1.条形细紧 条索细长紧卷而完整,锋苗好。紧结 卷紧而结实,有锋苗。紧实 嫩度比紧结稍差。粗实 原料较老,尚能卷紧,但身骨稍感轻飘,多为7级左右的普洱茶青形状。粗松 原料粗老,叶质老硬,不易卷紧,身骨轻飘,多为下档茶的形状。挺直 光滑匀齐,不曲不弯。弯曲 不直,呈钩状或弓状,与钩曲同义。显毫 茸毛含量特别多,与茸毛显露同义。锋苗 芽叶细嫩,紧卷而有尖锋。身骨 茶身轻重2.普洱生茶深绿 绿得较深,有...
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普洱茶是很有韵味的一种茶。它不浮躁,不张扬,在经历了杀青、揉捻等一系列工序后,反而在漫长的岁月里沉淀出独特的风韵。总有茶友将普洱茶的陈年韵味比喻成人生历经世事后的沉稳从容。而在知名舞蹈艺术家杨丽萍的眼里,普洱茶的韵更像是味觉上的音乐:“...我感到奇妙的还有普洱茶的韵,它是有韵的。陈年普洱茶的气味和口感次第呈现的过程,就像一首好曲子,逶迤有致。或者说,那是味觉的音乐。”这个比喻很奇妙,且很贴切。普...
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随便评价一个电影,可以说,故意讲得不完整。随便评价一个普洱茶,也可以说厚度不够,香气有点淡。其实。这样评价下来,没多大意义。一些普洱茶评鉴常用词汇可以让形容茶的时候更具体一些。1.汤感对于茶的认识,始于香气和滋味,进阶之后才是汤感;好茶的汤感是细腻且持久、苦涩且甘甜的,总之让人喝起来层次丰富,口感充盈。随着喝茶的年限增加,我们自然会提高对于茶的要求,而忽略一些最初不容易接受的苦涩,印象之中,好茶虽...
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如果你买茶的目的只是为了自己喝,那简单,你自己觉得好喝就买,重点是对身体无碍即可,如果你有参杂到增值的目的“普洱茶的大厂和小厂之辩”,“普洱茶关于自饮与投资 有几点要说一下”,那你就必须建立正确与严谨的评鉴口感,这样才能你觉得好喝的茶,也同时是大多数人觉得好喝的茶;要如何评鉴普洱茶在口感上的好坏呢? 以下介绍普洱茶评鉴之【六味二性法】。六味,指的是六项评鉴指标-香韵、甜韵、黏稠度、生津度、苦涩、喉...
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喜欢喝茶的你一定有这样的感受,平时和朋友和客户一起喝茶,有人问这茶怎么样,看到别人总是随手说出一堆专业术语。而你只能不错,好喝,还可以。想半天也不知道怎么形容这杯茶。这次宜正生小生收集了一些常用的普洱茶评茶词汇,希望对刚刚喝茶、已经喝茶的大家有帮助!今日科普外形篇...
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以下是“茶客老金”原文:“流星赶月”海涛随茶品附赠的品鉴茶样,2022年老曼峨野茶茶样约8克,160ml思婷壶(仿古官哥窑),办公室桶装水,保持95度以上沸水,不使用茶滤网,快速洗茶一次,醒茶一分钟,初始以3~5秒速度快冲速出,然后依滋味呈现适当延时冲泡,尾段沸水重闷。洗茶,悠扬花香中透着草木香,茶汤甜醇气息,叶底花香、草木甘香,挂杯蜜糖甜香;冲泡,花香、果糖甜香,闻着香甜气息馥郁,...
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一、茶气足,有强烈体感普洱茶品茗者,内行品茶气、外行品韵味,茶气是我们品饮普洱茶区别于其它茶类比较显著的一个特点。我们常说的茶气游走通经络,以及卢仝的“七碗茶歌”,都是茶气作用于人体的表现形式,通常有身体局部发热、打嗝、通气等现象。茶气特别强的,且品饮者平时心血管有“异常”者,品饮后或会有茶醉现象。二、韵味好、生津足、回甘持久优质古树茶生津足,常常达到舌底鸣泉(有茶友讲的口水包不住),能使牙龈酸爽...
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如果你买茶的目的只是为了自己喝,那简单,你自己觉得好喝就买,重点是对身体无碍即可,如果你有参杂到增值的目的,那你就必须建立正确与严谨的评鉴口感,这样才能你觉得好喝的茶,也同时是大多数人觉得好喝的茶;要如何评鉴普洱茶在口感上的好坏呢?以下介绍普洱茶评鉴之【六味二性法】。六味,指的是六项评鉴指标-香韵、甜韵、黏稠度、生津度、苦涩、喉韵等,而二性,指的是持续性与稳定性,并不是男性与女性啊,各位别搞错了。...
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