绿茶最大的特性是较多的保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。那么,绿茶的功效都有哪些呢?绿茶瘦身减脂绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。绿茶防龋齿、清口臭绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎... 查看全文 >
绿茶为不发酵茶，由鲜叶经杀青、揉捻、干燥而制成，是我国产量最大、花色品种最多、产区分布最广的一种茶类。绿茶由于成茶外形和加工方式的不同，又分为多种类型。 一、按茶叶形态分 1、扁平形绿茶：外形扁平光滑，如杭州的西湖龙井、四川的峨眉竹叶青、安徽的老竹大方等。 2、单芽形绿茶：采摘单芽制成，外形呈茅状，如浙江桐庐的雪水云绿，江苏的金山翠芽等。 3、直条形绿茶：外形圆紧细直，如江苏南京的雨...
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绿茶都有什么茶？绿茶的种类有很多，绿茶的主要品种是碧螺春、峨眉山茶、狗牯脑、中岳仙茶、松峰绿茶、西湖龙井、庐山云雾、恩施玉露、大悟绿茶、双桥毛尖、大悟寿眉、金鼓露毫、安吉白茶、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、信阳毛尖、日照绿茶、崂山绿茶、陕南绿茶、湄潭翠芽、蒙顶甘露、南京雨花茶、翠香兰、白马毛尖等等。 绿茶的种类及产地是： 1、安徽省 绿茶有休宁、歙县的屯绿，黄山的黄山毛峰、黄山银钩，六...
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文|小詹茶肆（专注优质原创文章，欢迎转发分享）《1》 啥是蒸青、炒青、烘青、晒青？所谓龙生九子各有不同，虽然蒸青、炒青、烘青、晒青皆是绿茶，可是它们之间的区别非常大。就拿福鼎白茶来说，它可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。虽然都可以称之为白茶，但这几款茶滋味各异，有的是偏清爽的，有的是偏醇厚的，或者有的香气比较清雅，有的香气很纯正。绿茶同白茶一样，旗下有好些类型不相同的茶，由于在制作绿茶时杀青和干...
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文|小詹茶肆（专注优质原创文章，欢迎转发分享）更多精彩白茶知识，欢迎关注【小詹茶肆】十多年前，白茶的名气不显，而如今“三十年河东，三十年河西”，白茶早不是之前默默无闻之人，它越来越被大家认可，受到大家的喜爱。今天，小詹老话重提，来说一说白茶具有哪几种分类，以及它们具有啥香气？白茶分几种类型？ 一般是按照采摘标准、时间、外形、滋味等来区别白茶，所以可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。这里要说一下，白...
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喝茶的9大好处都有啥？喝茶，是一键特别能提升幸福感又好处多多的事，也是值得推荐给家人朋友的事。今天浅谈喝茶的好处，总结出了9条。1、喝茶会让生活丰盈幸福在繁重工作的间隙，在稍显困乏的午后，在假日睡醒之后，可以给自己泡一杯茶，静坐、静思、甚至是发会呆，给自己留一个空隙。慢生活，会更让人觉得幸福，哪怕只幸福一小会，会更有活力，日子会更丰盈一点。2、喝茶可以保护皮肤茶叶中有茶多酚，这是清除自由基的好物。...
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我们知道，茶中富含多种营养物质，补充人体所需，常喝茶对身体有益，这已经成为越来越多人的共识。但是，喝茶不仅仅是为了健康，对我们每一个热爱喝茶的人们来说，有更多的意义。喝茶，结交茶友 “君子之交淡如水”，意思是说，君子之间的交往清淡的像水一样。然而时间可以冲淡一切，包括友情。长时间没有联系，昔日好友也会有了隔阂。而喝茶就成为了好友之间联系的桥梁。好友相聚，以茶代酒，为健康，更是为了重续友情。 喝茶，...
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1、产地，毛峰茶在峨眉山，遵义和武义分布，毛尖茶在河南；2、工艺，毛峰是烘青绿茶，工序少，毛尖是炒青绿茶，工序较多；3、外形，毛峰紧细微卷，毛尖细圆直挺；4、香气，毛峰清香持久，毛尖栗香浓郁；5、口感，毛峰茶甘醇饱满，毛尖茶熟香醇和。1、产地毛峰茶和毛尖都属于绿茶，但是产地的部分大有不同，毛峰茶的产地非常多，主要分布在峨眉山、遵义、武义等地，最出名的便是黄山毛峰，毛尖茶主要产自河南信阳，信阳毛尖十...
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绿茶和红茶的三大区别：1、工艺，绿茶是不发酵茶，红茶是全发酵茶；2、外观，绿茶是绿叶清汤，红茶是红叶红汤；3、作用，绿茶性寒，适合热性体质者饮用，红茶性温，适合寒性体质者饮用。1、工艺绿茶属于六大茶类中唯一的不发酵茶，在制作时没有经过任何发酵，经采摘、杀青、揉捻、干燥制成，茶性寒凉。而红茶属于六大茶类中唯一的全发酵茶，经采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制作而成，茶性温和。2、外观绿茶的鲜明特征是...
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绿茶和红茶都是中国六大茶系之一，二者在很多方面都不同，比如功效，工艺，颜色等，但是还有朋友分不清，下面我们就来看看绿茶和红茶的区别都有哪些。绿茶和红茶的区别１、外观区别从茶叶的外观来看，绿茶叶呈现出明亮的花蕾，鲜汤，香气浓郁，口感醇厚，成绿茶色调，而红茶叶则呈现出明亮的色泽，红叶底部明亮，香气浓郁，香气持久。２、茶汤颜色区别在冲泡前几分钟，红茶是浅棕色的；绿茶汤是清绿色的。经过半个多小时的冲泡，红...
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