为贯彻落实中央一号文件中关于茶产业的指导意见，2019年中国茶叶学会发挥专家和第三方公正性优势，开展了全国茶叶品质评价活动。本次评价由权威专家组成评审专家委员会，根据《中国茶叶学会茶叶品质评价办法》及国家标准（G B/T23776-2018）茶叶感官审评方法对六大茶类、花茶、茶制品、特种茶等多个茶类的每个茶样进行深入感官评析，作出全面客观的评价，提供茶叶品质详尽的评价报告，并对评价茶样判定星级。通...
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云南风庆县小弯镇香竹箐茶王树，又称“茶祖母”，被认为是有3200年的栽培型茶树王。茶树非常粗大，主干形如老榕树，苍劲有力，根深叶茂，茶树叶片嫩绿，经历漫长的光阴，依旧生机勃勃。香竹箐茶王树凤庆县的滇红最为有名，这里的茶叶即用来制作滇红，也可以制作普洱。其滋味都有明显的地域气息，略带果酸。云南很多地方用古树茶制成滇红，滋味更加甜醇而有喉韵，因为底质好，往往能冲很多道。制作滇红的树种如何分清滇红：金针...
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滇红茶的口感具有“浓、强、鲜”的显著特色，其茶身骨重实，条索紧结肥壮，色泽乌润，饱满厚实，干茶闻之，便有优雅的蜜香之味，沸水冲泡之后，汤色红浓明亮，花蜜香显著，馥郁持久，口感浓厚鲜醇，甜爽饱满，入口充实强烈，且回味鲜爽。滇红茶的特点 滇红位列中国四大红茶之一，虽然创制较晚，却在众多地区红茶中异军突起，发展出许多品质优良的品种：滇红工夫、金丝滇红、滇红金针、野生红茶、古树晒红、紫鹃红茶等，其中滇红工...
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你听说过，也了解过云南红茶。和云南红茶一样吗？滇红是云南省获奖红茶生产的总称。云南省大规模种植茶树，大叶种茶树较为常见。主要有勐库叶茶、东邦叶茶和东邦红茶。...
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相信很多人都知道滇红茶那么滇红茶有哪些种类呢？今天小编就为各位小伙伴带来了滇红茶有滇红功夫、金丝滇红、滇红金针、野生红茶、普洱晒红、紫鹃红茶五款种类以及详细的介绍有需要的小伙伴可以阅读本篇文章！滇红茶的种类1.滇红工夫:点红功夫外形紧绷，肥硕威严，身骨厚重。干茶颜色深滑，金毛显露。冲泡后汤色红亮，金环突出，香气清新绵长，口感强烈清爽，有刺激性。叶子的底部是红色的，柔软而明亮，这在中国是独一无二的。...
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可以从产地、特征、外形、工艺、功效上来区别。 产地：云南滇红茶产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。 特征：。被称为世界滇红之乡的是什么地方从暖胃效果来说两者都差不多没有多大区别~ 从名气上说，祁门红茶比较出名一些，... 必竟是世界四大红茶之首~而且由于普洱热的影响，原先产红茶的很多厂家都改作普洱。滇红茶与普洱茶区别一：工艺。云南滇红茶是属于完全发...
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众所周知,红茶因为属于发酵茶,内含有的一些物质因为发酵的原因。刺激性不是那么的强,所以具备养胃的作用。那滇红茶作为红茶中的一种,滇红茶养胃吗?具体如下! 滇红茶养胃 滇红茶是全发酵茶叶,因为经过发酵茶叶中的刺激性较强的物质茶多酚在氧化酶的作用下会发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小。另外,这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此两者不仅不会伤胃...
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滇红又称云南红茶，主要产地是在云南省南部与西南部。那么滇红茶有什么功效呢？今天小编就为各位小伙伴带来了滇红茶具有养胃护胃、解毒、利尿、消炎灭菌、抗氧化！并详细介绍了滇红茶的价格！希望有需要的可以阅读本篇文章！一、滇红茶的功效与作用1、养胃护胃。红茶叶经发酵烘烤后，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量降低，对胃的刺激也随之减弱。英国人喝茶都是下午茶，一般都加牛奶，更有养胃的功效，与之相配。2...
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滇红茶，云南红茶简称滇红茶，属于红茶的一个类别。网上选购滇红茶时，总有许多不同的称谓让我们眼花缭乱，如晒红、野红、古红等等，那么，这些滇红茶又有何不同呢？今天小编就为大家带来了选择滇红茶可根据工艺的不同、原材料的不同进行区分！有需要的可阅读文章了解相关知识！一、根据工艺不同。1. 滇红茶可分为传统烘焙和晒红。2. 滇红茶传统工艺:在传统工艺的干燥过程中，采摘鲜叶、萎凋、揉捻、发酵干燥、火烤。3. ...
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