冲泡西湖龙井,我们可以采用三种方法,根据所投茶叶位置的不同而分为:上投法、中投法和下投法。 1、上投法 步骤1、取一个透明的玻璃杯,往杯中放入适量适温的水,然后量取适量的西湖龙井茶叶放入其中。 步骤2、稍等片刻,至茶叶吸水,茶汤颜色慢慢显示出来后,便可进行品饮。 2、中投法 步骤1、同样选用玻璃杯,先在杯中倒入适温的开水,水量为杯子的三分之一,然后放入适量的西湖龙井茶叶。 步骤...
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龙井茶营养成分种类丰富,茶叶中含有多种维生素、茶多酚、咖啡碱、脂肪酸,以及钾、锌、镁、铁、锰、钴、硒、氟等多种无机盐和微量元素,那西湖龙井怎么泡最好呢? 1、分别取3克左右尝试了185毫升玻璃杯和180毫升盖碗,85左右水冲泡,感觉玻璃的口感滑溜些,盖碗的豆香明显些。 2、叶底呈现典型的西湖龙井的黄绿色,扁平叶宽光滑没有白毫证明应该是西湖的,落入盖碗和玻璃杯时声音清脆,唯不足是叶型不够...
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“龙井茶,虎跑水”,这是闻名中外的旅游胜地杭州西湖的双绝。外形扁平挺秀,光滑匀齐;龙井茶翠绿略黄,香馥若兰;泡在杯中,嫩匀成朵,交错相映,芽芽直立,栩栩如生,汤色明亮,滋味甘鲜;淡而远,清而香,别具风格,独树一帜。 除了龙井茶的品质,泡法也是影响味道的一大因素,如果掌握不好茶叶的用量、用水、开水温度、冲泡时间等,再好的茶,即便是明前龙井,亦是浪费啊! 茶具:品尝龙井茶一般用玻璃杯 温度:...
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茶壶是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿,是茶具的一种,主要用来泡茶。由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成,那茶壶怎么用呢? 由于壶的把、盖、底、形的细微差别,茶壶的基本形态就有200种,所以用什么壶泡茶,或者是泡多少茶就因人而异。 1、先烧一壶开水,晾着,泡茶的水不要太开。 2、准备茶壶,茶叶和茶杯,喜欢喝什么茶就泡什么茶。 3、把茶叶放在茶壶里。 4、倒入开水,第一遍水要滤掉,这样喝的...
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龙井茶是中国传统名茶,著名绿茶之一,有色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点,西湖龙井位列中国十大名茶之首,那龙井茶怎么泡呢?下面我们就来看一下吧! 一般来说,冲泡龙井茶的方式主要是有三种,具体如下: 方法一、上投法:需要用透明的玻璃杯进行冲泡 1、先在玻璃杯中放入适量的温水,然后放入适量的茶叶。 2、等一段时间,看茶叶吸水后一片一片慢慢下沉,茶汤的颜色也随着慢慢的显示出来,等到汤色明...
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龙井茶的泡法,西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中,其品质特点是:外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿,好比出水芙蓉,栩栩如生。西湖龙井茶素以“色。茶具及泡龙茶方法一、茶具:优质龙井茶、透明玻璃杯、水壶、清水罐、水勺、赏泉杯、赏茶盘、茶匙等。纯净水或山泉水(农夫山泉就很不错,多次沸腾会降低水中的含氧量,影响茶汤滋味)。二、泡龙井茶的方法:1、一弄龙井:上投法龙井茶叶,扁形、叶细嫩、...
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龙井茶为绿茶,主产于浙江省杭州市,龙井茶亦是我国历史文化名茶,并以西湖、龙井而闻名。龙井茶具有色翠、形美、香郁、味醇等特色,冲泡龙井茶亦是一门学问。龙井茶的冲泡分5步,冲泡注意水温为80℃,泡茶前必须烫洗杯具,具体冲泡步骤如下:1、温杯洁具先将开水倒入玻璃杯,少量即可,旋转杯身,让水分充分接触玻璃杯,并完全浸润,之后倒掉,既可以起到温杯的作用,也能达到清洁除味的目的。2、注水将开水冲入玻璃杯1/3...
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大家都知道龙井茶的功效和作用是有很多,针对人的身体健康功效最为显著。龙井茶具有提神抗癌、美体瘦身、利尿、健牙、抗菌消炎以及降压降脂的作用。听完这些是不是又想自己来亲自泡一壶的打算。只会泡不会选择茶具可不行额,那龙井用什么茶具泡好?下面小编为你详细讲解!龙井用什么茶具泡好1、玻璃杯冲泡玻璃杯冲泡最适合冲泡西湖龙井名茶,如御牌西湖龙井,先将85—90℃开水冲入杯中,然后取绿茶投入,一般不须加盖,绿茶茶...
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冲泡龙井的茶具最好选择质地坚硬的玻璃杯、瓷杯或瓷质盖碗,一般不易吸水、吸香,能使冲泡的茶香得以很好发挥。为了增加龙井茶冲泡后的观赏性,玻璃杯的杯身不宜过高,还应选择无色、无花纹、无棱角、无盖的为宜。龙井冲泡的步骤:一、前期准备1、西湖龙井冲泡水温,85-95℃沸水(切不可用即开开水,冲泡之前,最好凉汤,即在储水壶置放片刻再冲泡)。2、西湖龙井冲泡置茶量,3g/杯(或因个人口味而定)。3、西湖龙井冲...
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