很久以前读苏轼《次韵曹辅寄壑源试烙新茶》，其中两句是被爱茶人多次引用的诗，诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。” 我生活在乡下，乡下没有诞生佳人的土壤，我印象中佳人只存在于莆仙戏剧舞台上，是用脂粉涂抹出来，如果仔细一瞧，那泥土色的脖颈总把底细泄露出来。说到“土”，我总联想到乡下姑娘的脸色，她们长期劳作，那些泥土仿佛顺着她们长满茧子的手，沾染到她们的脸庞上。我所认识的乡下妙龄女子的样子，...
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被业界称为“全球茶业第一展”的2019中国（广州）国际茶业博览会，将于11月21～25日在广州·琶洲· 广交会展馆C区举行。据悉，此次博览会总展览规模将达到88，000平方米，是一场汇聚文化、产业、市场信息、行业发展趋势的年度茶业和茶文化创新产业盛会。届时，新中国第一个茶叶专业化公司-中国茶叶有限公司，将携中茶普洱在内的各品类茶叶子公司，凭借雄厚的企业实力、多元化的产品体系、情景式的茶生活空间和...
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嘉宾签到【资 讯】9月16日下午，2019“南茶北上 · 慕茗而来”全国巡回品鉴会暨“华茶佳茗 · 落香金城”兰州站圆满举行！本次活动由茶情报主办，联合品牌：广福心道、邦海茶业，并获得安溪甘肃茶业发展促进会、兰州碧茗轩茶文化有限公司、兰州不约书院、兰州茶业世界鼎力支持。茶情报负责人巩海军先生美好时节，我们相聚在这陆都古城，静享香茗，悟味人生，通过分享茶来感受茶的美感，以茶静心，以心悟道，以茶会友，...
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东方的神奇树叶、华茶，曾傲视寰宇。论及华茶的传播之路，兴起于17世纪，从福建武夷山至俄国恰克图，再至中亚及欧洲诸国，全程近两万公里，经历近三个世纪的“万里茶道”最为波澜壮阔。万里茶道的时空经纬编织串联起粒粒明珠，照耀着神州画卷。2013年9月，中蒙俄三国签署十余项协议，达成共识，共同倡议申请万里茶道为世界非物质文化遗产，并签署《万里茶道共同申遗倡仪书》。2014年3月，由中华文化促进会发起的“万里...
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要掌握安化黑茶的秘密，先要了解湖南安化黑茶。湖南黑茶有三尖三砖一花卷。三尖即天尖、贡尖、生尖，合称为湘尖，属于篓装黑茶。三砖分别是黑砖、花砖、茯砖，是我们平时最常见的砖块形黑茶，属于压制黑茶。天尖茶，概括起来就是：采用安化雪峰山脉山尖，大叶品种茶树的嫩尖制作而成，一直以来都是皇族专用贡品，品质上乘，处于湖南安化黑茶的金字塔尖。 天尖，也叫湘尖一号，用一级黑毛茶压制而成。 天尖茶外形条索紧结，较圆直...
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1、育芽期，保靖黄金茶1号三月上旬育芽，2号茶晚一周；2、外观，1号茶色泽翠绿，2号茶墨绿色；3、产量，1号茶种植面积广，2号茶种植少；4、香气，1号茶香鲜嫩，2号茶清香浓郁；5、口感，1号茶口感鲜爽，2号茶喉韵甘醇。1、育芽期保靖黄金茶1号和2号都是属于特早发芽的茶种，其中1号发芽期更早，在3月上旬的时候便已经开始育芽，而2号的育芽时间在3月中上旬，通常情况下2号的育芽时间要比1号短7天左右。2...
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