无公害茶叶是指在无公害生产环境条件下，按特定的生产操作规程生产，成品茶的农药残留、重金属和有害微生物等污染物指标，卫生质量指标达到国家有关标准要求，对人体健康没有危害，内销符合国家规定允许的标准，外销符合进口国家、地区有关标准的茶叶，是符合食品安全的茶叶的总称。 无公害茶叶生产，要合理用药，提倡农业防治和生物防治。无公害茶实质上是依据生产过程中化学合成物质控制程度以及茶叶产品中...
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武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。 一、产地 武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围，区内面积70km2，即东至崇阳溪，南至南星公路，西至高星公路，北至黄柏溪的景区范围。武夷岩茶丹岩产区为武夷岩茶原产地域范围内除名岩产区的其他地区。 二、品质特性 外形弯条型，色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。条索紧结、或细紧或壮结，汤色橙黄至金黄、清澈明亮。...
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01什么是绿色食品？绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。绿色食品标志图形由三部分构成：上方的太阳、下方的叶片，和菇蕾。标志图形为正圆形，意为保护、安全。整个图形描绘了一幅明踞阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力。绿色食品标志还提醒人们要保...
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普洱茶选用优质的云南大叶种的鲜叶，加工后色泽乌润或褐红，味道醇厚回甘，具有独特的陈香味儿，素有“减肥茶”、“美容茶”美誉。 普洱熟茶的制作过程，普洱熟茶的制作过程和普洱生茶的制作过程是不一样的，普洱生茶相比制作普洱熟茶简单。但这个所谓的简单，其实也颇为复杂，原则上说制作生茶与熟茶的原料是一样的，都是晒青毛茶，但在原料的挑选上，还是有不少讲究。 普洱茶是最典型的发酵食品主要依据下面三方面的理由：普...
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茶道湖南3月24日娄底讯(通讯员 王海萍)针对即将到来的春茶生产旺季，近日，娄底市市场监督管理局组织开展“从茶园到舌尖”的食品生产质量安全检查，通过“源头严防、过程严管、风险严控”管理，将茶叶生产过程中影响质量安全的风险降到最低。娄底市市场监督管理局从重点区域、重点时段、重点品种入手，派出人员到娄底市茶叶主产区新化县开展监管。对湖南渠江薄片茶业、湖南紫金茶业、湖南月光茶业和双峰县九峰云雾茶业的“天...
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茶道湖南4月20日邵阳讯(通讯员 邓昭成 杨进波)4月15至16日，湖南省绿色食品办公室副主任杜先云一行来到城步开展“有机食品”检查工作。市农业农村局副局长何晓林、市农产品质监科科长蔡春艳及县农业农村水利局相关负责人陪同检查。 检查组先后来到湖南南山乡村生态农业有限公司、城步白云湖生态农业发展有限公司，检查了档案资料管理、质量控制、生产记录等情况，并深入有机食品原材料基地、优质农产品加工生产车间...
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8月6日，国家市场监管总局发布了关于 2019 年有机茶叶产品（网售）认证有效性抽查结果的通告。有7批次获得有机产品认证的茶叶产品，抽查中检出有机产品国家标准禁用物质，被撤销有机产品认证证书。认证机构自通告发布之日起 5 年内，不得受理这些不合格产品的生产企业及其生产基地、加工场所的有机产品认证委托。在被撤销有机产品认证证书的4家企业中，就有一家知名度非常高的云南普洱茶生产企业，该企业一直标榜：...
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98年云南普洱青砖茶（绿色食品）。#普洱茶# #普洱# #茶生活#...
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