茶满欺客,七分茶三分情 俗语说,开门七件事—柴米油盐酱醋茶,虽然茶排在最后,但是也说明了茶是不可缺少的。我们说七分茶三分情,茶满欺客,留下三分人情给客人是礼法,从科学的角度来说也应该是这样,这样一杯滚烫的茶汤,让客人从何下手呢。 你知道客人到来之后,茶水倒几分满才最合适?首先,茶具要清洁客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心...
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茶艺是一种文化。茶艺在中国优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。我国有一种专门的职业,它叫茶艺师。 一、茶艺师的概念 是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。 二、茶艺师的分类 本标准对初级、中级、高级、技师及高级技师的技能要求依次递进,高级别包括低级别的要求。 ...
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做茶艺师是没有年龄要求为,无论是稚童还是耄耋老者都能成为茶艺师。 1、茶艺师资格证是可以终身享用的。 2、茶艺师看的是能力而不是年龄,只要是具有以下要点的都是茶艺师。 (1)具有专业化和系统化的茶学知识与技能; (2)了解茶、喜欢茶、珍惜茶; (3)以“让茶发挥至最佳境界”为己任; (4)能知茶性而科学泡茶; (5)知己知茶而健康饮茶; (6)一谈茶均问不倒; (7)一冲...
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茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员。 茶艺师也是一个工种名称,从业者需要通过考取《职业资格证书》才能获取茶艺师称谓。 茶艺师不仅要求从业者具有茶艺方面的专业技能和知识,还强调要有较强的语言表达能力、人际交往能力、形体知觉能力和美学鉴赏能力。 在中国,茶艺师这个群体更多是指茶庄、茶店里有泡茶技巧的茶艺人员,而且几乎都是年轻人。中国茶艺更...
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目前社会上面对于茶艺师存在很多的误解,很多的人都认为茶艺师是一个不正当的行业,但是这其实是错误的,所以为了让大家更好的了解茶艺师,下面我们就一起来看一下茶艺师是什么。 一、是什么 茶艺师是指在茶艺馆、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。 二、做什么 1、鉴别茶叶品质。 2、根据茶叶的品质,选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具,进行茶水艺术冲泡。 3、选配茶点。 ...
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茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业常识和茶艺演出、处事等的专职技强职员,以下为各人讲授一下茶艺师的根基要求,一路来看看。茶艺师的根基要求1、茶叶的根基常识进修茶艺,第一步要相识和把握茶叶的分类、名茶的品格特点、建造工艺及茶叶的辨别、生涯、选购等内容,这是对茶艺师进修茶艺最基本的要求。2、茶艺的技能茶艺的技能意思是指茶艺师必要把握的茶艺能力和工艺,如茶艺演出的措施、举措方式、讲授的内容等,这些都是茶艺师...
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热具、纳茶、洗茶、冲泡、育华、分茶、点睛、献茶...一轮轮精美绝伦的茶艺竞技,展示着茶的色、香、味、形和茶道美学,这是一道道靓丽的秋天景色,让人赏心悦目,怡然自得。11月10日,由东莞市人力资源和社会保障局主办、东莞市茶叶行业协会承办、东莞市人力资源和社会保障局万江分局协办的“2020年东莞市茶艺师职业技能竞赛”在石美茶叶市场茶博园隆重举办。比赛现场,茶艺师们集技能与美貌,气韵与优雅,呈现出一场美...
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茶道最早起源于中国。神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之,中‘荼’便是茶。当时是以药饮方式存在它是对茶叶最早的记载,距今有三千多年茶叶开始饮用是茶圣唐朝陆羽撰写的《陆羽的茶经》中有详细茶叶生产加工饮用的记载。书中提到“茶道”是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、饮茶,增进友谊,美心修德、学习礼法,是很益的一种和美仪式。在汉语中,自古以来,“茶事”一词很少用来表达...
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茶艺师的工作范畴与内容第一、茶叶的基本知识学习茶艺,首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。第二、茶艺的技术茶艺的技术:是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容,茶叶色、香、味、形的欣赏,茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。第三、茶艺的礼仪茶艺的礼仪:是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的...
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