福建绿茶有哪些？绿茶有南安的石亭绿，罗源的七境堂绿茶，龙岩的斜背茶，宁德的天山绿茶，福鼎的莲心茶等。福建绿茶是良种覆盖率世界之最。 、 据福建省农业厅、省茶叶学会等部门不完全统计，福建茶产业中，绿茶的产量也很大。而且，在福建绿茶的种植品种中，优良品种占92％，远高于全国的40％和浙江的50％以上，良种覆盖率堪称世界之最。 1、石亭绿简介 最初为僧人所栽制。莲花峰有晋代太元丙子年（376）的...
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福建红茶有哪些？红茶有福鼎的白琳工夫，福安的坦洋工夫，祟安的正山小种等。 红茶也是主要生产的茶类，而且，三个产地生产的红茶还共有一个好听的名称--闽红工夫。闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称。 政和工夫产于闽北，以政和县为主。政和县山林茂密，气候温和，雨量充沛，土壤浓厚微酸性，茶树生长繁茂。 政和工夫按品种分为大茶、小茶两种，大茶系采用政和大白茶制成，外形条索紧结，内质汤色...
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福建最有名的茶叶分别是武夷岩茶（包含了大红袍、肉桂茶和武夷水仙）、安溪铁观音和茉莉花茶。理由是这三种茶都是中国十大名茶之一。 一、武夷岩茶 武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是...
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福建花茶有哪些？茉莉花茶是主打。福建的茉莉花茶历史悠久，早在16世纪即有制作的记载。茉莉花茶系选用优质烘青绿茶，用茉莉花窨制而成。主产于福建省福州市及闽东北地区。其品质规格分为特种花茶、特级和一至六级花茶。 特种花茶有福州的大毫、银毫、春风、崔舌，宁德的天山银毫、天山春毫，福安的白云，福鼎的太姥香云、太姥银毫，政和的雄峰银芽，寿宁的福寿银毫等。 一、茉莉花茶简介 茉莉花茶（Jasmin...
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福建的茶叶有哪些品种？福建的茶叶包含乌龙茶、白茶、红茶、绿茶和花茶。它们分别是： 一、乌龙茶 乌龙茶，亦称青茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。 乌龙茶有祟安武夷山的武夷岩茶，包括武夷水仙、...
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福建绿茶品种有南安的石亭绿，罗源的七境堂绿茶，龙岩的斜背茶，宁德的天山绿茶，福鼎的莲心茶等。 1、石亭绿简介 最初为僧人所栽制。莲花峰有晋代太元丙子年（376）的“莲花茶襟”石刻，为福建最早有关茶的石刻，产茶有1600余年的历史，因莲花峰的石亭（亦名石老亭）而得名。鲜叶原料为一芽二叶。经杀青、揉捻、烘干制成。 紧结重实，银灰带绿，汤水清澈碧绿，叶底明翠嫩绿，称为“三绿”。味醇爽，香浓郁...
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1、金骏眉，成茶金、黄、黑三色相间，条索紧细；2、正山小种，是世界上最早的红茶，香气特殊；3、政和工夫，最具高山茶品质的一种条形茶，带有紫罗兰香味；4、大赤甘，口感醇浓，可适当调饮；5、坦洋功夫红茶，闽红三大功夫茶之首，风味独特。1、金骏眉金骏眉是正山小种茶的分支，因茶叶外形似人的眉毛，故而得名骏眉。其成品茶色泽金、黄、黑三色相间，冲泡之后汤色金黄，风味甜香，具有汤中带甘、甘里透香的显著特征。2、...
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福建的茶叶主要有：1、福州茉莉花茶，即中国国家地理标志产品，是茉莉花茶的发源地，已有近千年历史；2、乌龙茶有铁观音、大红袍等；3、红茶有正山小种；4、白茶有白毫银针等。1、茉莉花茶产于福建福州。茉莉花茶是再加工茶，大部分以绿茶为茶坯，也会用的红茶和乌龙茶，但使用不多。香气清新，茶香四溢，茶汤香醇浓厚，汤色呈黄绿色，清澈透亮。2、乌龙茶主要产于福建安溪。茶香清新淡雅，冲泡后有一股淡淡的兰花香，香气持...
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茶叶根据制茶工艺分为六大类，也能根据制茶时发酵的程度进行区分，从种类上来看发酵茶的受欢迎程度大于不发酵茶，那么发酵茶有哪些呢?两者的区别是什么呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。发酵茶有哪些1. 半发酵茶半发酵茶指的是乌龙茶，这是茶叶制茶过程中，使发酵程度在20-70%的茶叶品种，干茶叶的含水量在4-6%之间，代表品种有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、乌龙红茶等。2. 全发酵茶全发酵茶...
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