普洱茶是中国的传统名茶，具有很多的特点，其中最主要的特点就是，陈年老黑茶经久耐泡，所以为了让大家更更好的了解普洱茶，下面小编就给大家介绍一下普洱茶品质特征。 1、外形：看干茶色泽、条索、含梗量，闻干茶香。呼儿茶有发酵香，老茶有陈香；紧压茶砖面完整、模纹清晰，棱角分明，侧面无裂缝；散茶条索匀齐、油润则品质佳。 2、汤色：橙黄明亮，陈茶汤色红亮如琥珀。 3、香气：带甜酒香或松烟香，陈茶有...
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各位茶友大家好！今天我们来聊一下普洱茶产地分布及各个产地的地理生长环境的问题。云南省，简称云或滇，位于中华人民共和国西南边陲，在北纬21°8'32"-29°15'8"，东经97°31'39"-106°11'47"之间。总面积39.4万平方公里，占全国面积4.11％，在全国各省级行政区中排名第8名。东与广西壮族自治区和贵州省毗邻，北以金沙江为界与四川省隔江相望，西北隅与西藏自治区相连，西部与缅甸唇齿...
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茶的香气是茶的重要品质特征之一。往往可以通过茶的香气及其在冲泡品饮中的变化，再借助于其他外在的表现方式比如茶气比如滋味等，来判断一款普洱茶的品质和曾经的仓储状态，分析它的陈化程度，确定它的价值。普洱茶中的香气从何而来？有人说是与之生长的环境有关，最典型的说法就是普洱茶的樟香与它生长的环境中的樟树有关。绿茶的香气往往与之生长的环境有关系，比如太平猴魁的兰香、比如洞庭碧螺春的花果香，似乎已是十分确定的...
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无论是唐代的银生茶，还是明清的普洱茶，都是普洱人的骄傲。普洱人对于茶的热爱由来已久，茶已经融进了他们的血液，成为身体的一部分 茶因人而优，人因茶而养，茶与人一起谱写出一曲华美的乐章。普洱茶特殊的工艺、优良的品质、悠久的文化、特殊的口感，一直是人们钟爱它的理由。一、什么是普洱茶？让我们来认识普洱茶吧！普洱茶是中国特有的以地域命名的云南传统名茶，因集散地在现今云南省宁洱县(古称普洱府)而得名。是指以云...
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普洱茶的种类：普洱茶按其制作工艺及品质特征可以分为普洱生茶和普洱熟茶，按其形态特征来分可以分为散茶和紧压茶。其中紧压茶又分为饼茶、沱茶、砖茶、金瓜贡茶、香菇紧茶、柱茶、龙珠、小金沱、老茶头等。普洱生茶的特点：色泽以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头。汤色多为明黄、金黄、橙黄或橙红色，滋味鲜爽，回甘生津明显，叶底色泽黄绿，芽叶有韧性。 普洱熟茶的特点：颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄...
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茶道是指通过思考将人心回归到至简至纯，而要做到这一点，需要磨练，需要思考，需要心境始终如一的平和。茶原本是茶树上的叶，在自然天地中成长，期间有风吹雨打，有阳光雨露，一如我们的生活，有顺境有困境，有喜有悲。茶叶不曾对大风寒霜低过头，也没有在阳光照耀下忘乎所以，它以一种智者的姿态，平静地看着这一切，享受着这一切，将点滴都融入自己的叶，化入自己的心头，始终气定神闲，始终超凡脱俗，即便后来有沸水的冲泡，它...
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福建是我国白茶的发源地和主产地，其产量占全国90%以上，此外，我国云南、贵州、广西等省份近年来白茶生产也日益增加。鉴于福建白茶的特殊地位，文章主要介绍福建白茶产区概况和产品特征。白茶在福建的产地主要集中在闽东的福鼎和闽北的政和、建阳、松溪等地，这些地区广泛种植适制白茶的茶树品种——福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶、福安大白茶、福建水仙等，以它们的鲜叶为原料所制作的白茶外表披满白毫，滋味鲜爽，品质...
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1、易武茶区，包括七村八寨；2、勐海茶区，包括布朗山、南糯山、勐宋；3、临沧茶区，以勐库十八寨最出名头；4、普洱茶区，包括哀牢山和无量山两大山系；5、保山茶区，有高黎贡山、昌宁、石佛山等著名茶山。1、易武茶区易武茶区位于西双版纳，主要包括七村八寨，即麻黑、高山、落水洞、曼秀村、三合社、易比、张家湾；刮风寨、丁家寨（瑶族）、丁家寨（汉族）、旧庙寨、倮德寨、大寨、曼撒、新寨。2、勐海茶区勐海茶区位于西...
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碧螺春深受国人喜爱，因其浓郁的花果香，清鲜甘醇的口感而闻名于世。碧螺春最出名的就是洞庭碧螺春了！今天小编就为大家带来了洞庭碧螺春的产地以及洞庭碧螺春的品质特征！一、洞庭碧螺春的产地碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护。西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其...
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