不少茶友在初次尝试某款茶叶的时候，可能会出现肚子不舒服或者上火的现象，这是因为茶叶跟很多食物一样，有分凉性和热性。只有做好的区分，才可以找到合适身体的茶叶。之前有位茶友在后台私信我说，铁观音酒精是凉性还是温性呢？今天我们就这个疑问来好好认识下。铁观音茶中国名茶之一，铁观音酒精是凉性还是温性的这个问题，没有绝对的答案，这需要取决了铁观音的加工方式而定。目前市面上的铁观音分为清香型、陈香型、浓香型、炭...
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什么样的茶是温性的呢？首先，是高发酵度：这里的发酵指的是茶多酚的氧化，茶多酚是指一类物质，这类物质虽然具有一定的保健作用，但刺激性较大。如果摄取过量的话反而会引起身体不适。但如果氧化转换为茶红素、茶黄素等水溶性的色素，则不仅会具备同样的保健功能，而且更加的温和。其次，是萎凋到位：茶叶的鲜叶萎凋是一个鲜叶水分散失，同时内涵物质发生转换的一个过程。萎凋到位的茶能够让茶叶中更多刺激性的物质发生转换。从而...
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大红袍属于什么类型的茶大红袍是半发酵的。大红袍产于福建武夷山，属乌龙茶，半发酵茶，品质优良。中国特色名茶。它的形状紧密相连，绿棕色鲜艳。冲泡后，汤呈橙黄色，叶子呈红绿色。最突出的品质是香气和兰花。它使用的新鲜叶子是面对三到四片成熟的叶子。新鲜的叶子是通过枯萎、绿色、扭曲和干燥的过程制成的。最后，毛茶经过挑选和筛选后，必须经过两到三次炭烤。最后，形成了武夷岩茶大红袍，花果香浓郁，口感醇厚，回归甘甜，...
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绿茶皆性寒唯有蒙顶甘露“性温”???著名《本草纲目》有载：“真茶性冷，唯雅州蒙山出者温而主疾”，这里的“温”字，指蒙山茶不同于其它茶，蒙山茶为温性茶的特点。是所有的蒙山茶都性温吗?综合地理、环境因素，蒙顶山温性茶单指为蒙山山顶茶。蒙顶山山顶片区温性茶的决定因素： 1、山顶海拔须在1300米左右，具有高山茶区特点 2、蒙顶山顶因常年云雾缭绕，烟雨蒙蒙，导致太阳光直射不强烈，外在的自然条件使散射光增加...
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单丛茶是寒性还是温性，单丛茶的功效是大家最关心的话题，下面普茶网将为大家来详细介绍下，原创内容如下单丛茶属于半发酵的乌龙茶，不属寒性也不属温性，茶性平和，产自广东潮州凤凰山上。单丛茶具有抗衰老、解疲劳、促消化、生津止渴、消耗人体的功效，长期饮用具有美容养颜、保护肠胃的作用。单丛茶属中性茶单丛茶属于半发酵茶，茶性不温不寒，茶性平和，茶味既有熟茶的醇厚，又有生茶的清香。单丛茶中含有丰富的维生素，还可以...
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保护嗓子的温性茶有小青柑、滇红茶、陈皮茶、玫瑰花茶、甘草茶、桂花雪梨茶、蜂蜜柚子茶等，此类茶品属性温和，且茶內含有维生素、芳香物质、黄酮等成分，日常饮用可以起到滋润、保护嗓子的效果。在日常的生活中，播音员、销售、演讲、老师、主持人要多饮水，这不仅是身体的需要，作为播音员主持人，多饮水更是保养发声器官的重要措施。若有口渴的感觉应及时饮水，即使在不口渴的时候也要多饮水。饮水时要选择40摄氏度以上的水饮...
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铁观音分为清香型、陈香型、浓香型、炭焙型，由于加工方式不同茶性不同，清香型和浓香铁观音发酵程度低，茶性为寒性，陈香型和炭焙型的铁观音发酵程度高，茶性微热性。铁观音的制作工艺为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。铁观音的发酵程度及属性1.清香型铁观音—发酵程度20%左右清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清...
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茶叶可分为青茶、红茶、黄茶、绿茶、黑茶、白茶等六大茶类。由于制作工艺的不同，因而它们的发酵程度也是不同，也决定了它们的茶性不相同。茶性是指茶叶表现出的性味及其特性。包含有性寒、性凉、性温、性平。不同体质的人，适合的茶叶种类不一样。根据茶性来选择适合自己的茶，喝对茶，更养人！1、青茶有不少好的乌龙茶，特别是陈放佳的乌龙茶，会出现令人愉悦的果酸，中医认为酸入肝经，因此有疏肝理气之功，但脾胃有病症者不宜...
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众所周知，常见的茶叶主要分为绿茶、清茶、红茶、黑茶等几大类，这种分类基本上是根据茶叶发酵程度划分的，其中发酵的程度越高，茶叶就更加温和，那龙井茶是凉性茶还是温性茶呢？下面我们就一起来了解一下吧！龙井茶属于寒性茶叶一般而言，绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低，属于凉性的茶；清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶，而红茶、普洱茶属于温性茶。西湖龙井属于一种高档的绿茶品种，也是绿茶的品类之一，所以西湖龙井也...
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