自清朝末期到2000年以前，大陆的普洱茶几乎没有仓储概念。当时仓储的概念更多是由香港传过来，内地的仓储停留在私人存储和企业的仓库摆放上。 随着普洱茶整个产业的发展，人们对普洱茶越陈越香有了认识，仓储才逐渐变得重要起来，并且从私人的收藏发展到企业专门设立存储仓库，最后演变为设立专门存储的茶仓，并由最初的存储功能不断发展到交易、展示、发现潜在价值、传播茶文化等功能。仓储现在已经成为普洱茶流通环...
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普洱茶的功效和作用主要有： 一、普洱茶的中药功效 消肉食，逐风痰，泄热，解毒，生津，止渴。治痧气腹痛，干霍乱，痢疾。 ①《本经逢原》：消食，辟瘴，止痢。 ②《纲目拾遗》：解油腻牛羊毒，逐痰下气，刮肠通泄。又：普洱茶膏，醒酒……消食化痰，清胃生津，功力尤大。 ③《本草再新》：治肝胆之浮热，泻肺胃之虚火，生津止渴。 ④《随息居饮食谱》：...
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《本草纲目》中记载，普洱茶具有清热解毒、消食去腻、利水通便的效果，而生姜有着解表散寒，温中止呕的效果，那把生姜和普洱茶在一起泡壶出现哪些功效呢？ 1、中医认为，姜具有驱风去湿、驱寒活血、暖胃止呕等功能，对预防感冒、养颜护肤、产妇康复等有特别作用。能开胃健脾，可解酒毒、去除腥味。 2、姜的成分可加快血液循环、兴奋神经，提高效率，使全身变得温暖。秋冬季节，更是驱寒暖胃，预防感冒，助补阳气，...
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喝普洱茶的时候，我们会经常听到类似的谈话：“今天太冷了，茶的香气出不来”“水温不够，茶的滋味没泡出来”……这些日常对话反映出，温度对普洱茶具有一定的影响。 温度对普洱茶的影响体现在各个环节，首先制作环节的杀青温度也是大有讲究的。茶叶中的多酚氧化酶在温度为52℃的时候活性最高，酶钝化的临界温度点为85℃。杀青工艺流程要求，在1到2分钟之内要迅速把叶温提到85℃以上，最长不能超过4分钟，85℃时...
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他山之石，可以攻玉。借鉴和学习成熟行业的优秀经验是普洱茶行业健康发展的可取之道。葡萄酒行业的发展经验对普洱茶行业有哪些启示呢？1、重点扶持高端知名品牌，打造普洱茶的产品高度。提到葡萄酒大家就会想到罗曼尼康帝、拉菲、拉图、木桐、玛歌、西施佳雅等等世界知名品牌；而能被广泛认可的可以代表普洱茶产品高度的品牌还没有，需要重点扶持和打造。葡萄酒行业对普洱茶行业的启示作用2、建立普洱茶的标准体系，打造普洱茶的...
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文字：北京医院临床药物实验中心副主任、主任医师汪芳“熊猫医学漫画”供稿(责编：赵鹏、姚欣雨) 来源：人民网-科普中国...
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绿茶有着防辐射的作用，并且专家认为，茶叶包含的维生素C、维生素E，尤其是茶多酚，有着很强的抗氧化活性，能够消除人的身体内的氧自由基，因而达到抗辐射、加强机体免疫力的作用，而茶多酚随着发酵程度的加深将降低。绿茶是不发酵茶，因此防辐射的功效强;乌龙茶次之。电脑族多饮用一些茶对治疗电脑病有很好的疗效。黟山雀舌茶是一种绿茶，有着各种功能。让大家一起来看看：黟山雀舌是产自安徽省黄山市黟县的一个新创名茶。黟山...
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心血管类疾病是当代威胁人类健康的三大杀手之一，过多饮食、缺乏运动、环境污染都是造成高血压、高血脂、高血糖及动脉粥样硬化等心血管类疾病的外部原因。高血压是现代人特别是城市居民的一种经常见病。由于外界及内在不良刺激引起脑皮层的兴奋和抑制过程失调，使肝脏中的血管紧张素产生异常，由非活性的血管紧张素Ⅰ在一种转化酶的作用下转化成活性的血管紧张素Ⅱ，引起血压上升。茶叶中含有的儿茶素类化合物和茶黄素，对血管紧张...
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生普洱茶的作用：生普洱茶含有大量茶多酚及营养物质，饮用后可提神醒脑，解困去乏；且生普茶中含有许多生理活性成分，具有补充水分的作用，可以去除口腔异味，缓解干燥；另外饮用生普洱茶还可以增加肠道蠕动频率，从而促进身体消化，常饮可加速身体新陈代谢。生普洱茶的功效：1.抗衰老生普中所含有的茶多酚、维生素C、维生素B、维生素E、氨基酸和多种微量元素对清除人体的自由基、软化人体的内脏器官、抵抗衰老都有一定的功效...
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