茶艺是一种文化。茶艺在汉族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的汉族茶文化。是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。 它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。茶艺包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造...
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普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。 普洱茶嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃;侧脉8-9对，在上面明显。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。...
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观察一个人品茶、喝茶的茶品，可以认识一个人，因此说茶品即人品。所谓茶品，就是说一个人喝茶、品茶时所表现出来的举止行为，包含精神面貌。因此，要认识一个人，较简单的方法是和他一起喝茶、一起品茶，从他选择喝什么茶、如何喝茶、为什么喝茶、喝茶的样子和态度怎样，大概可以认识他是怎样的人。品茶讲究“道”，因而有“茶道”，这个“道”字是指“通达”、“道路”的意思，而“茶道”是指这条道路通达到净化心灵，善化社会，...
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碧螺春是绿茶，是采摘鲜嫩的芽叶，经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制成，具有条索紧结、卷曲如螺、白毫毕露、银绿隐翠、叶芽幼嫩的特点，冲泡后茶汤嫩绿清澈明亮、叶底嫩匀多芽、香气嫩香清幽、滋味甘醇鲜爽。碧螺春是绿茶碧螺春是绿茶，产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，是采摘质地鲜嫩的芽叶，经过杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工序制成，具有条索紧结、卷曲如螺、白毫毕露、银绿隐翠、叶...
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茉莉花茶从字面上就能看出，这是一种用茉莉花制成的茶叶，具有浓郁高扬的茶香，冲泡饮用时的养生效果较好，那么茉莉花茶属于绿茶吗?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。 茉莉花茶属于绿茶吗 茉莉花茶不属于绿茶，也不属于传统六大茶叶品类中的任何一种，从制茶方式和茶叶品质来看，茉莉花茶属于再加工花茶的一种，之所以被认为是绿茶，主要原因是在制茶叶的过程，大多是以优质绿茶为茶胚，搭配新鲜茉莉鲜花一同经过复杂...
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普洱茶是一种特种茶，不属于六大茶类，产自云南西双版纳、临沧、普洱等地，采摘云南大叶种晒青毛茶为原料，分为生茶和熟茶两类。生茶经杀青、揉捻、干燥等工艺制成，熟茶还需经渥堆发酵工艺加工，因而具有独特的陈香。普洱茶介绍普洱茶是六大茶类之外的特种茶，产自云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，以云南大叶种晒青毛茶为原料，采用特定的加工工艺制成，可以分为普洱生茶和普洱熟茶两种类型。普洱生茶以自然方式陈放，茶鲜叶...
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问你一个问题，你是不是也觉得陈皮就是晒干的橘子皮？如果你真的是这么想的，我敢说你一定没有见过真正的陈皮，但凡在现实中见过陈皮和喝过陈皮的人，都会知道陈皮和橘子皮之间区别还是非常大的，就算不知道专业的中药陈皮知识，仅凭外观、味道等方面，就能分辨出来了。陈皮和橘子皮外观就不同 橘子皮的颜色一般是黄色或者青色的，而陈皮的颜色则一般是暗红色或者褐黄色，甚至还有深褐色的陈皮甚至是黑色的陈皮（潮汕黑陈皮），并...
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很多人都喜欢喝茶，但是茶背后的文化你都了解不？今天混子哥就给大家简单讲讲茶的分类！...
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