碧螺春属于绿茶类,产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶是产于洞庭东、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是中国的十大名茶之一。 碧螺春茶已有1000多年历史,民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这中汤色碧绿、蜷曲如螺的名茶,倍加赞赏。但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是提名“碧螺春”。含有较多的茶多酚,氨基酸,蛋白...
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龙井和碧螺春都是属于绿茶,那它们分别有什么功效呢? 一、龙井茶 龙井因产自浙江杭州西湖的龙井茶区而得名,外形扁平紧秀、色泽绿翠,带有嫩栗或高火香气、滋味清爽浓醇。 功效:具有防龋齿、清口臭,抗衰老,抗菌,降血脂,防癌,美白,防辐射,改善消化不良,瘦身减脂等功效。 但孕妇、哺乳期妇女、发烧者、肝病患者、尿结石患者、老年人不宜饮用龙井茶。 二、碧螺春 而碧螺春产地分布在江苏省苏州市吴...
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碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,已有1000多年历史,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山,所以又称”洞庭碧螺春“,那碧螺春属于绿茶吗? 碧螺春属于绿茶,唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为”功夫茶“、”新血茶“。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名”碧螺春“,冲泡后杯中白...
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清明过后,当地人视为炒青的物美价廉吸引了大部分爱茶之人,另一方面,根据客人的需求,也会将碧螺春绿茶制作成红茶,因此,绿茶红制,也颇受欢迎。新制碧螺红茶,形卷曲而壮结,汤色赤而清澈,味馥郁而甜鲜。烟香充其味含桂,红薇染露汤回甘。 一、暖胃养胃 碧螺春红茶经过全发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部没有刺激性。茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,红茶温润柔和,...
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洞庭碧螺春是中国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外,其外形卷曲如螺,茸毫毕露,银绿隐翠,细嫩紧结,泡后白云翻滚,雪花飞舞,香气清高持久,水色浅,味醇而淡,回味无穷。 ...
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碧螺春产地主要是江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭山气候温和,雨量充沛,而且多是果木与茶树间作,茶吸果香,花窨茶味,孕育着碧螺春茶叶花香果味的天然品质。 茶叶的命名有很多,有以风景名胜命名,如黄山毛峰、西湖龙井;也有以茶叶香气命名,如玉桂香、芝兰香、茉莉花香;也有以茶叶形体、特征命名,碧螺春就是。“碧”,绿色;“螺”,卷曲成螺;“春”,春天采摘,故命名为“碧螺春”。...
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1、产地,碧螺春产自洞庭山,云雾绿茶产自南岳;2、采摘,碧螺春采摘早,云雾茶采摘晚;3、工艺,碧螺春搓团显毫是关键,云雾茶抖散和揉捻重要;4、品质,碧螺春滋味甘厚,云雾茶鲜爽甘甜;5、成分,碧螺春氨基酸丰富,云雾茶氨基酸含量低。1、产地碧螺春产自太湖东西洞庭山,也因此被称为洞庭碧螺春,而云雾绿茶产自南岳的高山之上,因为海拔较高,温度和湿度的双重作用,长时间云雾缭绕,故被称为云雾绿茶。2、采摘碧螺春...
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碧螺春绿茶功效为生津解渴,活跃思维,醒脑定神,调理情绪,其次亦能促进肠胃消化,有利尿通便,缓解干燥的好处,同时对于腹胀、油腻亦有一定的缓解作用,长期饮用碧螺春茶,还具有抵抗衰老,补充水分,提高免疫的作用。碧螺春绿茶功效与作用~普茶网茶叶百科:碧螺春营养价值高,含有大量有益人群健康的成分,如儿茶素、β-胡萝卜素、维生素C和维生素E等,有延缓衰老的功效。喝碧螺春对于降血脂、降血压,防止心血管疾病具有一...
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