白茶，是中国茶农创制的传统名茶，中国六大茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，白毫遍布，如银似雪而得名。那么大家知道白茶是什么茶吗？下面请跟随小编一起来了解一下。 白茶是什么茶白茶，是一种微发酵茶，采摘后不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。白茶有着非常悠久的历史，一直以来都被誉为茶中的珍品。白茶品质特征白茶成品茶多为芽头，芽头肥壮，白毫满披；冲泡之后，汤色清淡黄亮，有浓郁的毫香，滋...
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广东的茶馆有早茶、午茶和夜茶三市，以饮早茶的最多。严格的意义上来说是没有广东晚茶这样的说法的，它是相对于广东早茶来说的，按照广东早茶的说法来看，广东的晚茶应该是晚上吃的一些特色的点心。 一、广东早茶简介 广东早茶是一种岭南民间饮食风俗。广东人饮早茶，有的是当作早餐的，一般都是全家老小围坐一桌，共享天伦之乐。有的喝完早茶即去上班，有的则以此消闲。消闲族大多为街坊退休老人，他们一般来得最早，...
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我国茶叶种类多种多样，不同茶的品质特征，保健作用都有明显的差别。对于多数人来说，比较熟悉的大概就是普洱茶，红茶，绿茶之类的茶，而细分下的茶叶品种就不是很了解了。就比如广东大叶青，有不少人都不知道是什么茶。那么，我们现在就来了解下广东大叶青是什么茶。广东大叶青茶介绍大叶青为广东的特产，广东茶农创制的名茶。具有黄茶的一般特点。所以也归属共同茶类。其产地为广东省韶关、肇庆、湛江等县市。广东大叶青为属黄茶...
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广东三大名茶指的是英德红茶、紫金蝉茶、凤凰单丛茶，英德红茶主产于英德市，英德红茶与云南滇红、安徽祁红并称为三大红茶；而紫金蝉茶产于广东省河源市紫金县，是被小绿叶蝉咬后制成的茶品；凤凰单丛传统乌龙茶茶类，并与福建乌龙茶、台湾乌龙茶并称为三大乌龙茶。《1》英德红茶真正以红茶而闻名世界的县，中国只有两个。一个是祁门，另一个是英德。祁红，已经享有大名。英红，却仍少有人知。1959年，可称为“英红元年”。这...
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白茶是微发酵茶，是中国六大茶类之一。白茶制作工艺自然，不揉不炒，能够最大限度的保留茶叶中的营养物质，白茶有“越陈越香”的特点，只要保存得到就可以长期保存，主要品种有白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉。白茶是微发酵茶白茶是微发酵茶，而且是茶类中的特殊珍品，是中国六大茶类之一。白茶制作工艺讲究自然，过程不仅简单而且所需工序很少。把采下的新鲜茶胚均匀摊放在竹席上，放在微弱阳光下使茶叶自然萎凋，待到茶叶干至七八...
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广东早茶特指广东地区特有的一种慢餐饮文化，广东人吃早茶，既可以当做早餐，也可当作交流、聚会用途，中间茶水可以不断续杯，还允许客人自带茶叶，后厨也会提供各式点心，如肠粉、糯米鸡、春卷、凤爪等岭南特色餐点。其中广东人早晨去茶楼喝茶是一种传统，无论是家人或朋友聚议，总爱去茶楼，泡上一壶茶，要上两件点心，美名"一盅两件"，如此品茶尝点，润喉充饥，风味横生。广东人品茶大都一日早、中、晚三次，但早茶最为讲究，...
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１、白茶经过晒或文火干燥后加工的茶，外形芽毫完整，满身批毫，香气清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。属轻微发酵茶。２、白茶，素为茶中珍品，历史悠久。３、白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中。４、清嘉庆初年（１７９６年）已有白茶生产，当时以闽北菜茶品种为鲜叶。一、白茶的介绍１、白茶指一种采摘后不杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。我国优质白茶产地集中在福建福鼎、政和、松溪、建...
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引言：白茶素有“茶中珍品”之称，那它到底是什么茶？有哪些品种？有何特点与功效呢？下面小昵给大家科普一下。白茶简介白茶是中国六大茶类之一，属于微发酵茶，是一种不经过杀青和揉捻，只经过晒或者文火干燥加工而成的茶。因其成品茶多为嫩芽尖，满披白毫，如银似雪而得名，有外形芽豪完整、汤色黄绿清澈、滋味回甘清爽的品质特点。白茶品种白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要分为3个品种：白毫银针、白牡丹、贡...
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广东是乌龙茶的三大产地之一（广州市本地不生产茶叶），而最著名的就是单株凤凰水仙茶。除此之外，广东什么茶叶最出名呢？还有英德的绿茶、红茶，潮州的乌龙茶也是茶中上品，其中英红九号更是全世界闻名。广东不只有四大名茶，比如乌龙茶有潮州的凤凰单枞、凤凰乌龙、凤凰水仙，还有岭头单枞、石古坪乌龙、大叶奇兰等。红茶有英德红茶、荔枝红茶、玫瑰红茶等。绿茶有高鹤的古劳茶、信宜的合箩茶等。广东最为常见、口感适合又好销的...
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