潮汕茶三酒肆每日行情

来源:原创 时间:2022-11-20

茶源考述凤凰茶产自南粤潮州,独特的潮州“工夫茶”,是“潮人习尚风雅,举措高超”的象征,形成很有特色的潮州茶文化。这与当地的凤凰山盛产名茶有很大关系。凤凰山得天独厚的条件满足了茶树的需求,得以形成了蜜兰香茶特有的“韵”。到现在,很多人都无法用言语来形容凤凰“山韵味”的特性,时而像大山的厚重,时而又如云雾般轻盈,似是非是,难以捉摸……品质特点蜜兰香单丛茶,一向以形美、色翠、香郁、味甘“四绝”而闻名。干... 查看全文 >

蜜兰香,凤凰茶,潮汕情

专题目录

01.潮汕工夫茶的讲究“茶三”说起

外地人对潮汕工夫茶的品饮法则是多有垢病的,包括著名作家梁实秋先生曾如此嘲讽:“……不知是否故弄玄虚,谓炉火与茶具相距以七步为度,沸水之温度方合标准。与小盅而饮之,若饮罢径自返盅于盘,则主人不悦,须举盅至鼻头猛嗅两下。”呵呵,看来还得罪不轻呀,梁先生应喜驴饮,哪知品茶尽在工夫中。  说潮汕工夫茶的讲究,还得从潮汕俗谚“茶三酒四踢跎(游玩)二”的“茶三”说起,这个“三”字几乎在融汇在... 查看全文 >

02.潮汕“工夫茶”中的“茶三”现象,意喻天地人,意喻三生万物

工夫茶㈠ “工夫茶”与“工夫红茶,不是一回事。“工夫红茶”是我国的红茶种类。“工夫茶”是我国潮汕地区流传已久的一种茶文化。❶“工夫红茶”。“工夫红茶”也常常被习惯的称为“工夫茶”,在我国几乎每个省份都有自己的“工夫红茶”。● 按地域划分有:滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、宜红工夫、湘红工夫、闽红工夫(含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫、粤红工夫等。● 按茶树种类... 查看全文 >

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