五峰宜红茶

来源:原创 时间:2022-11-22

文 | 请你喝杯湖北茶采编部宜红工夫茶.mp34:40来自请你喝杯湖北茶万里茶道上的“中国符号中国工夫红茶的典型代表宜昌红茶问世于19世纪中叶,至今已有100余年历史。1861年汉口被列为通商口岸,英国即设洋行大量收购红茶。由宜昌转运汉口出口的红茶取名“宜昌红茶”,宜红茶因此而得名。1876年,宜昌被列为对外通商口岸,宜红茶出口猛增,声誉极高。宜红茶的品质在工夫红茶中仅次于“祁红”,作为当时中国工... 查看全文 >

「湖北茶礼」宜红茶——200年历史的中国三大工夫红茶

专题目录

01.还原宜红的历史真相——《宜红茶史料选辑》

《宜红茶史料选辑》 清末民初中国四大工夫红茶(宁红、祁红、宜红、坦洋工夫)之一的宜红茶历史源流真相,近日因《宜红茶史料选辑》一书的出版,向世人展现了它的本来面目。 湖北省宜都市茶叶专家和宜红文化学者曹绪勇同志不畏艰难,克服困难,历时六年,对宜红茶区的历史档案进行了深入挖掘、广泛收集,并进行了系统研究,去伪存真,取得了重要成果,弄清楚了宜红茶的起源、发展和兴盛的历史脉络,还原了这一历史名茶的真实源流... 查看全文 >

02.「湖北茶礼」宜红茶——中国三大工夫红茶之一

文 | 请你喝杯湖北茶采编部宜红工夫茶.mp34:09来自请你喝杯湖北茶万里茶道上的“中国符号”中国工夫红茶的典型代表宜昌红茶问世于19世纪中叶,至今已有100余年历史。1861年汉口被列为通商口岸,英国即设洋行大量收购红茶。由宜昌转运汉口出口的红茶取名“宜昌红茶”,宜红茶因此而得名。1876年,宜昌被列为对外通商口岸,宜红茶出口猛增,声誉极高。宜红茶的品质在工夫红茶中仅次于“祁红”,作为当时中国... 查看全文 >

03.冬日至味五峰宜红茶(湖北五峰宜红茶)

五峰的冬日,最美好的是什么?是雪后美景、是老友相聚、是围炉煮茶……或说是这一切的相遇……五峰冬日的阳光很柔和,洒在窗户上一片宁静。屋内是淡淡茶叶的清香和橘子的甘甜,温馨而美好。冬日时节,万物潜藏。围炉茶话,不失为人生一大乐事。看窗外冷风骤起,室内小火微沸,茶香扑鼻。烧水、煮茶……橘子、姜、红枣与五峰宜红茶的相遇……为好友与自己倒上一杯红茶细细品味,身与心都会随之暖起来。冬日煮茶,就像夏天要喝冷饮一... 查看全文 >

04.红茶产地(16)——江苏宜红(代表茶:宜兴红茶)

江苏宜红指宜兴阳羡红茶,又名宜兴红茶,产于江苏宜兴天目山脉。一、江苏宜兴地理环境宜兴,古称阳羡,怡然自处幽幽太湖之西濒,威仪坐观群山天目之起伏,山清水秀居所,固所产宜兴红茶既得源远流长之美名,更具弥香沁脾之美誉。宜兴市全年温暖湿润。热量条件好,年平均无霜期240多天,生长期可达250天左右,日照较足,7-8月日照时数最多。农作物一年可2-3熟。降水丰沛,全年有雨,年平均雨日136.6天,年平均降水... 查看全文 >

05.宜山宜水宜红茶——宜红小青橙

@人人能科普,处处有新知宜红茶为宜昌红茶的简称,因在宜昌集散、加工、出口而得名。又因其加工颇费工夫,须用脚踩手搓悉心炒制而成,故称宜昌工夫茶。湖北产地在今鄂西山区宜昌市、恩施州,五峰,秭归、长阳。一般认为,中国工夫红茶源自福建武夷山,其制茶技术随后传到其他茶区。宜昌深处的大峡谷鄂西山区自古产茶,新的红茶工艺的传入,催生了当地优质红茶的诞生。湖北最大的连片茶园(3500亩),茶叶生产历史悠久。清道光... 查看全文 >

06.什么是五峰毛尖?五峰毛尖介绍

本文将从多方面为茶友解析五峰毛尖的茶叶知识,如有任何关于五峰毛尖的疑问,欢迎您在茶诗网随时提问,百茶网小编将与您一起讨论解答。一、五峰毛尖是什么茶五峰毛尖是湖北的特产。五峰毛尖是茶叶的一种,绿茶类。高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主,中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮。五峰毛尖产于湖北省宜昌市五峰县。五峰县全境皆为山区,属武陵山支脉,毛尖茶园... 查看全文 >

07.湖北宜红工夫红茶(宜红工夫红茶价格)

宜红工夫红茶简介宜红,是产于宜昌、恩施的一种条形工夫红茶。是我国主要工夫红茶品种之一。宜红问世于19世纪中叶,当时汉口被列为通商口岸,英国大量收购红茶,宜昌成为红茶的转运站,宜红因此得名。产于武陵山系和大巴山系境内,因古时均在宜昌地区进行集散和加工,所以被称为“宜红”。茶区多分布在海拔300~1000m的低山和半高山区,温度适宜,降水丰富,土壤松软,非常适宜茶树的生长。现在的宜红作为一个区域公共品... 查看全文 >

08.宜红茶的鉴别方法(红茶品质的鉴别方法)

宜红茶的鉴别方法,主要通过手抓、眼观、鼻嗅、口尝四个方法,来鉴别红茶的好坏。1. 手抓:要验明优质红茶的正身,首先就是用手去感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质红茶的条索相对紧结,以重实者为佳,粗送、轻飘者为劣。用手触摸茶叶的最主要目的还是在于了解红茶干茶的干燥程度。随手拈取一根茶条,干茶通常有刺手感,易折断,以手指用力揉搓即成粉末。2. 眼观:随手抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上,双手持盘以顺时... 查看全文 >

09.五峰毛尖属于什么茶(五峰毛尖的特点)

五峰毛尖,又称五峰芽毛尖,属绿茶类,为湖北历史传统名茶之一,茶叶品质优异,素有“人间珍品处处有,最难忘却五峰茶”之说。五峰毛尖产于湖北省宜昌市五峰县。五峰县全境皆为山区,属武陵山支脉,毛尖茶园终年云雾环绕,雨水充沛,土壤肥沃,气候温和,形成了五峰“云雾山中出好茶”的有利自然条件。造就了五峰毛尖色泽嫩绿隐翠,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮的品质特点。五峰是中国名茶之乡,优越的茶树生长... 查看全文 >

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