白毫银针,是由福建省的汉族茶农创制于1889年,原产地位于中国福建省的福鼎市和南平市政和县,主栽品种为福鼎大白茶何政和大白茶。现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶良种茶树。大白茶树茶芽肥壮长大数倍于菜茶茶芽,这也许就是宋代沈括在《梦溪笔谈》中称南方茶树“今茶之美者,其质素良而所植之土又美,则新芽一发便长寸余”的原因。 福鼎大白茶为迟芽种,茶芽肥壮,多酚类、水浸出物含量高,成品味鲜...
查看全文 >
在唐代陆羽撰写《茶经》之前,中国的古代史料中,早已有关于茶事的记载了。例如,在茶史研究上,每每要提到上古时代的神农:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”神农尝百草是我国流传很广、影响很深的一个古代传说,这在《史记·任皇本纪》、《淮南子·修务训》、《本草衍义》等书中均有记载。那么,神农是什么时代,何等样人呢?据《庄子·盗跎篇》和《白虎通义》称:神农时代是“只知其母,不知其父”的母系氏族社会,...
查看全文 >
白牡丹茶属于白茶种类,对人体具有美容养颜和清热润肺等保健作用,茶中含有大量人体所需的茶多酚等微量元素,具有镇静降压、清肝明目等诸多功效,是公认的最安全又营养的绿色健康茶饮品。下面我们一起来了解一下白牡丹茶的产地和关于白牡丹茶的一个美丽传说。 白茶最早起源于福鼎。据陈宗懋主编的《中国茶经》记载,清嘉庆初年(1796年),福鼎用菜茶的壮芽为原料,创制银针白毫。约1857年,福鼎大白茶品种茶树在福...
查看全文 >
碧螺春作为中国十大名茶之一,属于绿茶,创制于明朝,乾隆下江南时已是声明赫赫,在我们的身边有很多的人都在喝碧螺春,那碧螺春的产地在哪里大家知道吗? 1、产地 碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山。太湖地区土壤质地比较松疏很适合茶树的生长。由于茶树种植与果树之间,所以生产出来的碧螺春带有特殊的花果香味。洞庭湖的历史也是比较沧桑的,大自然带着沧桑可谓碧血丹心下孕育出碧螺春,具有独特的幽韵。 ...
查看全文 >
白茶属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品,基本工艺包括萎凋、烘焙、拣剔、复火等工序。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。相对于其它茶类,白茶的产区不是那么广,所以下面我们就一起来看一下 一、主要产区 福建福鼎是白茶的原产地,并且也是主产区。主要产区分布在福建福鼎、政和、松溪、建阳等地,具体产地为点头镇,溪美村,潘溪镇、白琳、秦屿等地。白茶生产,最早为福鼎首创,因而当地所生产...
查看全文 >
大红袍原产地为福建武夷山九龙窠天心岩,大红袍母树现存6株,2006年,武夷山市政府决定对天心岩母树“停采留养”,而现在的纯种大红袍是新老茶人们的努力,运用无性繁殖方式培育而成,其品质亦可比肩母树大红袍。天心岩九龙集石壁上现存有茶树6棵,从"大红袍"石刻旁上层第一棵算起,按顺序编号,上层4棵(历史上称正本),编号1,2,3,4,中层1棵为5,底层1棵为6。据调查观察,这6棵茶树,虽同属一类型,但由于...
查看全文 >
红茶原产地在福建武夷山,生长在其中的正山小种也是红茶起源的鼻祖。正山小种带有浓郁的松烟香气,口感饱满甘醇,带有桂圆汤味,我国红茶还有金骏眉、滇红、祁门红茶、川红等种类。红茶原产地在福建武夷山红茶原产地在福建武夷山,产自桐木关中的正山小种也是红茶起源的鼻祖,正山小种是由当地茶农培育创制而来,距今已有400多年,并且在1568年由荷兰商人携带不断扩散。正山小种干茶带有浓郁的松烟香气,在烘烤干燥的过程中...
查看全文 >
白毫银针的原产地是福建,主要产区包括福鼎、政和、松溪、建阳等等,根据产地可以分为南路银针、北路银针。南路银针的原产地是福建政和,香气清鲜、滋味浓厚,北路银针的原产地是福建福鼎,外形优美、毫毛厚密,富有光泽。白毫银针产地介绍白毫银针属于六大茶类中的白茶,原产于福建,主要产区有福鼎、政和、松溪、建阳等地。银针茶的外形挺直,银毫满披,如银似雪,被誉为茶中美女,有茶王的美称,同时也是中国十大名茶之一。根据...
查看全文 >