红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分,香气物质比鲜叶明显增加,功效也很多,那需要用什么茶具才能凸显茶叶的优质呢? 1、紫砂壶 众多茶友认为泡红茶首选为紫砂壶,因为紫砂壶透气性能好,用紫砂壶泡茶不易使茶叶变 味。紫砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶而 绝无异味。紫砂壶经久使用,壶壁积聚"茶锈...
查看全文 >
铁观音茶是中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一,具有很多的功效,那铁观音用什么茶具泡好呢? 1、清香型——盖碗 首先,清香型铁观音的发酵程度低,铁观音原有的清鲜被很好的保存了,香味雅致,色泽新嫩,清汤绿水,冲泡之时不仅香气撩人,还有很强的观赏性。盖碗导热快,不吸味,能最好的体现清香型铁观音的香气,这是紫砂壶所不能比的。而且白瓷盖碗跟铁观音的清汤绿水搭配,极具视觉冲击。 2、...
查看全文 >
茶器,是我们喝茶品茶不可或缺的部分。“器具精致,茶愈为之生色”,因此,茶器的选择与安置对茶起着不可忽视的作用,那么绿茶用什么茶具来冲泡好呢?一般绿茶可以采用玻璃杯、紫砂壶、瓷杯三种茶具,它们各有各的好处,一起了解一下吧! 玻璃杯采用透明玻璃杯泡饮细嫩名茶,日照绿茶之冠北移春, 便于观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程,人们称其为“茶舞”。洗净茶杯后,先将85—90℃开水冲入杯中,然后取绿茶投...
查看全文 >
白茶用什么茶具泡比较合适?看完下面这篇文章,相信大家会对白茶用各种茶具的泡法有一个更深刻的认识,下面我们就一起来学习一下白茶的五种泡法吧。白茶用什么茶具泡比较合适1、第一种,杯泡法:适合一人独饮,用杯泡法,茶具用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约90度开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。白茶杯泡法2、第二种,盖碗法:适合二人对饮,取3g福鼎白茶投入盖碗,用9...
查看全文 >
红茶是一种茶类,也是非常受广大百姓喜欢的茶叶,其实红茶的口感是非常醇香的,在冲泡的时候也是有讲究的,很多人会泡茶,但是对茶具不是很了解,下面小编就带大家了解下泡红茶用什么茶具最好呢?快来瞧瞧吧~泡红茶用什么茶具最好1、紫砂壶众多茶友认为泡红茶首选为紫砂壶,因为紫砂壶透气性能好,用紫砂壶泡茶不易使茶叶变 味。紫砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷,沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用,壶壁积聚“茶锈”,以致空壶注入...
查看全文 >
大家都知道龙井茶的功效和作用是有很多,针对人的身体健康功效最为显著。龙井茶具有提神抗癌、美体瘦身、利尿、健牙、抗菌消炎以及降压降脂的作用。听完这些是不是又想自己来亲自泡一壶的打算。只会泡不会选择茶具可不行额,那龙井用什么茶具泡好?下面小编为你详细讲解!龙井用什么茶具泡好1、玻璃杯冲泡玻璃杯冲泡最适合冲泡西湖龙井名茶,如御牌西湖龙井,先将85—90℃开水冲入杯中,然后取绿茶投入,一般不须加盖,绿茶茶...
查看全文 >
冲泡龙井的茶具最好选择质地坚硬的玻璃杯、瓷杯或瓷质盖碗,一般不易吸水、吸香,能使冲泡的茶香得以很好发挥。为了增加龙井茶冲泡后的观赏性,玻璃杯的杯身不宜过高,还应选择无色、无花纹、无棱角、无盖的为宜。龙井冲泡的步骤:一、前期准备1、西湖龙井冲泡水温,85-95℃沸水(切不可用即开开水,冲泡之前,最好凉汤,即在储水壶置放片刻再冲泡)。2、西湖龙井冲泡置茶量,3g/杯(或因个人口味而定)。3、西湖龙井冲...
查看全文 >
金坛雀舌用多少度的水来泡? 金坛雀舌是我国江苏的一种特产茶叶,也是上等的绿茶,深受不少茶友的喜爱。金坛雀舌冲泡后香气清高,滋味鲜爽,是难得的一种好茶。不过,想要冲泡一杯好喝的金坛雀舌茶,也有很多的讲究,比如水温的掌控也很重要。那么金坛雀舌用多少度的水来泡呢?一、金坛雀舌用多少度的水来泡? 金坛雀舌用80℃左右的水来泡。 金坛雀舌要想冲泡得好喝的话,一定要掌握好冲泡水温。而冲泡用具的话,建议用玻璃杯...
查看全文 >