生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味、汤色较浅或黄绿，生茶对胃刺激较大，生茶适合胃良好的人员饮用。生普洱茶的功效与作用是： 1、生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。 2、对于吃东西容易上火、容易便...
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普洱茶家喻户晓，而生普洱茶也是耳熟能详，它俩是不是一个品类？何为生普洱茶？我们口头上生熟其实是事物的一种状态，这种状态被我们以食物类化了，生熟其实存在的顺序应当是先有生，再有熟，而我们运用生熟却刚好与事物形态表现正相反，比如苹果在它没熟之前也不能叫生，因为有了熟这个状态做比较后，人们才把没熟的叫生，普洱茶也应当如是，在没有发明渥堆发酵以前根本就没有生熟之别，换句话说生普洱茶就是没有经过渥堆发酵过的...
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生沱熟沱喜欢普洱茶的人越来越多了，来了解一下普洱茶的生、熟之别吧！ 1.【生普与熟普】干茶的外观之别。生普：也称“青饼”。以青绿、墨绿、暗绿为主，白色的是茶芽，显毫。 熟普：也称“熟饼”。以红褐色、棕褐、黑褐为主，金黄色的是茶芽。2.【生普与熟普】茶性之别。生普微寒，熟普温热。生普熟普3.【生普与熟普】 品质特征之别。❶香气→生普：以新茶的清香，随着陈放的时间，慢慢的转化为陈香为主导。熟普：新熟普...
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生普颜色以青绿、墨绿为主，口感强烈，生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气明显，叶底以绿色、黄绿色为主。熟普颜色以红褐色为主，口感醇厚，汤质浓稠水甜而滑口，叶底多为红棕深褐色。工艺区别生普是采用比较传统工艺的工艺，当年的茶叶直接压制成饼，不经过人工发酵，需要陈年存放，自然发酵，其品质在以5~8年为最佳，存放超过十年风味就会下降。熟普通过人工式速成发醇经，可以直接饮用，无存放价值，味道会随着时间的延伸而慢...
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工艺：普洱熟茶经渥堆发酵制成，而生茶直接蒸压、干燥。外形：熟茶条索紧实，色泽红褐，生茶条索清晰肥硕，色泽墨绿。口感：熟茶滋味醇厚甜爽，绵润饱满，生茶鲜爽强烈，滋味厚重。汤色：熟茶汤色红褐色、红黑色，生茶为橙黄、金黄色。叶底：熟茶叶底为红棕色，弹性好，生茶叶底黄绿，柔韧鲜活。（普洱熟茶干茶）普洱熟茶的特点工艺：晒青毛茶原料、润水、渥堆、翻堆(解块)、摊晾、起堆、篩分、拼堆、裝包、存旧、成品。熟茶是通...
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很多初期接触普洱茶的人都不知道普洱有生、熟之别；然而生普和熟普之间，不只是一个渥堆的距离。两者之间，从外观、滋味到功效，是有很大的区别的，下面就一起来看看吧。生普与熟普的区别１、外观颜色大不同生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，芽头多。熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色，有浓浓的渥堆味，发酵轻者有类似龙眼的味道，发酵重者有闷湿的草席味。２、口感滋味大不同普洱生茶，口感强烈，茶...
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工艺，生普是以自然的方式陈放，不经渥堆发酵的普洱茶，熟茶是经过渥堆发酵的普洱茶；茶汤，生普冲泡后茶汤呈黄绿色，熟茶冲泡后茶汤呈红褐色；口感，生普在刚入口时茶汤苦涩，刺激性较强，熟普入口之后茶汤柔和有陈香。1、工艺生普与熟普的工艺不同，生普是采摘云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经渥堆发酵的普洱茶，熟普是将云南大叶种晒青毛茶经过渥堆发酵加工的普洱茶。2、茶汤生普与熟普的茶汤不同，生普由于...
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普洱生茶是以云南大叶种茶树的鲜叶制成的晒青茶，不经过发酵。生普茶的功效与作用为：清理肠道、有降脂、提神降压、保护牙齿等，适合年轻人及养生人群。另外饮用普洱生茶可提神醒脑、增强抗氧化能力、去除因过度饮食而生发的油腻，并能促进身体新陈代谢，从而保持正常精神状态。生普洱茶的功效与作用：1.健牙护齿普洱生茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用。有专家经研究发现普洱茶具有抗牙齿菌斑形成的作用。2.消炎...
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许多茶人都说普洱茶有香味，有的说有枣香，有的说有樟香，也有的说有兰花香，普洱茶为何有那么多香味，怎样存才可以存较好的茶香。实际上普洱茶的香味是千姿百态的，由于加工工艺上的不一样，普洱茶生茶和熟茶在创不一样的香味，普洱茶属于全发酵茶，生普和普洱熟茶一样，原来的香味在中后期发醇会造成变化，而存储自然环境的不一样也会危害香味的变化，而普洱茶储存陈化的实质，是普洱茶持续产生物态变化和放热反应，从而产生的含...
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