽然形态不同，但是，茶膏的功效也是非常大的。 茶膏的功效与作用1、养胃茶膏不仅不会伤害肠胃，而且还有养胃的功效。因为茶膏经过发酵、萃取等多道工序之后，已经变成了小分子，而小分子容易被肠胃吸...
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