绿茶是以茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等工艺过程制成的茶叶。绿茶有很多品种，西湖龙井、天未然银峰、太湖碧螺春、六安瓜片等。说到最好的绿茶，很多人第一会想到龙井，中国极品名茶，绿茶中绝品。 龙井是中国极品名茶，产于浙江杭州，是绿茶中绝品。因其产地与炒制技术的不同，可分为狮、龙、云、虎四个系，今天已经归并为狮、龙、梅三大品类，其狮峰最为珍贵，采于谷雨前更佳，成品以色翠、香味浓郁、味甘、形...
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绿茶做为中国的主要茶类，产量位居第一，因常饮绿茶能够起到防癌、降血脂、瘦身的作用，并能减轻香烟中尼古丁对人体的伤害，绿茶也成为了饮用最为广泛的一种茶。 绿茶包含很多品种，今天我们就来了解一下十种比较有名的绿茶对应的知名品牌吧！ 碧螺春——三万昌 三万昌品牌始创于1855年（即咸丰五年），是中华百年老字号之一，“三万昌”这个百年茶楼的品牌也成为了苏州人高档碧螺春的代表。目前其线下有20多...
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白茶是指一种采摘后，只经过杀青，不揉捻，再经过晒或文火干燥后加工的茶，属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品，是中国六大茶类之一。白茶的主要品种有出自福建北部的银针、白牡丹、贡眉、寿眉等，那白茶哪个品种好呢？ 1、白牡丹 白牡丹茶采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，经传统工艺加工而成。 其叶张肥嫩，叶态伸展，毫心肥壮，色泽灰绿，毫色银白，毫香浓显，清鲜纯正，滋味醇厚清甜，汤色杏黄明净。 ...
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云南红茶简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜...
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凹富后的香型属于黄枝香的香型，但是在品味的时候，它还可以是香气滋味类似于“姜母香”。从做青、杀青到干茶、杯香，它都带点淡淡的“辛辣感”；它的成茶又可以类似于“宋种”、“锯朵仔”那种“糖果味”。近几年，单丛凹富后在凤凰镇非常受欢迎、属于价格居高不下的品种之一，即使它的名字读起来是那么的别扭。据茶农介绍，此茶虽然茶性急，但是易采摘、易晒青、易制作。而这种饱满甜润的品质，是要在天气非常好的情况下才能做得...
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了解茶文化的小伙伴应该都知道，我国有六大茶系，分别是红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶，六大茶类中除了绿茶，我们最熟悉可能是青茶，那么青茶有哪些品种呢?跟随小编去了解一下吧。青茶有哪些品种1. 铁观音铁观音属于青茶，是我国的传统名茶，也是十大名茶之一，制茶工艺介于绿茶和红茶之间，因此有成品茶有独特的观音韵，干茶叶闻起来清香雅韵，冲泡后也有天然馥郁的兰花香气，而且很有丰富营养物质，具有养生保健的功能...
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中国茶叶历史悠久，而名茶就是诸多花色品种茶叶中的珍品。名茶，有传统名茶和历史名茶之分，所以中国的“十大名茶”在过去也有多种说法。进入中国十大名茶中的有碧螺春（绿茶）、信阳毛尖（绿茶）、西湖龙井（绿茶）、君山银针（黄茶）、黄山毛峰（绿茶）、武夷岩茶（乌龙茶）、祁门红茶（红茶）、都匀毛尖（绿茶）、铁观音（乌龙茶）、六安瓜片（绿茶）、庐山云雾茶（绿茶）、恩施玉露（绿茶）、福建银针（白茶）、云南普洱茶（不...
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红茶在我国的品种极为丰富，按照茶形和制茶工艺可分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶，这三种只是大的分类，那么红茶最好的品种是什么呢?感兴趣的朋友跟随小编一起了解下吧。红茶最好的品种是什么1. 正山小种正山小种也叫拉普山小种，是创制于福建省南平市武夷山市桐木地区的红茶，也是世界上最早的红茶，成品茶叶的品质较高，有着条索紧结匀整的特点，茶色是油润的青褐色，冲泡后的茶汤颜色为清透的橙黄，入口滋味醇厚甘爽。2....
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今天我在这里给大家介绍一下，关于安化黑茶的几个品种。安化黑茶，其实它是包含了一个大类的，因为它可细分为几个品种。市场上经常见的安化黑茶，有分紧压茶、散茶、花卷这几个类型；１、紧压茶：为砖茶，包括有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶，俗称四砖。２、散装茶：主要有天尖、贡尖、生尖，统称为三尖。３、花卷茶：主要有十两、百两、千两等。一、三尖１、天尖：采用一级黑毛茶为原料紧压而成，成品干茶色泽乌润，内质香气清香，滋...
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