一套茶具包括壶、盅、杯、盘、公道杯、盖碗、茶则、茶匙、茶夹、茶漏、茶针、茶巾、杯垫和煮水器。 一、主要茶具 主要的泡茶用具有壶、盅、杯、盘等。 1.壶:泡茶的器皿，以陶、瓷壶为主，也有玻璃、金属茶壶。 2.茶盘:用来承载茶具，承接废水，多以木制、陶质、也有石质。 3.公道杯:盛放均匀茶汤，多以陶、玻璃质地。 4.茶杯:用于品茶，有陶质、瓷质、玻璃质常见。种类多各有特色。 5:盖...
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绿茶是未经发酵的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。 一、绿茶的制茶工艺 绿茶的加工，简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于杀青。鲜叶通过杀青 ，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作用进行物理化...
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绿茶包括哪些茶叶？绿茶包含的茶叶品种有好几百种，绿茶中的十大绿茶是西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、竹叶青、安吉白茶、都匀毛尖、庐山云雾等。 一、绿茶包含哪些茶 1、英山云雾茶；西湖龙井；峨眉雪芽；湄潭翠芽；兰馨雀舌；惠明茶；洞庭碧螺春；中岳仙茶；剑叶；马边云雾茶；日照绿茶；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；六安瓜片；信阳毛尖；狗脑贡茶；云雾毛尖；曾侯银剑；大悟绿...
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黑茶是中国特有的茶类，属于发酵茶，且是所有的茶叶种类中发酵程度最高的茶，因为叶色呈现油黑，所以称作黑茶，其中的紧压茶是采用黑毛茶的原料压制成，包含很多的种类，下面我们就来看一下黑茶包括哪些茶。 1、六堡茶 六堡茶是属于特种的黑茶，有特别的品质 ，它的特点是红浓，色泽乌黑，陈，甘醇，最珍贵的是具有陈的香味，它是广西有名的茶类。 2、千两茶 由于千两茶每支的重量是1000两，所以命...
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绿茶是六大茶类中产量最大的，常见品种有西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、信阳毛尖、庐山云雾、松峰绿茶、恩施玉露、安吉白茶、太平猴魁等。绿茶以清汤绿叶而得名，冲泡出来的茶汤滋味鲜爽，虽略带苦涩但回甘香甜。绿茶的品种1、西湖龙井西湖龙井是我国十大名茶之首，产自杭州西湖。龙井茶颜色翠绿鲜嫩、形外光滑挺直、香味清香浓郁、滋味甘爽醇厚，在我国总多茶品种独具一格。具有有生津解渴、清热去火、提神醒脑、去腻消食等功效。...
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黄茶按照种类分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三种。黄芽茶主要品种有蒙顶黄芽;黄小茶主要品种有北港毛尖，黄大茶则有广东大叶青。一、蒙顶黄芽蒙顶黄芽属于黄芽茶。距今已经有2000多年的历史，茶芽鲜嫩、色泽微黄、紧实不舒展，茶叶匀齐，冲泡后茶汤为深黄色，香味浓郁。二、北港毛尖北港毛尖属于茶小黄。其茶叶柔嫩光滑翠绿，冲泡出来的茶汤碧绿澄澈，不含杂质，茶叶片片齐整，香气清新高雅，醇香有回甘。三、广东大叶青广东大叶...
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龙茶属于六大茶类中的一种,乌龙茶的品种包括哪些?乌龙茶中又有着更多的分类,今天小编就为您介绍一下。1、武夷岩茶产自福建的武夷山,武夷岩茶外形肥壮匀整,紧结卷曲,色泽光润,叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿、密黄,叶底、叶缘朱红或起红点,中央呈浅绿色。品饮此茶,香气菠郁,滋叶浓醇,鲜滑回甘,具有特殊的“岩韵”,大红袍则是武夷岩茶中品质最优异者。2、凤凰单枞产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区,茶形壮实而卷曲,叶...
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绿茶包括哪几种茶：碧螺春、西湖龙井、湄潭翠芽、信阳毛尖、六安瓜片、大佛龙井、黄山毛峰、安吉白茶、庐山云雾、太平猴魁、日照绿茶、都匀毛尖、蒙顶石花、恩施玉露、竹叶青、汉中仙毫、婺源绿茶、峨蕊茶、古丈毛尖、金坛雀舌、雁荡毛峰、乌牛早、老竹大方等。常见的绿茶有哪些：1.汉中仙毫汉中仙毫产地位于陕西省汉中市宁强县、南郑县、西乡县等地，其采摘为芽头或一芽一叶，汉中仙毫外形微扁挺秀匀齐、嫩绿显毫、香气（炒豆的...
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绿茶是我们生活中最常见的茶叶种类，可能很多人认为绿茶只是绿茶，所有品种的制茶工艺都一样，这是错误的想法，绿茶的制茶工艺丰富，茶叶的种类也以此进行划分，那么绿茶都有哪些种类呢?跟随小编去了解一下吧。绿茶都有哪些种类1. 晒青绿茶晒青绿茶指的将按照要求采摘的鲜嫩茶芽放在阳光下，完全利用太阳的光照将其晒干，成品茶的茶香味醇厚，冲泡后的茶汤厚重且甘甜，主要代表品种有滇青、川青、桂青、湘青等，其中滇青是直接...
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