茶，是中华民族的举国之饮。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇。但喝茶也是有讲究的，我国历来有“春饮花茶，夏饮绿茶之说”。 为什么说人在春天喝花茶好呢？ “花引茶香，相得益彰”，花茶是集茶味之美、鲜花之香于一体的茶中珍品。花茶不仅养眼，还能养颜，一直深受女性喜爱。但它并非女性的专属，根据自己的需要对症选用，不论男女都能喝出健康！ 春季...
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很多人都想知道绿茶和红茶哪个好，但实际上绿茶和红茶都是很好的茶叶，只看个人喜好。不过就销量来说，红茶的销量是比不上绿茶的，这也并不是因为绿茶比红茶好。 一、绿茶 （一）简介 绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟...
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熟茶和生茶哪个好？熟茶和生茶都是很好的茶，它们之间并不存在哪个好，哪个不好。 一、生茶 （一）生茶特点简介 制程：鲜叶采摘后， 经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。再经紧压成型，成为紧压生茶品。 茶菁颜色与香气：茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显，若经高温则有烘干香甜味。 口感：口感强烈，刺激性较高。若经高温，清香...
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绿茶的口感偏涩，红茶的口感有甜味，不喜欢涩味的人喝红茶更好。茶性上对比，绿茶性质偏寒，更适合在夏季饮用，有利于清热解暑。红茶则性质温和，有温胃养胃的效果，所以更适合在冬季饮用。红茶和绿茶对比绿茶属于未发酵茶，茶中含有的茶丹宁成分较高，造成了口感偏涩。而红茶为全发酵茶，茶丹宁等成分会转化成为二氢查耳酮等物质，这是一种天然甜味物质，所以红茶口感有甜味。如果不喜欢有涩味的茶，则喝红茶较好。从茶性上来看，...
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在六大茶类中，绿茶的产量最大，喝的人最多，而黄茶的产量最小，很少有人喝。其中有很大一个原因，是黄茶很接近绿茶，总有人容易将黄茶误认为是绿茶。那么如何区分黄茶和绿茶呢？下面普茶网就来聊一聊黄茶与绿茶的区别，怎么鉴别这两种茶。一、黄茶与绿茶的区别1、工艺区别黄茶工艺一般分为：杀青，揉捻，闷黄，干燥。闷黄是成就黄茶品质的关键步骤，是指将茶叶趁热堆积，使茶叶逐步变黄的工序，有的黄茶是揉前闷黄，有的是揉后闷...
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藏茶和普洱茶哪个好？ 茶是我们生活中的必须品，茶的种类有很多，就比如藏茶和普洱茶都是好茶，但关键就在于这两种茶叶哪个好呢？其实，无论是选择哪种茶叶，小茶姐姐，个人口味对了，那么无论价格，符合自己口味的就是好茶，自己喜欢的就是好茶。下面在这里介绍下藏茶普洱茶的品质特征，具体如何，还是要看大家怎么选择了。藏茶的品质特征藏茶有四绝，也就是所谓的“红、浓、陈、醇”；红指的是汤色（鲜红透亮）、浓指的是茶味...
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滇红茶和祁门红茶属于两种不同的茶品，滇红品种为云南大叶种，具有浓、强、鲜、爽的显著特征，其茶叶蜜香馥郁，口感醇厚，而祁门红为楮叶种，具有香高、味醇、形美、色艳的显著特征，其茶叶甜醇爽口，口感顺滑，位居世界三大高香名茶之首。滇红与祁门红茶的区别：1、茶树品种祁红：祁红的原料为当地的中叶种茶树槠叶种(又名祁门种) 的鲜叶。叶质柔软，内含物丰富，酶活性高，很适合于工夫红茶的制造。滇红：滇红的原料为云南大...
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绿茶的口感偏涩，红茶的口感有甜味，不喜欢涩味的人喝红茶更好。茶性上对比，绿茶性质偏寒，更适合在夏季饮用，有利于清热解暑。红茶则性质温和，有温胃养胃的效果，所以更适合在冬季饮用。红茶和绿茶对比绿茶属于未发酵茶，茶中含有的茶丹宁成分较高，造成了口感偏涩。而红茶为全发酵茶，茶丹宁等成分会转化成为二氢查耳酮等物质，这是一种天然甜味物质，所以红茶口感有甜味。如果不喜欢有涩味的茶，则喝红茶较好。从茶性上来看，...
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六大茶类之一的黄茶，近年来受到消费者的青睐，“黄茶热”一度成为茶界的潮流。据了解，开平市“黄茶新星”——大沙黄茶，因其口感清爽、香气宜人，在广东逐渐声名鹊起。但当越来越多的年轻人“入坑”喝黄茶时，难免分不清黄茶和绿茶、红茶的区别。加工方法的不同带来了截然不同的味道黄茶是中国特有的，生产历史悠久。根据鲜叶的嫩度和大小，可分为三种：黄芽茶、黄小茶、黄大茶。黄茶的基本制作方法要经过杀青、闷黄、干燥三个过...
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