1、为什么说我国西南地区是茶树原产地？有何依据？ 我国西南的云贵高原，是茶树原产地的中心。其依据是：第一，从近缘植物分布看，茶在植物学分类中属于山茶科山茶属。世界上的山茶科植物共23属380多种，我国西南至今就发现有15属260多种。其次，目前云贵高原保存有世界上数量最多、树型最大的古茶树，这也说明茶树原产我国西南。第三，从古地理古气候分析，我国云贵高原许多地区...
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孕妇可以喝黄茶吗？很多准妈妈都不太清楚怀孕期间能不能喝黄茶。其实在怀孕期间，准妈咪是不能随便喝浓茶的，黄茶也不适宜，因为浓茶中会含有咖啡碱，对孕妇身体不利，所以准妈妈还是不要喝茶为妙。下面介绍一下4种不能喝黄茶的情况给大家了解一下。 1、孕妇不能喝黄茶浓茶中会含有大量的咖啡碱，增加孕妇的心与肾的负荷量，有可能会导致出现妊娠中毒症，所以孕妇可以不喝茶的话就尽量少喝茶。2、月经期间不能喝黄茶黄茶...
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岩茶知识有很多。岩茶，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。属半发酵茶，青茶（乌龙茶），以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部，有“奇秀 甲于东南”之誉。武夷岩茶也是中国十大名茶之一，大红袍是武夷岩茶之王。 一、产地 武夷岩茶的产地主要是在福建省北部的武夷山地区，武夷岩茶是中国乌龙茶中之极品，中国十大名茶之一，武夷岩茶历史悠久，体现着极大的地方特...
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在上一期中，我们为大家介绍了六堡茶的生产地以及往外运输时经过的相关江河。本期，我们将再续前文，来和大家谈一谈六堡茶的转运地和消费地。背景：转运地的由来可能有些茶友会问，茶叶不就是涉及生产与消费吗？为什么还会出现“转运”这个概念呢？其实这背后有着这么一段历史：历史上，明清两朝曾推行“海禁闭关”政策，禁止商民出海贸易。这主要是为了减少海患，同时避免在对外贸易的过程中大量白银流入，对国内的货币流通造成影...
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“冰岛茶”是以一个行政村的名字得来的。这个地方的全称为：“临沧市双江县勐库镇冰岛自然村”，其又包含着：冰岛老寨、南迫寨、地界、坝歪寨、糯伍寨。冰岛茶在勐库人心中分成两类：冰岛老寨的冰岛茶和冰岛村委会其它辖地的冰岛茶。六十年前人们说冰岛茶指的就是扁岛老寨的茶，而今天冰岛是一个行政村即冰岛村委会，下辖5个自然村，冰岛、南迫、坝歪、糯伍、地界。从冰岛老寨俯瞰可看见山下的南勐河，南勐河发源于临沧南美乡，从...
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#2021加油带头人#中 国人爱喝茶，且取法于自然，注重无添加。绿茶、红茶、黑茶、花茶，茶之四味似天地四季。但是，您知道茶与癌症的关系吗？这些都是真实的数据！喝茶前，务必看看这些震撼的事实吧160个国家地区，30亿人爱喝茶目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶，这意味着每经过四个国家就有三个国家喜欢饮茶，每认识5个人里面有2个人喝茶。中国年产茶198万吨，人均喝茶566g2014年，中国...
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喝茶，是一种生活方式。有些人提及茶总是小心地说：自己不懂，即便是喝茶，也是随便喝喝。很多人喝了那么多茶，面对茶的类别，还是一知半解，比如六大基本茶类：绿茶、白茶、黄茶、乌龙、红茶、黑茶下面茶姐告诉你，最全的中国茶知识，建议收藏哦！1发酵篇六大茶类的划分基础是在制作中，由茶叶发酵的不同程度决定的。发酵程度同时影响着茶的口感和功效，这就是为什么你要了解它的原因所在。发酵程度越高的茶，茶性更温和，比如红...
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虽说“夏喝龙井，冬饮普洱”，但并不是夏天只能喝绿茶。笔者在《白茶基础知识全面解读》中提到白茶清热解毒、去热消暑功效显著，夏天喝白茶，也是个不错的选择。最近有茶友问：“天气太热，食欲不振，人也变懒了，不想走动。喝茶能改善吗？”还真有这么一类茶，茶性温和可常饮，清神养胃助消化。此外，这茶不仅养胃还“养眼”，让人看着就想喝，它就是中国六大茶类中的黄茶。今天，就让我们走近“低调奢华有内涵”的黄茶。一、黄茶...
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黄茶是中国特产，特点是“黄叶黄汤”。按鲜叶老嫩、芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，这是形成黄茶特点的关键，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化，形成黄色。 一、历史传承 黄茶自古至今有之，但不同的历史时期，不同的观察方法赋予黄茶概念以不同的含义。历史上最早记载的黄茶概念，是依茶树品种原有...
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