人们常说，“粗茶淡饭延年益寿”，那么粗茶淡饭到底是什么?营养学家研究发现，它并非大多数人所指的各种粗粮和素食。正确的理解应是以植物性食物为主，注意粮豆混食、米面混食，并辅以各种动物性食品，常喝粗茶。 “粗茶”是指较粗老的茶叶，与新茶相对。尽管粗茶又苦又涩，但含有的茶多酚、茶丹宁等物质，却对身体很有益处。因为，茶多酚是一种天然抗氧化剂，能抑制自由基在人体内造成的伤害，有抗衰老作用。它还能阻断...
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柏林禅寺是赵州从谂禅师“吃茶去”名言诞生的地方、赵州禅茶文化的源头，如今被国际禅茶文化界尊为“禅茶一味”的故乡。20世纪60年代，日本的铃木大拙教授在欧美弘扬禅宗文化，以致在西方学界形成了“禅的故乡在日本”的错误认识。同样，由于日本茶道在国际上的广泛传播，一说到“茶道”，大多数人只知道日本的众多流派。进入上世纪80年代以来，韩国茶道的兴起，让世人再次瞩目东方茶道。但日前在柏林禅寺举办的禅茶...
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茶道六君子是哪六个君子呢？它们各个的用法是奈何呢？假如不相识，没相关，小编本日就细细为你做讲解。茶道六君子指的是茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶食、茶筒这六种沏茶器具。下面听小编具体讲解一下它们吧。1、茶筒茶筒是放茶艺用品的器皿的茶器筒。2、茶匙茶匙又叫茶扒，首要用途是挖去泡过的茶，由于茶壶的口较量小，凡是没有效手把茶叶扣出来，因而可以行使茶匙把茶叶挖出。3、茶漏茶漏是在置茶的时辰放在壶口，停止茶进入壶...
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茶具，古代又稱茶器或茗器。“茶具”壹詞最早出現於漢代，到唐代，“茶具”的說法在唐詩裏就很多了。宋代皇帝將茶具作為賜品，可見它地位很高。古代茶具的材質，唐宋主要以陶瓷制品居多，逐漸取代過去的金屬、玉制茶具。“從來佳茗似佳人”，茶、飲茶文化與中國人的情懷如影隨形。那麽古人是怎麽對待茶的呢？他們在器具上又有什麽講究？從陸羽的《茶經》中，“茶人負以采茶也。” 我們可以窺見壹斑。茶道二十四器风炉為生火煮茶之...
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很多人爱品茶，也有其专门的茶具一套，但购买的茶道组很多不完整，就算完整的也并不能具体说出每一样的名称，其实这些都是属于茶道六君子的范畴，爱茶人士不了解就详细读读下面的茶艺六用，应该能对大家认识品赏茶的美感之道更有感悟。茶道六君子：茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶桶这六样，当然这都是茶器；而作为茶文化专家也有茶道六君子：陈文华、余悦、江万绪、黄建璋、陆尧、舒曼。“君子”观念在中国各家中，儒家尤其孔子...
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庐山云雾茶是传统的名茶，产于江西省九江市的庐山，云雾茶的味道独特，香味甘醇，茶芽多毫绿润，是一种极具特色的优质茶叶，得到了很多人的喜欢，那庐山云雾指的是什么意思呢？下面我们就一起来了解一下吧！庐山云雾名字的由来庐山云雾茶，属炒青绿茶，俗称“攒林茶”，古称“闻林茶”，产于江西庐山。以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名，是绿茶类名茶。庐山北临长江，南近鄱阳湖，气候温和，每年近200天云雾缭绕，这种气...
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茶道不是阳春白雪，它只比我们的生活高一点点。但就是这一点点，它走过了五百多年。说起茶道时，最容易想到的可能就是日本茶道，而关于中日茶道的争议也是由来已久，长期以来，中国茶道的程式化和仪式感被片面化或曲解，而对于日本茶道这个源自中国的茶事仪程，很多时候，我们欠缺一种平常心，真正的深入其中去了解和体悟。真正的茶道精神，不是目空一切的盲目自信，而是在充分客观理性的前提下，保持一份谦逊与包容，并能从中体悟...
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茶道指的是什么意思：茶道是一种通过饮茶的方式达到修身养性的一种仪式，即把茶视为珍贵、高尚的饮料，饮茶是一种精神上的享受，也是一种艺术，是一种自我调节、修身养性的手段。老子：“道可道，非常道。名可名，非常名”。吴觉农先生认为：茶道是“把茶视为珍贵、高尚的饮料，饮茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段。”庄晚芳先生认为：茶道是一种通过饮茶的方式，对人民进行礼法教育、道德修养的一种仪式...
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