对于很多刚刚接触普洱茶的茶友来说，普洱茶的形状可以说也是一大特色，毕竟大部分茶类都是以散茶的形式而存在的，普洱茶作为紧压茶在外形上就有了很大的发挥空间。那么，普洱茶究竟有哪些形状呢？ 饼茶一直都是普洱茶最为常见的形状，主要分为铁饼和泡饼两种，前者压制相对要紧实一些，且两面均为平面，后者压制没那么紧，一般茶饼背面会有一个茶窝。饼茶的常规规格为357克/饼，但是现在越来越多样化，出现了不少200克、...
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普洱从制作的方法上分类，可以分为普洱生茶饼和普洱熟茶饼。从外形上又可以分为沱茶，饼茶，砖茶等等。目前市面上最多的还是圆饼状的。为什么要将普洱茶做成圆饼形状1、压缩体积，便于运输。在古代是通过马运输茶叶，压成砖、饼、沱等形状便于普洱茶的长途运输。2、为了更好地储存和茶叶的转化。紧压茶体积小，不占空间利于存储。散茶在保存期间香气容易散掉，而经过紧压的饼茶，香气可以保持更长久。做成紧压茶空气中的水分对茶...
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（1）普洱圆茶制作方式传统普洱园茶于清雍正十三年(公元1735年)开始生产至今。传统普洱园茶制作选上好茶叶为原料，放入铜蒸锅中，使散茶就蒸气受蒸而柔软，再将蒸柔软散茶倒入特制的三角形布袋中用手轻揉，并将口袋紧接于底部中心，然后放入特制的园型茶石鼓中，压制成四周薄而中史厚，直径宽约七八寸的圆型茶饼，既为传统普洱圆茶。包装时每七个圆茶以笋叶包作一包称为“筒”，传统普洱七子圆饼茶之名由此得来。传统普洱圆...
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谈到普洱茶的形状，很多茶油的第一反应就是“一坨二饼三砖”，喝散装普洱茶的都不好意思开口。时间的流逝，普洱茶产品龙珠慢慢地多了起来，和传统的“一坨二饼三砖”相比，龙珠的优势越来越被茶油们所吸引。普洱茶小球状龙珠产品在市场上才出现的时候多大是高端产品，而龙珠的形状则是普洱团茶形状的一种复兴。以前的团茶都是需要撬过后才开泡的，而现在龙珠的规格则是5-8克，刚好一泡，不需要撬茶。而随着龙珠团茶在保证茶口感...
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普洱圆茶、普洱砖茶和普洱沱茶，都是紧压茶，是云南大叶种晒青毛茶经过蒸压后制成的茶品。紧压茶不仅有利于茶的储存，同时又为微生物的活动提供了一定的空间，这是普洱茶后发酵转化的重要基础。1、错误的方法普洱茶怎么撬？有人说，可以用锤子，把茶品敲碎；还有人出主意说，把茶饼放在微波炉里，或放在锅里隔水蒸软，就比较好弄碎了。其实，以上的方法都是不妥当的，不仅会破坏普洱茶的外观条索，影响普洱茶的口感、香气和形状，...
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普洱茶的等级和形状真的能决定其品质吗？这个问题的答案是否定的！首先来说普洱茶的等级，普洱茶的等级对于散茶来说一般分特级及一至十级共十一个等级，其级别的划分是按嫩度为基础的，嫩度越高的级别也就越高。衡量嫩度看3点： 1、芽头多，毫显，嫩度高。 2、条索（叶片卷紧的程度）紧结，重实，嫩度高。 3、色泽光润 ,色泽光滑，润泽的嫩度好，色泽干枯的嫩度差。 但是对于熟茶来说，发酵的工艺，存放的方法无不影响到...
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大家现在在市面上可以看到一些新奇形状的普洱茶，有的把它压成一块一块的像巧克力一样的，喝一次掰一块丢到杯子里面刚好；还有的压成一个6克7克，甚至8克的茶球称为“龙珠”，泡一次丢一颗很方便。这些新奇形状的普洱茶可以算是一种普洱茶造型的时尚化、简便化。 那么如何看待这种时尚化简便化呢？我觉得要分两个层次来看。第一个层次，它是普洱茶普及的一个初级阶段，它符合了很多年轻人，很多想喝普洱茶又不知道怎么入手的，...
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小球状的形状也就是普洱茶龙珠，在目前的普洱茶形状分类中，严格划分应该为团茶，而不是小沱茶。小球状的普洱茶也可叫做丹、丸、珠等。团茶最早始于宋朝，有龙凤团茶之称。普洱茶做成龙珠的形状有什么好处？ 1.方便携带、冲泡。 相较于茶饼或者茶砖，龙珠圆滚滚的造型很适合携带，并且每颗轻巧的重量也适合一泡茶需要的量，方便快捷，不需要考虑其他条件。 2.避免浪费。 不管是散茶还是茶砖、茶饼。在我们开包或撬开时都会...
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依照以前的说法，一二级作散茶，三四级作沱茶，七八级作饼茶，九十级作砖茶，然至如今，其外形与质量早就无关了，散、砖、饼、沱茶都有原料级别之分。经过对各种存储条件下的茶品进行审评，得出判断：紧压茶在水分保持、香气保持和熟化程度上都较散茶更好。所以，目前市面普洱茶已紧压茶为主，散茶点缀。以下主要介绍砖、饼、沱茶。紧压茶诞生的初衷是为了便于运输，上百年前，普洱茶就在茶马古道上流通着。紧压是普洱茶重要的外形...
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