茶海是一种工艺类家具。是利用树根，经过加工而成的，适用于烹茶、品茶。然而又不失根艺或根雕类审美意识的独特茶具。 茶海（又名公道杯）从词面上讲，是个多义词，即茶的海洋。一是盛产茶叶的产地，种有大片的茶树，可说是茶海，比如“中国茶海——福建”；二是饮茶器具，如能盛很多可喝的（冲好了的）茶的容器，也可说是茶海，还比如公道杯；三是品茶的工艺家具，利用竹、木、石等原材料制作而成，其作用基本等同于茶盘...
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肉桂，又名玉桂、牡桂、玉树、大桂、辣桂、平安树、中国桂皮，为樟科植物肉桂的干燥树皮。树皮芳香，可作香料，味与产自斯里兰卡肉桂的桂皮相似，但较辣，不及桂皮鲜美，且较桂皮厚。 肉桂为樟科植物肉桂的树皮，树皮芳香，亦称肉桂，可作香料，味与产自锡兰肉桂的桂皮相似，但较辣，不及桂皮鲜美，且较桂皮厚，肉桂皮含有1∼2％挥发油，主要成分是肉桂醛(C9H8O)。肉桂皮用作菜肴的调味品，特别用于利口酒和巧克力。...
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茶船是一种在我们的生活中比较常见的器具，但是对于茶船很多的人却不是很了解，下面小编就给大家简单的介绍一下茶船是什么。 茶船是放茶盏的碗，又名茶托，防茶杯烫手。因为形状似船而得名。明清时景德镇窑烧制的仿官釉、青花、粉彩茶船颇为有名。 茶船如船一样，承托着茶壶、茶杯、滤网等茶具，存放或导出废水，虽然在茶桌上是配角，但作用却非常大。种类非常多，材质有木质，如花梨木、鸡翅木、檀木或是竹木；有陶...
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在我们的身边，也学说到黄金茶很多的人都不是很了解，但是黄金茶确是四存在于我们生活中的一种茶叶种类，所以下面小编就给大家介绍一下黄金茶是什么茶？ 一、黄金茶是绿茶 黄金茶系蜡梅科植物、学名为柳叶蜡梅的嫩叶经加工制作而成的一种功能性绿茶。在280--500m低海拔地区产出茶氨酸含量在6%以上的优质绿茶，是目前中国茶氨酸含量最好的绿茶。 二、黄金茶的产地 黄金茶是从黄金草本植物的粉末...
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在我们的生活中，想必说到普洱茶精很多的人都不是很了解，但是普洱茶精确是真实存在于我们生活中的一种产品，所以，为了让大家了解普洱茶精，下面小编就给大家介绍一下普洱茶精是什么？ 1、是什么 普洱茶精，是普洱茶有效成分提取物浓缩液，或普洱茶膏块、或速溶普洱茶粉、或速溶普洱茶颗粒（冲剂）、或添加一定的辅料后制成的普洱茶保健片剂。 2、制作方式 普洱茶精是将云南特产的普洱茶用一定温度的热...
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黑茶金花是一种黄色颗粒状菌体，学名“冠突散囊菌”，一般存在于黑茶中的茯砖茶内。茯砖茶最重要的一道工序就是“发花”处理，金花普遍、茂盛、颗粒大、色泽鲜艳、呈金黄色，不含杂菌，是茯砖茶的重要品质要求，金花茂盛与否是茯砖品质的体现。黑茶金花是什么东西金花，是“冠突散囊菌”，是对人有益的酵素类菌。“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的蛋白质、淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，转化成对人体有益的物...
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茶粉是把茶采用瞬间粉碎法，粉碎成600目以上的茶粉末，最大限度地保持茶叶原有的天然绿色以及营养、药理成分，不含任何化学添加剂。速溶茶是一种能迅速溶解于水的固体饮料茶。纯茶常见的有速溶红茶、速溶乌龙茶、速溶茉莉花茶等。 超微茶粉：茶粉是用茶树鲜叶经高温蒸汽杀青及特殊工艺处理后，瞬间粉碎成400目以上的纯天然茶叶蒸青超微粉末，最大限度地保持茶叶原有的色泽以及营养、药理成分，不含任何化学添加剂，除供直...
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茶泡是茶树上一种变异茶花果子的变异形成物，简单来说就是茶花果子的变异形态，而且这种果子有一定的食用价值，在每年春季，茶树上果子会变异而长出形状各异的茶泡，一般于盛于清明前后，这时茶油树花属于幼龄开花阶段，结出未发育好的果实，从而易发生异变形成茶泡。茶泡是茶子(果实)的变异体。色白，有的微红，看起来肉呼呼的，形状像不规则的桃子，果实外部光滑发亮，中空，果内侧为纤维状，有花柱连接果实根部和顶部，可以食...
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在之前的文章中宜兴壶人分享过，“紫砂壶开壶后有白色物质”的情况，大家肯定对这方面也有所了解了，不过也有朋友问我，新买回来的紫砂壶，并没有进行开壶的操作，可以壶上也能看到一些白色的东西，那是什么呢？有可能是石英砂，这是在紫砂壶进窑烧的时候，撒在壶口，防止烧制的时候壶盖和壶口烧结在一起的，有时候石英砂会 散落到壶的其他地方，在高温的作用下，粘在壶上。遇到这种情况，只需要多冲洗几遍就可以了，有少量无法单...
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